李村大集上出售的春聯(lián)

    二十三，糖瓜粘；二十四，寫大字；二十五，掃塵土；二十六，把肉煮；二十七，殺公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上守一宿；初一出來走一走。這一首流傳至今的民謠，唱出了青島的年文化。

    今年1月23日，是北方的傳統(tǒng)節(jié)日小年，如果說臘八是開場的鑼鼓，那么小年就是大年的序幕。小年過后，迎新春、過大年開始進(jìn)入倒計(jì)時(shí)，家家開始掃塵，置辦年貨，準(zhǔn)備迎新年。那么，青島有哪些特別的過年習(xí)俗呢？

    童子挑燈籠照四合院

    青島文史專家魯海，出生于市南區(qū)廣西路，與中山路相鄰，今年，魯海已經(jīng)82歲了。

    “年三十當(dāng)日，家家戶戶要張貼春聯(lián)，包餃子。”魯海向記者講述起了他的過年生活。除夕當(dāng)天，家家戶戶要貼春聯(lián)與窗花，這就像一場書法與美術(shù)大展會(huì)。“家中有會(huì)寫字的，自己寫春聯(lián)。不會(huì)寫字的，買春聯(lián)。”魯海稱，現(xiàn)在到春節(jié)，他還會(huì)寫上幾副春聯(lián)，貼在家中門上。到下午六七點(diǎn)時(shí)，如果餓了，就簡單吃點(diǎn)東西，先墊一墊，等到晚上十點(diǎn)左右，全家人圍在一張桌子上吃年夜飯、守夜。到子夜時(shí)分，鞭炮聲不絕于耳，在鞭炮聲中，家人要祭祖。

    魯海接著又說，因?yàn)樗羌抑歇?dú)子，還要挑著一個(gè)燈籠，圍著院子走一圈，要照一照院子中的每個(gè)角落，把每個(gè)角落照亮，口中還要不斷說著，“蚰蜒、蝎子不再來。”魯海稱，按照當(dāng)時(shí)民俗，童子能鎮(zhèn)邪，可以驅(qū)除毒物，能保佑一家人平安。魯海稱，他記得從三四歲，自己剛記事起，就在承擔(dān)著這項(xiàng)“任務(wù)”，直至十五六歲。

    隨著社會(huì)進(jìn)步，如今，人們過年不會(huì)再像從前，一切都要按照習(xí)俗來，但趕年集，買魚買肉買糖果，置辦年貨，仍然是每個(gè)家庭過年前必須做的事情。

    青島民俗專家魯海告訴記者，除夕上午，要貼春聯(lián)迎新年。下午，要擺上香案燭臺(tái)，去祖墳焚香燒紙，迎祖先過年。晚上十點(diǎn)后，家人圍一桌，吃年夜飯守夜，子夜時(shí)分，放鞭炮“接年”。初一清晨，要向長輩叩頭拜年，并跟著家中長輩，去親友家拜年。

    除夕夜把一根木棍放在門檻下

    小年過后，家家戶戶就要“掃塵”，也稱“除塵”，這是過年前的一個(gè)重要習(xí)俗。因“塵”與“陳”諧音，“掃塵”要把一切“窮運(yùn)”“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃地出門。

    陳傳瑜，67歲，平度文史專家。他說，除夕之夜，因處在辭舊迎新的接力點(diǎn)上，所以格外受到人們重視，而守歲習(xí)俗，從漢代就開始了，一直流傳到今。古時(shí)除夕夜降臨時(shí)，要敞開街門守歲，把一根木棍放在門檻下，地上還要撒谷子秸。敞門是為了祖先和財(cái)神進(jìn)門方便，橫根棍子是擋著兇神惡煞進(jìn)不來。守歲時(shí)要請財(cái)神進(jìn)門，保佑來年發(fā)財(cái)。

    青島民俗專家門秀山，今年已經(jīng)68歲。他告訴記者，在門口處放木棍，撒上大豆秸稈、干草，這種風(fēng)俗在農(nóng)村較普遍。門秀山解釋稱，大年三十那天，要迎接祖上回家過年，放干草、大豆稈，是給祖上回家鋪路。

    “按照傳統(tǒng)習(xí)俗，過了除夕子夜，吃完餃子，就開始到親友家拜年。”青島民間文藝家門秀山回憶稱，小時(shí)候過年，除夕當(dāng)晚子夜時(shí)分，吃完餃子后，哥哥就帶領(lǐng)他，開始到親戚鄰居家拜年。“進(jìn)入各家的正屋后，一邊對著供桌磕頭，一邊連聲說：‘過年好！過年好！’然后，接過大人送給的炒葵花子和紅棗，一邊吃著，一邊再到下一家去拜年，一直到天亮。回家時(shí)，小棉襖的兩個(gè)口袋，鼓鼓囊囊裝滿了禮品。”

    廟會(huì)多是青島過年特色

    在青島文史專家魯海看來，要說青島過年有什么特別的風(fēng)俗，那就是青島的廟會(huì)，正月里的廟會(huì)有很多。

    正月初一到初五，在太平路上有天后宮廟會(huì)。初四是龍王的生日，有龍王廟會(huì)，現(xiàn)在的沙子口、燕兒島、奧帆基地以前都有龍王廟會(huì)。初九是玉皇大帝的生日，有蘿卜會(huì)。因正月初九通常都在立春前后，民間素有“咬春”一說，因而，廟會(huì)上賣蘿卜人有很多，也就成了現(xiàn)在的蘿卜會(huì)。

    另外，正月十一，于姑庵廟會(huì)。正月十一是五谷之神后稷的誕辰，為祭祀五谷之神而有了這個(gè)廟會(huì)。正月十三，有真武廟會(huì)，在現(xiàn)在的浮山所，以前有真武廟大院，因會(huì)上賣的最多的就是“油條”(當(dāng)時(shí)稱“香油果子”)，所以，真武廟會(huì)又被稱為“香油果子廟會(huì)”。

    正月十六，是海云庵糖球會(huì)。因海云庵處于老四方區(qū)，從前是工業(yè)區(qū)，四周有很多的工廠，在海云庵里，就供奉著工匠祖師爺魯班，當(dāng)時(shí)就有“圣誕會(huì)”，而圣誕就是指魯班的誕辰。后來，經(jīng)過發(fā)展，就形成了如今的海云庵糖球會(huì)。魯海指出，如今，青島的廟會(huì)中，很多廟會(huì)基本上都消失了，還保留兩三個(gè)，而蘿卜會(huì)與糖球會(huì)最為出名，其中，糖球會(huì)已經(jīng)成為青島最大的廟會(huì)。

    在青島，漁民過春節(jié)，也有其過年的獨(dú)特習(xí)俗。魯海說，他曾了解到，漁民吃年夜飯時(shí)，不吃帶殼的水產(chǎn)品，像海螺、螃蟹、蛤蜊等。但對于這個(gè)特殊的風(fēng)俗，魯海坦言，他還沒能找出風(fēng)俗來源。

    門秀山表示，因漁民長期生活在海上，捕魚作業(yè)常會(huì)面臨危險(xiǎn)，因此，漁民也有很多的禁忌，如，吃魚時(shí)，不能說“翻過來”，要說“調(diào)過來”或“正過來”。 文/圖 記者 于偉

（來源：半島網(wǎng)-城市信報(bào)）