記者從嶗山茶文化節(jié)組委會獲悉，第十一屆嶗山茶文化節(jié)暨第六屆嶗山王哥莊花樣饅頭大賽于4月26日開幕。

　　第十一屆嶗山茶文化節(jié)的一個(gè)重要板塊之一是花樣饅頭大賽，王哥莊面塑是嶗山王哥莊地區(qū)農(nóng)村世代相傳的手工藝面制品，至今已有500余年的歷史。近年來，王哥莊街道面食行業(yè)的能工巧匠們在傳統(tǒng)花樣基礎(chǔ)上，融入地方元素，不斷創(chuàng)新饅頭的花樣造型，開發(fā)出了鮮嫩松軟、口感甜美、造型新穎的系列產(chǎn)品，曾獲得過第五屆中國民間工藝品博覽會金獎。“手工揉+鐵鍋蒸+嶗山水+傳統(tǒng)工藝+獨(dú)特配方”造就了高品質(zhì)的王哥莊大饅頭。目前王哥莊大饅頭加工戶已經(jīng)達(dá)到300余家，2013年大饅頭銷售量達(dá)到13300噸，銷售額9300萬元，花樣饅頭品種已經(jīng)達(dá)到600多種，持有初、中級面點(diǎn)師職業(yè)資格證書的從業(yè)人員426人，直接就業(yè)的農(nóng)村勞動力達(dá)4000余人，王哥莊大饅頭正在成為王哥莊居民致富增收的一條穩(wěn)定的途徑。

　　為大力弘揚(yáng)嶗山茶文化，提高嶗山茶的知名度、美譽(yù)度和市場競爭力,為廣大茶農(nóng)打造增收致富平臺，自2004年至今，嶗山區(qū)王哥莊街道已連續(xù)成功舉辦了十屆以嶗山茶文化為主題的旅游節(jié)。通過不斷整合轄區(qū)內(nèi)山、海、島、灘、茶等得天獨(dú)厚的資源，將茶文化、美食文化、旅游文化、民俗文化、休閑健身文化融為一體，形成了節(jié)會、美食、商貿(mào)、旅游經(jīng)濟(jì)與生態(tài)農(nóng)業(yè)互促共進(jìn)的產(chǎn)業(yè)格局。

　　除此之外，本屆嶗山茶文化節(jié)還安排了11項(xiàng)豐富多彩的后續(xù)活動，從明天開始，一直延續(xù)到10月份。這11項(xiàng)活動分別是：登山健身、賞嶗山春光；品特色農(nóng)（漁）家宴； 會場趕海拾趣；觀光采摘；“品味農(nóng)家”櫻桃會；文武港媽祖廟會；漁村風(fēng)情燒烤匯；王哥莊茶藝培訓(xùn)夏令營；品味黃山海蜇；“豐收喜悅”二月二。

　　本屆嶗山茶文化節(jié)由嶗山區(qū)人民政府主辦，王哥莊街道黨工委、辦事處承辦，嶗山區(qū)人力資源和勞動保障局、嶗山區(qū)農(nóng)林局、嶗山區(qū)旅游局、嶗山區(qū)文化新聞出版局協(xié)辦。

　　廣大市民可乘座公交109路、106路、110路、312路、371路、383路、926路到王哥莊站下車，轉(zhuǎn)乘區(qū)內(nèi)公交615路、616路、618路、620路到達(dá)各活動地點(diǎn)。

　　自駕車的市民從市內(nèi)出發(fā)，經(jīng)濱海大道、仰口隧道至王哥莊街道到各活動地點(diǎn)。也可從市內(nèi)出發(fā)，經(jīng)李村、夏莊、惜福鎮(zhèn)至王哥莊街道到各活動地點(diǎn)。

　　新聞鏈接

　　第十一屆嶗山茶文化節(jié)自月份開始將一直延續(xù)到10月份。具體內(nèi)容是：

　　1、登山健身、賞嶗山春光

　　時(shí)間：2014年4月至10月

　　地點(diǎn)：王哥莊街道轄區(qū)內(nèi)

　　繼續(xù)開展第四屆嶗山旅游休閑季“走進(jìn)王哥莊、感受大自然、休閑又健康”活動，游中國茶文化博物館和嶗山道教文化博物館，覽千畝嶗山茶園，登二龍山，觀曉望疊庫，賞龍?zhí)妒瘛⑿鞘健⑻磷佑^、皇陵山、光光崮等自然景觀；游會場碼頭，閱“石老人”“鯊魚石”之風(fēng)姿，爬紗帽山，登望海樓，觀日出；游雕龍嘴至青山沿線，領(lǐng)略山海一色的田園風(fēng)光。

