4兩多的梭子蟹，今年出水價(jià)只賣到25元，比去年便宜了10元。
馬上就是中秋佳節(jié)了，作為本地人中秋節(jié)送禮重頭戲的梭子蟹價(jià)格如何？9月16日，記者采訪了解到，目前市場上梭子蟹均為母蟹。其中，四兩的養(yǎng)殖蟹均價(jià)為30元左右，海捕蟹為40元左右，這一價(jià)格較去年同期每斤便宜10元左右。記者了解到，當(dāng)前的價(jià)格較9月初時(shí)也略有下降，以4兩的養(yǎng)殖公蟹為例，9月5日出水價(jià)為30元，而現(xiàn)在卻一路走低到25元。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，送禮之風(fēng)受遏制是主要原因。
市場梭子蟹比去年便宜10元 9月16日9時(shí)，記者來到金陽農(nóng)貿(mào)市場，水產(chǎn)店老板申先生正一籌莫展地坐在門前抽煙，屋子里的大小池子里都是梭子蟹。
“這些蟹子平均每個(gè)有三兩多 ，每斤26元 ，一上午也沒賣幾十斤。”申先生說，馬上到中秋節(jié)了，店里一點(diǎn)節(jié)日的氛圍沒有，銷量明顯不如去年 ，價(jià)格也比去年便宜不少。記者走訪多家水產(chǎn)店了解到，目前市場上主流的梭子蟹是4兩左右的。養(yǎng)殖的平均價(jià)格30元，海捕的為40元左右。除非個(gè)別個(gè)頭特別大、一斤多的 ，才能賣到五六十元 。申先生說，平均算下來今年的市場均價(jià)比去年至少要便宜10元。
與價(jià)格下降相對(duì)應(yīng)的是銷量的下滑。雖然臨近中秋，但與去年同期相比冷清了不少。去年有商戶一天賣出上千斤，今年銷量減少了一半多。
探訪養(yǎng)殖區(qū)里空蕩蕩 16日下午，記者來到濤雒鎮(zhèn)張家廒頭村附近。該地處于付疃河入海口，成百上千個(gè)養(yǎng)殖池非常壯觀。沿著養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)曲折的道路前行，路兩側(cè)偶爾能見到在捕蟹子的養(yǎng)殖戶和來買蟹的車。
“去年可不是這樣，很早這條路兩旁滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)赝Ａ塑嚒．?dāng)時(shí)蟹子不夠賣的 ，我還專門雇了倆人幫忙。買蟹的也顧不上講價(jià)，拉上就走。”養(yǎng)殖戶葛文余回想起去年的情形仍然念念不忘。今年他一天捕了七八十斤蟹子，都洗干凈了放在筐里，也等不來買家。
“現(xiàn)在市民都覺得海捕的蟹子便宜，其實(shí)養(yǎng)殖的更肥。他們往往覺得個(gè)頭大了就好，買回去之后，反而沒多少肉。現(xiàn)在還有很多南方蟹，他們沒有養(yǎng)殖成本，個(gè)頭大，賣得也便宜，對(duì)我們沖擊很大。”葛文余說。
還有兩天就是中秋了，葛文余覺得今年中秋節(jié)前算是沒戲了。隔壁養(yǎng)殖池一位大姐正在用掛風(fēng)捕蟹，她說今年賣蟹毛收入還不到一萬塊錢，養(yǎng)這么一塘蟹成本得十四五萬，保本都困難。
養(yǎng)殖區(qū)臨近中秋反而便宜了 “我今年的蟹子是9月4日開始賣的 ，那時(shí)候一斤出水價(jià)還是30元。這個(gè)價(jià)格沒賣幾天就開始降，現(xiàn)在一斤只賣25元。”葛文余說，每年中秋節(jié)前都是銷售的好時(shí)節(jié)，但是今年的行情讓養(yǎng)殖戶們都撲了個(gè)空。本想著到中秋節(jié)前能賺一筆，結(jié)果價(jià)格還降了下來。
葛文余的養(yǎng)殖池有18畝，一年承包費(fèi)6萬多元 。飼料的價(jià)格也在上升，一塊冰盤(冰凍起來的小雜魚)要25元錢，去年才20元。光飼料成本今年至少要8萬元 。再加上天天換水、用電，一年十四萬的成本，必須靠這一季賺回來。
申先生表示，臨近中秋價(jià)格反降，可能跟部分養(yǎng)殖戶的心理有關(guān)。以前都不太舍得賣，想趕在中秋節(jié)前發(fā)一筆，沒想到是這種行情，大家都有點(diǎn)慌 ，大量蟹子集中沖向市場，把價(jià)格也拉下來了。
原因送禮之風(fēng)受到遏制 “中秋節(jié)老百姓自己買梭子蟹吃的畢竟是少數(shù)，大部分是送禮的 。”葛文余說，去年養(yǎng)殖區(qū)大量的轎車，今年已經(jīng)不見了。中央嚴(yán)殺借中秋送禮之風(fēng)，看來效果是非常明顯的。對(duì)這種狀況，養(yǎng)殖戶的心情比較復(fù)雜，畢竟影響了自己的生意。
申先生也表示，行情不景氣，確實(shí)與送禮風(fēng)受遏制有關(guān)系，他能明顯感覺到今年大宗購買少了。不少是普通市民自己買了送親戚朋友的。除了梭子蟹，對(duì)蝦、海參、鮑魚等的銷量也都受到不同程度的影響。文/圖 記者 從春龍
（來源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)） [編輯: 張珍珍]
