本報(bào)5月8日訊(見(jiàn)習(xí)記者 朱紅葦) 過(guò)期食品一直是食品流通中的一個(gè)重大隱患，為有效防止和控制過(guò)期食品流通 ，保障市民的身體健康，近期，日照市食品藥品監(jiān)督管理局采取三項(xiàng)措施，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)過(guò)期食品的監(jiān)管。

　　按照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，市食藥監(jiān)局監(jiān)督要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者從及時(shí)自查清理、設(shè)定專區(qū)保存、嚴(yán)格處置超過(guò)保質(zhì)期食品和回收食品、建立臺(tái)賬備查四個(gè)方面加強(qiáng)對(duì)超過(guò)保質(zhì)期食品和回收食品的管理，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的違反超過(guò)保質(zhì)期食品和回收問(wèn)題食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，依法嚴(yán)格查處，并及時(shí)追查問(wèn)題食品的來(lái)源和流向，將食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者管理、處置超過(guò)保質(zhì)期食品和回收食品等情況，記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者信用檔案和信用分類管理系統(tǒng)。對(duì)信用等級(jí)較低的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，建立失信生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者“黑名單”，并通過(guò)新聞媒體公開(kāi)曝光。

　　同時(shí)，加大對(duì)案件查辦力度，對(duì)監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)、媒體報(bào)道、群眾舉報(bào)等涉及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)和處置超過(guò)保質(zhì)期食品、回收食品的線索，深挖細(xì)查。對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者銷售超過(guò)保質(zhì)期食品，使用超過(guò)保質(zhì)期食品、回收食品再生產(chǎn)加工食品，不按規(guī)定做臺(tái)賬記錄以及使用更改生產(chǎn)日期、更改保質(zhì)期或者改換包裝等方式，銷售超過(guò)保質(zhì)期食品和回收食品等違法行為，依法加大處罰力度，對(duì)涉嫌犯罪的，及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)。

　　市食藥監(jiān)局還強(qiáng)調(diào)，要廣泛開(kāi)展食品安全法律法規(guī)和通俗易懂的食品安全知識(shí)宣傳教育，倡導(dǎo)健康消費(fèi)、理性消費(fèi)理念，提高消費(fèi)者自我保護(hù)能力，并大力宣傳食品安全治理整頓成果，披露典型違法案例，震懾違法分子，推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行食品安全法律責(zé)任和社會(huì)責(zé)任，調(diào)動(dòng)全社會(huì)參與到食品安全監(jiān)督工作當(dāng)中。

　　 （來(lái)源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)） [編輯: 林永麗]