氣溫逐漸轉冷，菜價卻"高燒不退"。

????島城撫順路蔬菜批發市場的統計

    數據顯示，今年10月份菜價持續上漲，同比上漲30%，如今的蔬菜品種價格可謂全線上漲，芹菜等部分品種則同比漲幅已超100%。島城菜價持續上漲原因在哪里？據悉，受物價整體上揚因素影響，蔬菜流通各環節的人工費用及農資成本上漲成為抬高菜價的重要原因，而東北洪災及此前全國高溫氣候也成影響因素。業內人士預測，11月底南方菜將大批進入青島，但因天冷本地露天菜將絕跡，因此島城菜價或許仍將高位運行。    

    農貿市場難見1元菜

    "蒜你狠" 、"姜你軍"重現，近期新一輪的蔬菜價格上漲似乎又卷土重來，不少市民在買菜時也明顯感覺菜價實在有點貴。"蕓豆、苦瓜都是6塊錢一斤，青扁豆也要5塊錢一斤，青椒、尖椒三塊五一斤。"昨日上午，在浮山后農貿市場一處菜攤前，正在買菜的楊大媽說起菜價直嘆氣。她說，如今市場上1元菜幾乎絕跡，往年最便宜的大白菜今年也要1元/斤。

    "1塊多一斤的蔬菜真是非常少，也就只有白菜和青蘿卜。"浮山后農貿市場蔬菜攤主劉女士受訪時表示，島城市場上最常見的青椒、尖椒單價也在3元以上，而菠菜等葉類菜單價也早已超過2元。

    蔬菜零售價上揚，批發價有啥情況呢？撫順路蔬菜批發市場蔬菜部經理張德勝介紹說，蔬菜批發價近期漲幅也都比較大，以白菜為例，往年在田間地頭收購價只有0.05元/斤，而今年已漲到0.2元/斤，價格可謂漲了4倍，而運到青島批發市場價格則漲到0.6元/斤左右，然后再通過菜販運到農貿市場，那零售價自然就漲到1元/斤。

    "蒜貴、姜貴，葉類菜也貴，今年沒有菜不貴。"張德勝無奈地說，如今蕓豆批發價在3元/斤左右，而青扁豆也要接近2.5元/斤，而芹菜也要1.5元/斤，市場上多數蔬菜批發價都已超過1元/斤。

    菜價同比上漲30%

    聊起今年菜價，幾家蔬菜批發市場的相關負責人都稱 "不可思議"。"今年菜價比往年同期漲了30%，實在是想不到。"撫順路蔬菜批發市場蔬菜部經理張德勝如是說，依照往年青島市場上菜價行情看，如果供應量增大，那么價格就會走低，量少價格就高。而10月份菜價情況則完全不是這么回事，蔬菜供應量同比漲了3.7%，可價格卻漲了30%。而華中蔬菜批發市場的肖經理對于今年的菜價也稱 "完全沒想到"。

    菜價同比大漲，張德勝認為這主要歸咎于物價上漲因素。"老百姓農資成本在漲，而菜販在裝菜、卸菜等過程中也要雇人，人工費用也在漲，相反油費倒沒有太大漲幅，因此主要是農資成本和人工費用上漲抬高菜價。"

    從壽光販菜至青島的李燕對此深有同感，她表示如今人工費用成為其運菜支出的大頭。"我們卸菜一般需要5個裝卸工，以前雇一個人一天只需80到100元，而如今則漲到200元，光卸菜的人工費一天就要1000元。"李燕還提到，在壽光老家需要將菜裝箱，每天要裝四五百箱，這部分人工費又要支出1000元，而前些年這部分人工費不到現在的一半。

    肖經理表示，除了上述影響因素外，今年的氣候不太穩定，夏天較悶熱、雨水較多，對蔬菜生長有一定影響，而東北洪災也對島城市場上蘿卜供應量和價格產生影響。"以前這個時候，都是東北的蘿卜運到青島，而現在則是青島的蘿卜運到東北，價格自然提高了。"

    南方菜進青也難降菜價

    天氣一天天變冷，本地露天菜將陸續退市，降低菜價的"救命稻草"集中在南方菜身上，可幾家蔬菜批發市場的相關負責人稱今年的希望可能要落空。

    "南方菜大規模進入青島一般在11月底，也就是小雪之后，不過屆時本地露天菜將基本絕跡，全部轉為大棚菜供應。"張德勝分析說，南方菜大都來自廣東、云南、海南等地，但由于今年廣東等地區遭受臺風災害，蔬菜產量肯定要受到影響，加上南方菜進青長途跋涉，運輸成本也較高，而其中人工費用也在漲，這些因素綜合在一起，今冬菜價肯定會高位運行，能做到平穩運行已算不易。