本報5月8日訊(見習記者 朱紅葦) 過期食品一直是食品流通中的一個重大隱患，為有效防止和控制過期食品流通 ，保障市民的身體健康，近期，日照市食品藥品監督管理局采取三項措施，進一步加強對過期食品的監管。

　　按照《食品安全法》等法律法規的規定，市食藥監局監督要求食品生產經營者從及時自查清理、設定專區保存、嚴格處置超過保質期食品和回收食品、建立臺賬備查四個方面加強對超過保質期食品和回收食品的管理，落實食品安全主體責任。對檢查中發現的違反超過保質期食品和回收問題食品及其生產經營者，依法嚴格查處，并及時追查問題食品的來源和流向，將食品生產經營者管理、處置超過保質期食品和回收食品等情況，記入食品生產經營者信用檔案和信用分類管理系統。對信用等級較低的生產經營者，建立失信生產經營者“黑名單”，并通過新聞媒體公開曝光。

　　同時，加大對案件查辦力度，對監管中發現、媒體報道、群眾舉報等涉及食品生產經營者違法違規經營和處置超過保質期食品、回收食品的線索，深挖細查。對食品生產經營者銷售超過保質期食品，使用超過保質期食品、回收食品再生產加工食品，不按規定做臺賬記錄以及使用更改生產日期、更改保質期或者改換包裝等方式，銷售超過保質期食品和回收食品等違法行為，依法加大處罰力度，對涉嫌犯罪的，及時移送公安機關。

　　市食藥監局還強調，要廣泛開展食品安全法律法規和通俗易懂的食品安全知識宣傳教育，倡導健康消費、理性消費理念，提高消費者自我保護能力，并大力宣傳食品安全治理整頓成果，披露典型違法案例，震懾違法分子，推動食品生產經營者履行食品安全法律責任和社會責任，調動全社會參與到食品安全監督工作當中。

　　 （來源：半島網-半島都市報） [編輯: 林永麗]