今年9月份，青島市食安辦針對市民關注度最高的前十名食品分批次進行了抽檢，并對檢查的結果進行了通報。在公布的結果中，雖然也存在一些不合格產品，但看到生鮮肉、蔬菜、飲用水、植物油等食品合格率很高，市民的心里也有了底。但有市民注意到，在水產品檢測時，檢測了魚蝦螺貝，卻少了眼下火爆的螃蟹。尤其是看到網上有關螃蟹的多種傳言，喂避孕藥催長、亂用抗生素等藥物、重金屬超標……認真的市民也想買點螃蟹找個權威機構檢測一下，看螃蟹到底能不能放心吃？9月23日，記者分別購買了市民最常吃的梭子蟹、號稱進口的黃金蟹、大閘蟹，每樣3只以上的三份樣品，委托本市一家國家級的檢測中心代為檢測鉛、鎘兩種重金屬的含量情況。經過半個多月的專業檢測，記者拿到檢測結果看到，梭子蟹、黃金蟹都有超標，最高超標接近4倍。

　　記者專門詢問了水產批發市場、工商、質監等，得到的答案均是檢不了。而想到有資質的專業檢測機構檢查，費用卻貴得驚人，逐項收費，想做個螃蟹全身體檢的話，少說也要花1萬塊錢。

　　取樣：三種螃蟹都說無公害　

　　螃蟹到底能不能放心吃？專家說了，肯定不可能吃避孕藥，只要不生在污染區問題就不大。但是誰也不敢保證肯定沒問題。較真的市民就想，從市場上購買一些螃蟹，到權威的檢測機構真正檢測一下，看螃蟹到底存不存在重金屬超標等問題。可讓市民郁悶的是，自己掏錢檢測螃蟹，竟然沒有地方檢。

　　為此，記者專門詢問了水產批發市場、工商、質監等，得到的答案均是檢不了。而想到有資質的專業檢測機構檢查，費用卻貴得驚人，逐項收費，螃蟹做個全身體檢的話，少說也要花1萬塊錢。

　　雖然費用貴，但是信報記者就是要刨根問底，弄個明白。9月23日，記者分別走訪水產市場、專賣店、批發市場購買了三種螃蟹的樣本，準備送檢。當天根據市民提供的線索，記者先是來到黃島區海濱工業園一家做進口螃蟹生意的食品公司，這家公司的規模很大，主營就是各種水產品，而螃蟹主要是進口的黃金蟹還有帝王蟹。走進公司內，七八位工人正在裝箱一些鮮帶魚。一位負責人聽說記者過來買黃金蟹，起初說公司只做批發、不做零售。“先拿回公司看看，就是聽說咱這的是進口螃蟹，個頭大，送禮好看。先過來拿個樣品。”聽記者這么說，這位負責人就從冷庫拿出了四只黃金蟹螃蟹樣本和一只大的帝王蟹，他自稱，自家的螃蟹都是從俄羅斯進口的，質量肯定沒問題。“不會有重金屬超標吧？”記者這么一問，負責人顯得很不屑，“放心吃，肯定沒問題。”黃金蟹批發價32元一斤、帝王蟹70元一斤，記者花200元購買了一個4只裝的黃金蟹禮盒。

　　從水產批發企業出來，記者隨后奔向了本市著名的一家大閘蟹專賣店，店里的工作人員稱，自己的螃蟹原產地都來自蘇州，保證正宗，而且都是無公害食品，質量肯定沒問題。記者在店內看價，正不正宗暫且不論，價格卻是相當“正宗”，分公母不同、重量不同，一斤大閘蟹的價格168元起，而貴的要六七百元。記者挑選了4只螃蟹就花了近300元，一斤螃蟹平均六七十塊錢。

　　買完了批發企業的進口螃蟹樣本、又買了專賣店里的大閘蟹，接下來就是水產批發市場里最多的，也是市民最常吃的梭子蟹啦。來到南山水產批發市場，一問價，一斤均在二三十元。有的攤主剛開始說自家的是本地梭子蟹，但一聊之下就自己透露，“20來塊錢怎么可能買到本地蟹，南方蟹都一樣吃，市場檢測過肯定沒問題。”一位女攤主說。記者從她這買了4只梭子蟹，產地江蘇，而這也是島城螃蟹市場的主要供貨地。