陽春三月，又到了青島嶗山茶即將上市的時(shí)節(jié)。3日，記者采訪部分茶場(chǎng)、茶農(nóng)了解到，再過10天左右，第一批嶗山大棚茶就將上市，想嘗鮮的青島市民可以提前準(zhǔn)備了。此外，對(duì)于長(zhǎng)期有飲茶習(xí)慣的市民來說，好消息是冬季氣溫高有利于今年的嶗山茶產(chǎn)量增加，產(chǎn)量有保證，中低端茶葉價(jià)格有望走低。

    10天后大棚茶上市

    天氣轉(zhuǎn)暖，讓茶友們盼望已久的嶗山明前大棚茶就要上市了。3日，記者在人民路幾家茶葉店看到，新茶即將上市的牌子已經(jīng)掛上，并接受預(yù)訂。銷售人員告訴記者，10天后嶗山頭茬大棚茶就將上市，現(xiàn)在已經(jīng)有不少回頭客開始預(yù)訂。

    "目前預(yù)計(jì)是3月15日左右上市，各方面都已經(jīng)準(zhǔn)備就緒，只等采茶、制茶了。"青島良水茶業(yè)的柯經(jīng)理告訴記者，目前最終的價(jià)格還沒有出來，但很多老客戶已經(jīng)開始預(yù)訂了。據(jù)介紹，嶗山茶有大棚茶和大田茶之分，大棚茶上市早，搶先一步在清明前上市，因而也有人叫"明前綠"。大田茶生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，上市晚，但頭茬茶葉的價(jià)格更高。從口感上來說，大棚茶鮮度好，大田茶香味足。

    今年產(chǎn)量有所上升

    記者了解到，嶗山茶的特性一是怕凍、二是怕旱。今年冬天氣溫偏高，出現(xiàn)低溫的情況較少，因而茶樹凍損率很低，今年產(chǎn)量有望增加。"碰上極寒的冬天，大田茶的凍損率能達(dá)到三四成，而今年冬天特別冷的時(shí)候少，茶樹都平安過冬了。"青島嶗陳茶業(yè)王繼壽總經(jīng)理說，由于冬季氣溫高，再加上沒有發(fā)生病蟲害，因此今年他的茶場(chǎng)產(chǎn)量看漲20%，今年應(yīng)該是個(gè)好年份。

    曉陽工貿(mào)公司的王女士在電話采訪中告訴記者，該企業(yè)的大田新茶將在4月20日左右上市。受今冬氣溫偏高影響，產(chǎn)量也會(huì)有上升。不過，良水茶業(yè)的柯經(jīng)理則表示，今年冬天的氣溫雖然一直偏高，但春節(jié)后出現(xiàn)了幾天的大降溫，一定程度上會(huì)影響嶗山茶的上市時(shí)間。

    高價(jià)茶會(huì)不太好賣

    高端白酒市場(chǎng)慘淡，高端餐飲冷風(fēng)陣陣，同樣，以前備受萬千寵愛，頻頻賣出高價(jià)的頭茬大棚茶、頭茬大田茶也感到了壓力。"肯定沒那么好賣了，應(yīng)該說影響還不小。"某茶場(chǎng)負(fù)責(zé)人說，去年訂購新茶的經(jīng)銷商一次訂十幾斤二十斤的不在少數(shù)，現(xiàn)在也就是四五斤，"一家門店拿七八斤新茶就是大客戶了。"還有一家茶場(chǎng)負(fù)責(zé)人表示，頭茬的大棚茶出廠價(jià)就要七八百元，在市場(chǎng)上賣到2000元，"今年這個(gè)價(jià)位的茶葉會(huì)難賣一些"。

    不過，也有很多企業(yè)做好了應(yīng)對(duì)的準(zhǔn)備。"后期春茶大量上市后，我們會(huì)推多種規(guī)格和包裝的茶葉。"嶗陳茶業(yè)王繼壽總經(jīng)理說，例如在超市里銷售就推出了一種小包裝、牛皮紙簡(jiǎn)裝嶗山茶，幾十元一包，市民認(rèn)可度很高。 記者 劉文劍