1月9日，本報刊登了《兩地暗訪金針菇生產(chǎn)基地》報道后，迅速引起當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門的關(guān)注。據(jù)蒼山縣質(zhì)監(jiān)局稱已經(jīng)接到上級部門的通知，并進(jìn)行多次檢查。工作人員表示，在記者舉報當(dāng)天他們就趕往生產(chǎn)車間進(jìn)行查處，1月8日，對產(chǎn)品做了抽樣調(diào)查，并將進(jìn)一步做監(jiān)督檢查工作。那么到底檢測出什么問題？金針菇作坊是否違規(guī)？如果違規(guī)，之前所售賣的金針菇都流向了何處？質(zhì)監(jiān)部門對當(dāng)?shù)氐氖称钒踩侨绾伍_展常規(guī)工作的呢？

　　1月9日，記者針對上述問題，進(jìn)一步采訪了蒼山縣質(zhì)監(jiān)局。

　　1月7日下午，記者趕到臨沂市政府辦公室，要求向食安辦舉報此漂制金針菇車間。在辦公室工作人員的指引下，記者輾轉(zhuǎn)數(shù)個部門，最終將線索提供給臨沂市蒼山縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。蒼山縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局李局長在詳細(xì)咨詢了信息之后，表示將派遣工作人員馬上前往村里生產(chǎn)車間進(jìn)行檢查，同時根據(jù)實際情況，再進(jìn)行下一步工作。

　　1月9日，蒼山縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局李局長聯(lián)系記者，稱“當(dāng)天下午(1月7日)就派人前往漂制金針菇加工車間，但是工作人員趕到后發(fā)現(xiàn)，沒有工人在生產(chǎn)。為了不引起對方注意，他們沒有進(jìn)行抽查。第二天(1月8日)上午，質(zhì)監(jiān)局的工作人員又一次前往加工車間，對整個廠子進(jìn)行了突擊檢查。”李局長對記者說，“當(dāng)時我們工作人員現(xiàn)場檢查，沒有發(fā)現(xiàn)保險粉原料，也沒有發(fā)現(xiàn)其他添加試劑。我們對廠里生產(chǎn)的金針菇產(chǎn)品進(jìn)行了抽樣，準(zhǔn)備下一步進(jìn)行檢驗。

　　檢查是否發(fā)現(xiàn)問題？金針菇生產(chǎn)廠家是否有完整的生產(chǎn)許可證，廠子的生產(chǎn)環(huán)境是否符合標(biāo)準(zhǔn)？1月9日下午，李局長表示，“這個廠子是去年7月份拿到食品生產(chǎn)經(jīng)營許可的，從資質(zhì)上看，沒有問題。工作人員也對廠子的生產(chǎn)環(huán)境進(jìn)行了檢查，初步?jīng)]有發(fā)現(xiàn)問題。至于產(chǎn)品中的保險粉、護色劑等是否超標(biāo)，得等檢查結(jié)果出來為準(zhǔn)。”既然廠子是7月份拿到的生產(chǎn)許可證，為何村民反映這個廠子干了好幾年了？李局長表示，“蒼山縣這個地方生產(chǎn)金針菇之前都是初加工，不做成品，不做深加工，這個廠子之前或許做過初步加工的工作。從去年7月份開始做食品深加工。”

　　1月9日中午，李局長表示，“你們稿子一見報，當(dāng)天早上我就接到了市局(臨沂市質(zhì)監(jiān)局)的信息，上級領(lǐng)導(dǎo)部門對這一事件都比較關(guān)注，我們也會將工作結(jié)果及時反饋。”那么工作人員抽檢的金針菇到底是何種添加劑泡制的，是否有超標(biāo)違規(guī)行為？李局長告訴記者，由于現(xiàn)場沒有發(fā)現(xiàn)保險粉原料等，所以只能從產(chǎn)品中進(jìn)行檢驗。但是保險粉本身種類很多，所以必須有針對性的檢測，質(zhì)監(jiān)局正在聯(lián)系相關(guān)農(nóng)業(yè)部門，請專家盡快匯報檢測結(jié)果，鑒定產(chǎn)品是否添加劑超標(biāo)。

　　1月9日下午5時許，記者再一次聯(lián)系了蒼山縣質(zhì)監(jiān)局，李局長表示：“針對反映的問題，我們重點檢測保險粉、護色劑是否超標(biāo)，我們基層檢測機構(gòu)目前缺乏高端檢測設(shè)備，已經(jīng)委托一家檢測機構(gòu)進(jìn)行檢測了，明天計劃向市局申請，送到市里或省里檢測。”李局長同時向記者解釋說，“至于工業(yè)鹽的問題，因為工業(yè)鹽和食用鹽的成分都是氯化鈉，溶于水后很難辨別說是不是工業(yè)鹽，這個問題也得仔細(xì)調(diào)查才能出具比較準(zhǔn)確的結(jié)果。”

　　縣里的質(zhì)監(jiān)局沒有檢測保險粉、護色劑的設(shè)備，記者觀察到生產(chǎn)車間自己也并不檢測，這些產(chǎn)品的檢測監(jiān)管是否屬于空白？從生產(chǎn)到消費者手中，應(yīng)該由誰來監(jiān)管呢？李局長表示，“會抽檢，申請到上級部門或者其他有條件的部門檢測。”

　　這些漂制的金針菇，據(jù)老板自己介紹，均是用保險粉漂制的，這些產(chǎn)品已經(jīng)賣了多少？都流向了哪些廠家呢？蒼山縣質(zhì)監(jiān)局工作人員表示，如果最后發(fā)現(xiàn)這些金針菇添加劑超標(biāo)，會根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重進(jìn)行處理，如果觸犯刑法的，還要移送公安、司法機關(guān)，追究其刑事責(zé)任。同時查明這些金針菇的流向，向流向地的質(zhì)監(jiān)、工商部門發(fā)出通告。在記者暗訪金針菇生產(chǎn)的時候，曾在現(xiàn)場遇到過一個南方的客戶，客戶自稱來自寶利來(音)，金針菇廠子老板介紹說這個客戶是做罐頭的企業(yè)，每次都大批量從這里進(jìn)貨。記者當(dāng)場詢問該客戶，他表示自己的廠子在廣東，做罐頭需要大量的鹽水金針菇。1月9日，記者查詢到，全國有多家名為寶利來的食品公司，其中廣東有數(shù)家罐頭公司，記者電話聯(lián)系了一個廣東的廠家，對方稱自己廠子是生產(chǎn)金針菇罐頭的，之前從山東進(jìn)過貨，但是對于記者提到的添加劑問題，并不清楚。除了上述廠家，蒼山縣這家金針菇廠子的產(chǎn)品都流向何處？記者將繼續(xù)跟蹤調(diào)查報道。

　　本報記者

（來源：半島網(wǎng)-城市信報）