　　2、品特色農(nóng)（漁）家宴

　　時(shí)間：2014年4月至10月

　　地點(diǎn)：港東社區(qū) 會場社區(qū) 解家河社區(qū)

　　到會場、港東沿海社區(qū)的漁家宴，品嘗“老船長菜”、“富裕菜”等特色漁家美食；到玥竹山莊吃山野菜，嘗正宗的嶗山農(nóng)家宴。

　　3、會場趕海拾趣

　　時(shí)間：2014年4月26日至10月

　　地點(diǎn)：會場社區(qū)

　　會場趕海園于4月26日開園，到10月31日結(jié)束，游客不僅可以親臨其景、趕海踏浪，還可以體驗(yàn)挖蛤蠣、釣蟶子、撿海螺的樂趣。

　　4、休閑觀光采摘

　　時(shí)間：2014年4月至10月

　　地點(diǎn)：嶗林春茶場  會場社區(qū)

　　參觀嶗山區(qū)殘疾人藝術(shù)創(chuàng)作展銷中心，感受鄉(xiāng)村藝術(shù)之美；到嶗林春生態(tài)園，享受采摘草莓、西紅柿等蔬菜瓜果的樂趣；到會場生態(tài)園采摘茶葉、蔬菜，到池塘垂釣，體驗(yàn)集休閑、采摘、生態(tài)觀光為一體的農(nóng)家風(fēng)情游。

　　5、“品味農(nóng)家”櫻桃會

　　時(shí)間：2014年5月下旬

　　地點(diǎn)：解家河社區(qū)

　　結(jié)合解家河的資源和優(yōu)勢，為居民增收塔建一個(gè)經(jīng)營平臺，充分利用現(xiàn)有自然資源的優(yōu)勢，以櫻桃為媒，突出嶗山茶和農(nóng)家宴的特色品牌，廣泛宣傳吸納游人觀光旅游，同時(shí)帶動農(nóng)家宴的發(fā)展，發(fā)揮山村特色，實(shí)現(xiàn)共同富裕。

　　6、文武港媽祖廟會

　　時(shí)間：2014年5月6日

　　地點(diǎn)：港東社區(qū)

　　利用港東漁碼頭的自然景觀、媽祖文化、漁家風(fēng)情、特色美食、干鮮海貨等優(yōu)勢，舉辦第三屆文武港媽祖廟會，招攬游客，通過開展吃海鮮、游碼頭等一系列休閑活動，進(jìn)一步對外推介原生態(tài)港東海鮮的特色和當(dāng)?shù)貪O民傳統(tǒng)海鮮美食做工特點(diǎn)。

　　7、漁村風(fēng)情燒烤匯

　　時(shí)間：2014年6月下旬至10月

　　地點(diǎn)：會場社區(qū)

　　利用會場地理及當(dāng)?shù)睾ｕr特產(chǎn)品優(yōu)勢，在會場碼頭閑置區(qū)域舉辦海邊燒烤夜市，游客及當(dāng)?shù)鼐用窨梢詠泶顺钥爵~、烤蝦、烤蛤蠣、烤肉，喝啤酒，豐富當(dāng)?shù)氐囊股睢?br>
　　9、王哥莊茶藝培訓(xùn)夏令營

　　舉辦時(shí)間：2014年6月至8月

　　地點(diǎn)：曉望社區(qū) 二月二農(nóng)場 會場社區(qū)

　　參觀嶗山茶博物館；親手體驗(yàn)王哥莊大饅頭、豆腐制作，參觀茶葉加工過程，體驗(yàn)炒茶；參觀二龍山、趕海、采摘。

　　10、品味黃山海蜇

　　時(shí)間：2014年8月至10月

　　地點(diǎn)：黃山社區(qū)

　　活動著重對外展示黃山及周邊社區(qū)獨(dú)特的海蜇烹飪加工技巧以及花樣繁多的烹飪做法，宣傳推介黃山海蜇宴，將黃山海蜇宴逐步打造成為王哥莊街道特色漁家宴中的精品。

　　11、“豐收喜悅”二月二

　　時(shí)間：2014年9月至10月

　　地點(diǎn)：二月二農(nóng)場

　　體驗(yàn)玉米、地瓜等農(nóng)產(chǎn)品收獲，燒烤玉米、地瓜，舉辦篝火晚會，吃農(nóng)家宴，住窯洞，舉辦“二月二杯”淡水垂釣比賽。　 [編輯: 孫瑤瑤]