?    夏季是食品安全事故高發(fā)季節(jié)，為保證流通環(huán)節(jié)食品安全，市工商局決定在7月份、8月份，集中開(kāi)展夏季食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。7月6日，市工商局還下發(fā)通知，鼓勵(lì)、倡導(dǎo)大型商場(chǎng)和超市設(shè)立臨近保質(zhì)期食品專區(qū)，并對(duì)臨近保質(zhì)期的食品在陳列場(chǎng)所內(nèi)向消費(fèi)者做出醒目提示。不過(guò)，7月11日記者走訪多家大型超市發(fā)現(xiàn)，竟沒(méi)有一家設(shè)置“臨近食品保質(zhì)期專區(qū)”。

A 記者調(diào)查：大商場(chǎng)都未設(shè)專門區(qū)

    7月11日上午，記者來(lái)到寧夏路某大型超市，因?yàn)槭侵苣再?gòu)物的人非常多。記者在里面轉(zhuǎn)了半個(gè)小時(shí)，也沒(méi)有找到“臨近保質(zhì)期食品專區(qū)”。工作人員表示，“保質(zhì)期、打折促銷商品沒(méi)有單獨(dú)拿出來(lái)，也都放在貨架上。”記者來(lái)到該超市賣牛奶的貨架看到，某知名品牌牛奶的外包裝，發(fā)現(xiàn)上面綁縛的贈(zèng)品保質(zhì)期是6個(gè)月，但生產(chǎn)日期是今年的2月份。

    隨后記者又來(lái)到香港中路的麥凱樂(lè)，超市負(fù)一層客戶服務(wù)中心的工作人員說(shuō)，店內(nèi)沒(méi)有“臨近保質(zhì)期食品專區(qū)”，所有商品都是擺放在貨架上銷售。而佳世客、家樂(lè)福超市的工作人員也給出了相同的說(shuō)法。臺(tái)東一外資超市的工作人員告訴記者，該大型超市也沒(méi)有設(shè)置“臨近食品保質(zhì)期專區(qū)”，但他們處理臨近保質(zhì)期商品的方式很靈活。“我們會(huì)分區(qū)域、小規(guī)模的，以清倉(cāng)商品的形式處理。”

B 市民聲音：在專區(qū)買東西更放心

    對(duì)于鼓勵(lì)大型超市設(shè)置“臨近食品保質(zhì)期專區(qū)”的做法 ，記者詢問(wèn)了不少消費(fèi)者，大家都說(shuō)值得提倡，而且希望超市能積極響應(yīng)。市民張小姐說(shuō)，一次她看到某大型超市打折促銷，便開(kāi)開(kāi)心心地買了低價(jià)商品，結(jié)果回家一看沒(méi)幾天就要到保質(zhì)期，這讓她很上火。“如果超市有放這種商品的專門區(qū)域，臨近保質(zhì)期食品想混在促銷食品里蒙混過(guò)關(guān)就不容易了。”

    “超市的東西快過(guò)期了，便打著促銷的牌子銷售，雖然價(jià)格便宜了，但消費(fèi)者一旦不注意生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，很容易被忽悠。工商部門鼓勵(lì)超市設(shè)置專區(qū)，就可以有效避免這種隱形欺騙消費(fèi)者的行為，市民買東西也有了針對(duì)性，知道在專區(qū)買的東西保質(zhì)期快到了。”但當(dāng)?shù)弥芏喑袥](méi)有這種專區(qū)時(shí)，張小姐有點(diǎn)失望，“鼓勵(lì)、倡議沒(méi)有強(qiáng)制效力，所以超市可能不配合，希望商家能多考慮一下消費(fèi)者利益。”

C 工商說(shuō)法：設(shè)置專區(qū)貴在商家自律

    工商部門的通知?jiǎng)偝隽藳](méi)幾天，記者走訪的大型超市也沒(méi)有設(shè)置“臨近食品保質(zhì)期專區(qū)”，面對(duì)這種情形，該如何改善呢？7月11日下午，記者采訪了市工商局的相關(guān)負(fù)責(zé)人，他們談了工商部門的看法。“設(shè)立專區(qū)銷售‘臨期’商品，既保障了消費(fèi)者的知情權(quán)，加大了食品安全系數(shù)，同時(shí)又避免了不必要的商品買賣糾紛，可謂一舉多得。”該負(fù)責(zé)人說(shuō)，“但是，我們是在鼓勵(lì)和倡導(dǎo)，并非強(qiáng)制，鼓勵(lì)商場(chǎng)、超市設(shè)置，以此提高商家自主經(jīng)營(yíng)的意識(shí)，讓商家意識(shí)到他們的社會(huì)責(zé)任。嚴(yán)格意義上說(shuō)，商家銷售臨近保質(zhì)期食品，這沒(méi)有問(wèn)題，只要不是超出保質(zhì)期的，沒(méi)有法律規(guī)定不可以銷售‘臨期’商品。所以，我們只能是鼓勵(lì)、提倡。而且夏季食品衛(wèi)生安全整治活動(dòng)剛開(kāi)始，有些工作還需要進(jìn)一步完善。”

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福建晉安區(qū)早已試水專區(qū)賣快過(guò)期食品

    雖然島城剛開(kāi)始要求大型商場(chǎng)、超市設(shè)置“臨近保質(zhì)期食品專區(qū)”，但這在很多城市已經(jīng)實(shí)行。2009年福建省福州市晉安區(qū)工商局就規(guī)定，大中型超市要設(shè)置“臨近保質(zhì)期食品專區(qū)”，將臨近保質(zhì)期的食品進(jìn)行集中陳列 、降價(jià)銷售，并向消費(fèi)者作出醒目提示：“本區(qū)食品降價(jià)銷售，請(qǐng)消費(fèi)者購(gòu)買后盡快在保質(zhì)期內(nèi)食用完畢。”對(duì)于臨近保質(zhì)期如何界定，晉安區(qū)工商局給出了明確劃分“指導(dǎo)線”：保質(zhì)期15天以上的，為保質(zhì)期的20%，即一年保質(zhì)期的食品，臨界期限為兩個(gè)月。保質(zhì)期7天到15天的，為到期前兩天；保質(zhì)期少于7天的，為到期前1天或者到期當(dāng)天。福州市晉安區(qū)工商局還要求食品經(jīng)營(yíng)者在倉(cāng)庫(kù)設(shè)立臨近和超過(guò)保質(zhì)期食品集中存放點(diǎn)，并做出明確標(biāo)志。

    對(duì)于超市過(guò)期食品的處理分兩種情況：一種是替廠商代理銷售的，這類食品到期后超市會(huì)通知廠商將其運(yùn)走；另一種是由超市買斷，這類食品在快過(guò)期前超市一般會(huì)進(jìn)行打折等促銷，過(guò)期后由超市自行處置，但嚴(yán)禁外流。記者 李偉偉 （來(lái)源：半島網(wǎng)-城市信報(bào)） [編輯: 郭新舉]