4月22日，記者從紅島街道辦事處獲悉，第十一屆“青島紅島蛤蜊節”將于4月25日(農歷三月廿六)開幕 ，節會持續到5月3日結束(農歷四月初五)。活動期間，除了趕海拾貝、挖蛤蜊、敲牡蠣、捉蝦逮蟹 、釣魚以及品味漁家美食文化等傳統經典項目外，感受漁家風土人情的“來紅島住一晚”也全面升級，同時，在指定地點還可以帳篷露營。另外，節會期間還可以逛逛當地具有百年歷史的集市，體驗紅島當地漁民的傳統購物方式。節會共設置了六大景區，將舉行戲曲表演、廣場舞大賽、中國象棋比賽等豐富多彩的活動。

　　七旬老人邀您品嘗紅島“泥香味”蛤蜊

　　提起這紅島的蛤蜊，紅島街道辦事處西大洋村近七旬的老人趙宇旗一說話就咧嘴笑 。“俺們紅島這里的蛤蜊，最鮮美 、肥大，”趙宇旗跟記者說：“我們這的蛤蜊叫雜色蛤蜊，不僅皮薄而且味道鮮美 ，這是因為俺們這的蛤蜊有種‘泥香味’。說白了就是泥好、水好！”

　　紅島地處膠州灣東北部，由于周邊海域水質優良，特殊的泥質灘涂，且微生物豐富，因此比較適合蛤蜊生長。此外，紅島蛤蜊因生長周期較短(通常在一年半左右)，因此皮薄、肉嫩、味道鮮美，按照趙宇旗老人的說法，隨便找塊石頭一敲皮就碎的才是紅島蛤蜊。

　　據趙宇旗老人介紹，村民每年春秋兩季都要往灘涂撒放一次蛤蜊苗，現在趙老人所在的西大洋村海產品收入占整個村收入的70% ，“其中這蛤蜊是主產品，現在正是吃蛤蜊的好季節，歡迎大家來趕海啊。”老人笑著邀請。

　　據了解，漁家美食是紅島一大特色，以紅島蛤蜊為代表的當地小海鮮個大味美 ，有“天下第一鮮”的美譽。每年4月份左右，蛤蜊、海螺、八帶、琵琶蝦等當地小海鮮陸續上市，成為島城市民餐桌上不可或缺的海鮮美味，在紅島才能真正吃上地主魚、紅參、末貨、海沙子、金蛤蜊、蝦醬、吧嗒蝦等當地特色海鮮，當地流行以清水煮這一最原始的烹飪方法，可以保留海鮮最原始最鮮美的味道。

　　紅島街道辦事處旅游辦公室的工作人員介紹道：“經過十一年的悉心經營，紅島餐飲服務業水平和檔次在逐年提高，當地漁家樂飯店挖掘果蔬、野菜與海鮮的搭配，不斷推出新的菜品，讓游客品嘗到最地道、最具紅島特色的海鮮大餐。統一規范、統一掛牌的60余家漁家樂正常對外開放，讓市民品嘗出自普通漁民之手的地道紅島海鮮，追憶兒時小海鮮的老味道。”

　　紅島蛤蜊節吃住玩配套設施完善

　　紅島街道辦事處旅游辦公室相關負責人介紹，趕海拾貝、挖蛤蜊、敲牡蠣、捉蝦逮蟹、釣魚等傳統趕海項目是吸引游客的最大亮點，無論是海邊長大的青島人，還是內陸人，都對大海有著無以言表的情感和憧憬。很多老海邊人都跑來紅島追憶兒時的趕海記憶，內陸游客更是懷著極強的好奇心迫不及待想體驗那份趕海之樂。節日期間，以方特夢幻王國、韓家民俗村、紅島休閑漁村、青云宮 、黃瀾海韻苑、垂釣園為代表的六大旅游景區均正常對外開放。

　　“感受漁家風土人情‘來紅島住一晚’也成為越來越多游客的旅游需求。”當地旅游辦公室的工作人員稱：“紅島街道不斷完善配套設施，對區域內具有原始漁村特色的60余家星級“漁家樂”進行規范整合，可使游客體驗集吃、住、娛于一體的便利服務，感受漁家生活的寧靜悠哉。紅島韓家客棧是一處盡顯古鎮印象的民俗客棧，坐落于韓家民俗村內，擁有百余間標準客房，讓游客徜徉在古文化的濃厚氛圍里，放松身心，回歸自然。紅島休閑漁村接待中心是集餐飲、住宿、會議、娛樂等功能于一體的綜合旅游接待點，最大日接待量可達600余人，可滿足不同游客的旅游需求。”

　　“而游客還可以購買到當地特色產品。紅島灘涂肥沃，水質優良，物產豐富，盛產蛤蜊、牡蠣、八帶、琵琶蝦等小海鮮，在膠州灣地區極富盛名。同時，以紅島各類小海鮮為原料研制而成的紅島特色海產品，風味獨特，種類齊全，品質優良，是饋贈親朋好友的旅游佳品。購買當地正宗海產品，成為游客來紅島旅游目的之一。每年節會期間，當地水產品加工企業將企業的名優產品拿出來展銷，供游客品嘗選購。每逢農歷初十、十五是曉陽集，初九、十四是西大洋集，初三、初八是肖家集，初一、初六是宿流集，這些集市是紅島當地漁民傳統購物方式，已有上百年的歷史。”

　　相關工作人員稱，市民吃好住好后，還可以體驗多元娛樂項目 。在紅島除了能參與趕海拾貝等傳統項目之外，還能感受搖櫓劃船、馬車游覽、戲曲表演、祈福祭祀等民俗項目，欣賞大型動漫表演、《熊出沒》等真人舞臺劇，體驗飛躍極限、水漫金山、逃出恐龍島、火流星等高科技室內外項目，觀看廣場舞、象棋等比賽項目；參與cs實戰、帳篷露營等戶外活動。

　　兩條紅島旅游線路供您選擇

　　一是紅島一日游線路。上午到紅島休閑漁村、黃瀾海韻苑、垂釣園體驗趕海拾貝、捉蟹逮蝦、垂釣之樂，充分感受“海”文化的樂趣和魅力；中午至特色飯店就餐；下午到韓家民俗村鑒賞民俗文化展覽、民俗演出等地道漁鹽古鎮文化。到青云宮祭拜，領略民俗文化魅力。

　　二是紅島二日游。第一天行程參照一日游線路。晚上住紅島當地特色酒店、漁家接待點。第二天游覽方特夢幻王國，體驗高科技文化帶來的震撼和刺激。(自駕游客也可根據實際情況，及時與當地景區聯系，自行調整出行線路。)

　　記者 吳璟

（來源：半島網-城市信報） [編輯: 宋濤]