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高檔月餅遭遇滑鐵盧 集體跳水賤賣求生(圖)

2013-09-12 13:53   來源: 青島晚報 手機看新聞 半島網 半島都市報

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    廣東產月餅一直都以高端大氣上檔次著稱,其高昂的價格和精美的包裝也讓送禮人覺得十分有面子。往年每到中秋節,廣東月餅都抱團"北上"前往各大賣場銷售。但今年各大賣場這一現象出現了倒掛,超市內的廣東月餅忽然低價賤賣,一些包裝精美的鐵盒月餅價格甚至跌破20元,創下了島城賣場里月餅禮盒價格的新低。?

    現象 月餅禮盒價格跌破20元

    記者探訪佳世客、家樂福等賣場發現,近40個品牌的月餅禮盒在超市內同臺競技,其中產自珠三角地區的月餅占據了所有月餅品牌的六成左右,廣州、順德、佛山、東莞等地成為了月餅的主產地,而本地品牌只占據了所有品牌的兩成左右。然而與往年不同的是,原先廣東月餅多為高價的代表,百元以下的月餅禮盒甚為少見,部分月餅禮盒價格甚至能達到500元。然而今年超市里竟然出現了來自廣東的超低價月餅禮盒,一款產自佛山的月餅禮盒價格甚至跌破20元,售價僅為19.8元,里面裝著四個月餅,粗略算下來,平均每個月餅的價格不到5元,這一價格比市場上的散裝月餅都要低50%。有市民都不敢相信自己的眼睛,經歷過天價月餅洗禮的市民顯然不相信禮盒裝月餅能跌破20元。超低價的月餅禮盒自然吸引到了不少嘗鮮的市民。"不僅能吃到月餅,還賺到一個鐵盒回家裝東西。"    

    調查 廣東月餅降價超過50%

    20元月餅只是眾多廣東低價月餅的一個縮影。記者采訪發現,幾乎所有50元以下的月餅禮盒全部來自廣東,并且使用鐵盒包裝。記者在佳世客超市看但一款產自深圳的月餅禮盒售價為39.8元,導購人員介紹,現在購買這款月餅禮盒可以享受買一贈一,雖然看起來價格比較高,一點也不貴19.8元的月餅貴。廣東產月餅已經成為今年低價的代名詞。四只裝的鐵盒月餅售價多在5060元之間,8只裝的鐵盒月餅售價在80元左右。而與之形成鮮明對比的是,青島本地產月餅在價格上卻更勝一籌。笑蕾、皇家美孚等本地品牌月餅禮盒售價普遍在100元以上。

    業內 廣東廠家遭遇"滑鐵盧"

    廣式月餅因其美味而受到眾多消費者的青睞,廣東也因此成為全國月餅大戶,每年臨近中秋節,廣東珠三角地區月餅廠家生產的月餅不但在本地銷售,同時還北上銷往全國各地。廣東月餅經銷商陳先生透露,珠三角地區各大月餅廠家的日子都不好過,由于送禮需求銳減,造成月餅庫存大面積積壓,只能通過降價來促銷,所以今年月餅市場上才會出現廣東月餅集體降價的局面。廣州本地這種19.8元的月餅禮盒今年十分常見。廣東月餅大降價影響的不只是眾多月餅生產廠商,包括月餅餡、月餅盒在內的生產鏈上的廠家都大受影響。據了解,珠三角地區有專門生產月餅盒的廠家如今已經轉向生產牙膏盒。

    算賬 低價月餅仍有利潤空間

    島城一家月餅經銷商透露,與其說是月餅大降價,不如說是月餅價格回歸本質,即便是已經降到19.8元的冰點價,對于廠家來說仍然有利潤空間。他給記者算了一筆賬,售價在300元左右的8只裝月餅禮盒,從原材料到最后制作成月餅,其成本在3040元左右,企業在賣給經銷商的時候會自留兩層左右的例如,其余的費用幾乎全部用于包裝、促銷等。而這種四只裝的月餅成本最多在10元左右,再加上運輸包裝等費用,總成本也不過在1415元,因此對于商家來說仍然存在一定的利潤空間。但隨著月餅禮盒銷售逐漸轉冷,促銷、包裝等費用都在逐漸壓縮,所以今年月餅價格和去年比要低很多。今年月餅價格之所以降低,其中一個很重要的原因就是廠家在包裝和促銷方面降價,表現在銷售終端上就是月餅禮盒大降價。(記者 李沛)
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