超市內(nèi)豬肉價(jià)格每斤售價(jià)超過(guò)10元,比4月中旬有所上漲。邱曉宇 攝

　　齊魯晚報(bào)5月12日訊(記者　邱曉宇　見(jiàn)習(xí)記者　宋祖鋒)　4月中旬,青島市場(chǎng)上的豬肉價(jià)格還徘徊在每斤七八元左右,而從“五一”開(kāi)始市場(chǎng)上豬肉價(jià)格開(kāi)始反彈。5月12日,記者采訪發(fā)現(xiàn),農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上豬肉價(jià)格升至每斤12元左右,相較于4月底的價(jià)格,漲幅四成左右。

　　12日,在撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場(chǎng),多數(shù)攤位出售的豬肉價(jià)格在每斤12元左右。在鞍山路、曹縣路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi),五花肉、精肉的價(jià)格都突破了每斤12元,個(gè)別攤位的價(jià)格達(dá)到每斤13.5元。“從‘五一’開(kāi)始,批發(fā)價(jià)格就上漲了?！必i肉攤主李先生說(shuō),4月底的時(shí)候,價(jià)格還在七八元左右,近半個(gè)月時(shí)間漲幅約四成。當(dāng)天,青島撫順路蔬菜批發(fā)市場(chǎng)白條豬發(fā)貨價(jià)最低每斤7元；城陽(yáng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)白條豬發(fā)貨價(jià)最低每斤9.4元；黃河路蔬菜批發(fā)市場(chǎng)白條豬發(fā)貨價(jià)最低每斤9.8元。

　　豬肉價(jià)格上漲,生豬出欄價(jià)也開(kāi)始上漲。從4月底開(kāi)始,生豬出欄價(jià)格節(jié)節(jié)攀升。4月中旬,膠南養(yǎng)豬戶徐敬還在為生豬價(jià)格太低發(fā)愁,但最近一周他的心情好了很多?！俺鰴趦r(jià)由原來(lái)的一斤4.5元漲到現(xiàn)在的一斤6元,至少能保本了?！毙炀凑f(shuō),不過(guò)他還是不敢補(bǔ)欄,因?yàn)槭袌?chǎng)走勢(shì)還不明朗。

　　青島生豬協(xié)會(huì)一位負(fù)責(zé)人分析稱,目前豬肉價(jià)格處在不穩(wěn)定階段。他認(rèn)為,進(jìn)入旅游旺季,加上結(jié)婚喜宴數(shù)量較多,餐飲行業(yè)對(duì)豬肉的需求量也增大,或許是豬肉價(jià)格上漲的一個(gè)原因。加上屠宰場(chǎng)之間也存在競(jìng)爭(zhēng),適當(dāng)提高生豬收購(gòu)價(jià)也是正常現(xiàn)象。另外,母豬存欄量下降也是豬肉價(jià)格上漲的原因。據(jù)介紹,今年2月,全市母豬存欄量為36.29萬(wàn)頭,4月,母豬存欄量下降為35.64萬(wàn)頭,豬肉價(jià)格上漲預(yù)期增大。

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　　3月底,國(guó)家有關(guān)部門啟動(dòng)了第一批6.5萬(wàn)噸中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)。4月以來(lái),隨著收儲(chǔ)工作的落實(shí),生豬市場(chǎng)出現(xiàn)積極變化,生豬價(jià)格逐漸止跌企穩(wěn)。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè),豬肉(4月28日—5月4日)周均價(jià)每公斤15.95元,北京、上海、山東、江蘇、浙江等地豬肉價(jià)格環(huán)比有所上漲。

[編輯: 宋濤]