文/薛易

　　媒體近日獲悉，由北京市科委立項，北京市財政撥付給北京三元的1077.97萬元即將到位，用于后者承擔的“安全健康嬰幼兒配方乳粉的研究與產(chǎn)業(yè)化”研發(fā)項目。據(jù)了解，政府為嬰幼兒奶粉研發(fā)專門立項，并撥付大額資金，在北京乃至全國都是首次。三元食品該項目的主持人表示，我國對母嬰體質(zhì)和營養(yǎng)需求等方面的研究存在很多空白，急需補上。

　　北京市財政撥款千萬元讓企業(yè)研究嬰兒奶粉，這讓人很意外。意外不是因為這是“首次”，而是早在2012年5月，中國乳制品工業(yè)協(xié)會發(fā)布的《嬰幼兒乳粉質(zhì)量報告》就曾指出，3年來有關(guān)機構(gòu)乳制品產(chǎn)品抽檢合格率達99%以上，并據(jù)此稱“目前國產(chǎn)乳制品、嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全狀況是歷史最好時期”。而且，還有專家和企業(yè)稱，中國一些標準比國際標準更嚴格。既然已經(jīng)是“最好時期”，而且“標準更嚴”，那為什么還要投巨資研究安全嬰幼兒奶粉？這算不算打了某些人一記耳光？

　　不過，反過來看，這其實也不讓人意外。因為拋開那些乳協(xié)、乳企和專家的說法，用眼睛看一下我們的周圍，就會明白國產(chǎn)嬰幼兒奶粉的安全問題早就應(yīng)該注意了。問一問身邊的朋友和同事，就會發(fā)現(xiàn)給孩子喝洋奶粉的比例高得驚人，毫不夸張地說，靠吃洋奶粉長大的一個群體早已誕生。此外，還有更多的媽媽奔赴在超市、代購或者海淘等各種購買洋奶粉的路上。對于國內(nèi)奶企來說，這不能不說是一種諷刺。按說，其中的大部分人從心底里都是愿意支持國貨的，也不否認有對洋奶粉盲目跟風的心理，但誰讓國產(chǎn)奶企老是不給力呢？而且，相關(guān)行業(yè)機構(gòu)一次次自我陶醉式的說法，也讓很多消費者失去了信心和耐性。更不用說，此前還有三聚氰胺事件這種巨大的陰影擺在那里。從這個層面來說，加大安全嬰幼兒奶粉的研究很有必要。

　　還要說的是，用撥款的方式來促進安全奶粉研究好不好。搞科研需要經(jīng)費，這一點誰都明白，企業(yè)正好具備相關(guān)條件，這也容易理解。但要考慮的問題是，接受了政府撥款之后，企業(yè)研究出的成果歸誰？如果單純歸企業(yè)所有，那顯然不妥，希望相關(guān)部門能妥善處理這一問題。在市場經(jīng)濟的環(huán)境中，必須認真對待行政行為和市場之間的關(guān)系，既讓寶貴的科研資金用在刀刃上，又不干擾企業(yè)公平競爭的市場環(huán)境。

　　另外，光靠科研能不能制造出安全的嬰幼兒奶粉來。我們相信科技可以創(chuàng)造奇跡，通過研究也確實有可能把技術(shù)上空白補上。但是，生產(chǎn)安全健康的嬰幼兒奶粉，恐怕更需要的還是多一些良心和責任心，少一些逐利的沖動和對消費者權(quán)益的藐視。而要做到這些，最迫切需要的還是要監(jiān)管發(fā)力。如果監(jiān)管缺位，即便研究出來的成果再怎么“高大上”，投產(chǎn)之后都有可能走樣。一旦出現(xiàn)類似問題，媽媽們的心照樣沒法從洋奶粉上收回來。

　　所以，我們希望能在大力搞研究的同時，也能加強對這乳業(yè)的監(jiān)管。既然錢已經(jīng)花出去了，就希望能花出點效果來，真能給我國乳業(yè)一次機會。

　　

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