投入近五萬，還沒收獲地就凍住

　　高飛給記者算了一筆賬，在平度當地承包土地，一畝一年要九百元，十畝地承包費就要九千元。另外還要購買種苗，這也給兩個大學生出了不少難題，倆人雖然多少都干過農活，但真要自己種起來，發現很多都不懂。“雖然是在我老家承包的地，但離我家挺遠的，家里也都有活，父母只能偶爾幫我過去看一看，加上地比較多，基本都要靠雇人來忙活?！?

　　“一株種苗就要一塊五，我們買種苗就花了差不多三萬?！备唢w和岳子盛從菏澤運回來種苗，然后按照學來的經驗進行種植，先用一些藥物浸泡，然后撒上鍋底灰，再栽到地里，“這樣是為了防止幼苗被害蟲吃掉，但問了菏澤當地幾個種植過的，都說不用化肥，只用農家糞，說化學肥料影響品質，所以長出來產量就比較低了，一畝地只能產一千多斤?！?

　　基本每個月高飛都得回趟家，主要看看是不是需要清理雜草。“因為對這個不了解，不知道能不能用除草劑，怕打上除草劑后都死了，都是手工拔草，好在這個跟花生種植起來差不多，除了偶爾澆澆水，基本不需要管理，也不需要打農藥。”說到這里，高飛拿出一張之前拍的照片，當時地參長得正茂盛，而現在地面的莖稈早都干枯，這也是高飛發愁的地方。“我們沒經驗啊，連地參具體啥時候適合收都沒琢磨明白。因為不同地方氣候不太一樣，之前看著還不錯，前一陣突然降溫，接著都枯了，我還想趕緊雇人去收了，可試了試，地都凍住了，拿鐵锨也不好撅，這幾天天暖和點還好些?！?

　　找市場，不少酒店沒聽說過地參

　　十畝地，從種植到管理再到收獲都得雇人，而現在天氣漸冷，在平度當地100元一天都雇不到人。高飛提及，地參根須扎得比較深，能到地下三四十厘米，想要挖出來就跟挖條溝差不多，加上現在天冷，更沒有人愿意來干這活，只能出高價才能雇到人。

　　由于青島周邊的地市都沒有種植地參的，不僅當地經銷商很少收這個，當地的餐飲場所也不太接納地參。高飛介紹，在外地，地參主要是銷到一些火鍋店，當做涮火鍋的食材，而一些酒店也用地參來做菜，在青島，倆人的主要目標也是把地參推銷到當地的餐飲場所。

　　除了聯系一些餐飲場所，倆人也沒忘其他銷路，包括聯系外地的經銷商，主要是北京上海等地的，但給的報價都是非常低，只有兩塊五一斤。高飛告訴記者：“我們之前是考察過各地市場的，可能是本地種得不多，我這雖然是十畝，加起來也就不到兩萬斤，都不一定夠他們一小卡車的，他們跑過來就拉我這些，要考慮運費，給開的價格都非常低?！倍谂糠N植的菏澤等地，地參基本銷往南方城市，價格基本能到十元以上一斤，“不同地方地參的差異比較大，但一斤的市場價普遍在十五元以上，不少地方都賣到二十元一斤，當地也有酒店買這個，但都是有自己的渠道?！?

　　當初滿以為這是一個沒人開采過的金礦，只要自己夠努力，有膽魄，就能打開當地的市場，只要有足夠多的酒店和火鍋店能接納地參，那這十畝地都不成問題，但后來發現，青島當地對于地參的認知度非常低，普通市民吃得很少，酒店也只有少數拿來做菜。高飛自己也有筆賬，如果按照兩塊五一斤賣，還要賠本，根本不賺錢，而想按照市場價銷售，哪怕是便宜點出售，又聯系不到能大量采購的商家，這也讓首次創業當“農民”的倆人陷入困窘中，這幾天雖然已經聯系到了幾家酒店，也送去了一些樣品，但都沒有回音。如果您有意向購買高飛種植的地參，可撥打本報電話80889088聯系我們。文/圖 記者 劉金德

　　地參是什么？

　　地參，又名蟲草地參，可以藥食兩用，營養價值極佳，生命力頑強，栽培管理粗放。在山東鄆城等地都有大規模種植，目前在廣州、上海、北京和天津等城市的餐館已經較為多見，而青島尚屬首次規模種植。地參做法很多，可以做菜，也可以涮火鍋。

　　 （來源：半島網-城市信報） [編輯: 張珍珍]