炎炎夏日，市民在認真聽環保酵素的作用及用途

　　半島網7月16日消息  7月16日上午，由市南區科協主辦的2014市南區全民科學素質行動系列活動——環保科技進社區走進香港中路街道東海西路社區。

　　為貫徹實施《全民科學素質行動計劃綱要》，提升市南區居民科學素質，區科協通過發展科學技術教育、傳播與普及等不同形式，盡快使居民科學素質在整體上有大幅度的提高，實現到2015年我區居民具備基本科學素質比例達到11%的目標，開展2014市南區全民科學素質行動系列活動。

　　此次活動中由熱心環保事業的林淑清老師為社區居民講解環保酵素的作用及用途，并演示了如何制作環保酵素。盡管是在烈日下，但居民們聽的都很認真。

　　林老師說，環保酵素是混合了糖和水的廚余垃圾（鮮垃圾）經發酵后產生的棕色液體。一般化學清潔劑含磷酸鹽、硝酸鹽、氨、氯等有害成分，在我們家庭中每天使用化學清潔劑時，其實就是在污染地下水、河流和破壞自然生態，然而自己制作環保酵素過程簡單、制作材料隨手可得、節省金錢、用途廣泛，還幫助減少垃圾量，使用環保酵素可減少對個人健康的傷害及對自然環境的污染。環保酵素是天然清潔劑、空氣凈化劑、除蟲劑、洗衣劑、汽車保養劑、有機肥料。她倡導大家愛護地球從廚房開始。

　　環保酵素制作方法：1份紅糖+3份新鮮垃圾（果皮或蔬菜葉等）+10份水，放入密封瓶中發酵3個月，環保酵素即可使用。

　　活動為居民發放科普宣傳品1000余份。

　　通訊員 陳維麗 文/孫貼靜

　　 [編輯: 董芳]