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    昨晚，市市政公用局牽頭組織6個部門聯手行動，在嶗山區當場查獲了兩輛偷運泔水的小卡車，車上偷運的泔水被及時轉運到餐廚垃圾運輸車上，清運司機和飯店也被責令整改。

????新聞內存

    5000家餐企已簽約

    "食物殘渣和食品加工廢料部分帶有大量化學、農藥、病原微生物等殘留物，尤其發酵后，重金屬等有害物質更會沉積，一旦用于飼養豬，人再食用這些泔水豬的話，很容易引發交叉感染。"昨晚，市市政公用局環衛處的有關負責人說。    

    目前，我市餐廚垃圾收運交給各區的環衛公司來統一收運，實行無害化處置。市區共有餐飲企業上萬家，現在已經有近5000家餐飲企業簽訂了《餐廚垃圾收運協議》，日均收集餐廚垃圾已達140多噸，還有400多家餐飲單位簽訂了《餐廚廢棄油脂收運協議》，日均收集餐廚廢棄油脂6噸。記者了解到，現在仍有一些飯店由于種種原因，遲遲不愿意實行統一收運，以嶗山區為例，該區共有900多家餐飲企業，現在只有不到100家餐飲企業簽訂了收運協議。"后期我們六部門還將繼續拉網檢查全市餐飲企業，從嚴從快從重打擊泔水車，同時還將對私自找人拉泔水的飯店發出整改通知書，責令它們限期整改。"市市政公用局環衛處有關人士說。

    如果市民發現身邊存在非法收集泔水的情況，可以撥打12319熱線進行舉報。

    ■ 現場一

    截住偷運泔水車

    昨晚7時40分許，10多名執法人員趕到了嶗山區餐飲企業較多的仙霞嶺路與秦嶺路一帶巡查。當執法人員來到一處過道時，看到一輛小卡車停在過道中間，車斗里裝了一個鐵柜子，里面裝滿了一些餐廚垃圾，一名中年男子正從附近超市拉出一個垃圾桶，往車里傾倒。周邊一些飯店的工作人員也都往這輛卡車里倒垃圾。

    執法人員暗暗地錄像取證后，上前檢查，此時原先從超市往外拉垃圾的男子不見了，執法人員上前拔下了小卡車的車鑰匙。一些飯店的工作人員看到來了執法人員，原本想繼續傾倒餐廚垃圾，嚇得躲到了一邊。躲避了一刻鐘后，小卡車的司機，也就是剛才在現場裝運餐廚垃圾的中年男子才回到現場。

    拉回泔水喂鴨子

    滿嘴酒氣的中年男子自稱姓佟，來自沂水。"我包了片地，養了1000只鴨子，這些剩飯拉回去喂鴨子的。"佟某很干脆地告訴執法人員，半年前，他通過朋友介紹聯系了一些飯店、超市等，專門收運它們的餐廚垃圾。佟某說，自己每天來拉1000斤，"我拉回去喂鴨子，可以省每斤4塊錢的飼料。"

    "你拉這些垃圾，是你給飯店錢，還是飯店給你錢呢？"記者問佟某，對方一聽裝起了糊涂，開始說對方不給錢，后來又說是每桶收100元。

    執法人員當場給佟某下達了責令整改通知書，并且把車上的餐廚垃圾全部轉運。"限你3天內整改完畢，后期不得再從事這個行當了。"執法人員說，對佟某所說的收運飯店，他們將派人前去調查，并且責令對方與有資質的餐廚垃圾收運單位簽訂協議。

    ■ 現場二

    泔水車司機躲貓貓

    當晚9時許，執法人員又巡查到嶗山區御廚皇宮飯店門前，一輛三輪車和一輛小卡車正在運輸垃圾，卡車上裝了12個橡膠桶，里面裝著收來的泔水，三輪車上有一些菜葉、塑料袋等垃圾。一名男子正在往車上搬運成袋的垃圾，被執法人員給查了個現行。

    開始時男子承認是來收運垃圾的，看到有記者拍照后，他竟然否認，聲稱自己只是收運飯店的廢品等，剩飯剩菜自己不收運，對小卡車的司機他不知道到哪里去了。

    "我們此前多次來聯系御廚皇宮，但是他們根本不簽訂餐廚垃圾收運協議，都是把餐廚垃圾交給其他人來運輸，這些餐廚垃圾的去向誰也不知道，存在著極大的安全隱患。"嶗山區環衛公司的工作人員告訴記者。隨后，執法人員趕到了御廚皇宮找到了負責人賈女士，對方解釋說，飯店門前沒有地方設置垃圾桶，所以在兩個月前找人來收運餐廚垃圾，"我們要支付給他們錢，每個月在3000元左右。"

    御廚皇宮被限期整改

    "餐廚廢棄物產生單位應將餐廚廢棄物交由特許經營企業收運和處置。未獲得特許經營權的企業和個人不得從事餐廚廢棄物收運、處置，擅自收運、處置的處以3萬元的罰款。今天對你們下達限期整改通知書，要求你們在3天內整改。"昨晚，執法人員給御廚皇宮當場下達了限期整改通知書，這也是嶗山區餐飲企業收到的首張餐廚垃圾收運整改通知書。

    責任人收到通知書后，當場表示將盡快與嶗山區環衛部門聯系，今后不再找其他人員來收餐廚垃圾。執法人員要求飯店聯系小卡車的司機到現場接受調查。5分鐘后，一名自稱姓曾的男青年從飯店二樓來到了現場，他顯得很淡定，聲稱車上12個橡膠桶里的泔水是收了3天的，正準備運往中韓垃圾中轉站去。"你辦手續了嗎？"執法人員問，男子稱沒有辦手續。"沒有辦理手續，怎么可能把垃圾運到中轉站呢？"執法人員對男子的說法提出了質疑。

    曾某現場也裝起了糊涂，一會兒說自己是從沂水來青島打工的，剛才的男子才是老板，一會又說兩人是合伙一起收運泔水。演完戲后，曾某稱自己收運泔水有七八個月了，不光收運御廚皇宮的泔水，其它飯店的也收，至于名字他沒有列出來。"你運輸的這些泔水，是不是去喂豬呢？"記者問。曾某一怔，隨后再三說，他只是把垃圾轉運到中轉站。

    "我們要把你車上的泔水轉運，還要查扣你的橡膠桶等工具，今后你不能再繼續運輸泔水。"執法人員告訴曾某。"大不了我們不在這里收泔水了，不就這么簡單嗎？"曾某對這個處理結果并不在乎。