夏季氣溫高，食物易變質，各種細菌也比較活躍，由于吃了冰箱冷藏的食物或者因為沒有做好清潔衛生而導致的腹瀉比比皆是。在此，醫生提醒各位市民，東西不吃時要及時放入冰箱，冰箱也要經常清理 。另外，腹瀉后應及時補充水分，盡量吃一些少油的米湯、稀粥、面，喝些淡茶水、果汁等。

　　“冰箱性腸胃炎”來襲

　　近期，天氣逐漸升溫，氣候干燥悶熱，食物也容易變質，冰箱里的東西也越來越多了。同樣，腸胃炎患者也逐漸增多，不僅小孩容易“中招”，大人也不能完全逃脫。7月29日上午，記者在高密市鳳凰大街的一家門診發現，僅一上午就有7位市民因腹瀉前來就診。周女士從昨晚就開始出現惡心、腹瀉、全身乏力等癥狀，經醫生診斷為急性腸胃炎。醫生給周女士開了藥，并提醒周女士，如果不見好轉要及時打針。

　　據門診醫生介紹，夏季是腸胃炎的高發季節，病人一般會以腹痛、嘔吐、腹瀉為主，腹瀉一日數次或十數次。“從就診的患者來看，他們患腸胃炎大部分都是因為食用了在冰箱里放置過的食物。”據介紹，由于夏季天氣燥熱，不少人習慣在冰箱中長期儲存大量食物。殊不知，食物在冰箱中保存時間過長，各類細菌尤其是大腸桿菌就會在濕冷的環境中滋生。加上不定期清潔冰箱，取出食物即食，細菌就會入侵胃腸從而引發“冰箱性腸胃炎”。

　　腹瀉后應多補充水分

　　在門診，多位患者告訴記者，得了腸胃炎后，吃不下飯，肚子整天空空的，“我胃不好，其實自己能感覺到餓了，可就是吃不下，惡心。”孫女士說，她已經一天沒有吃過東西了。在此，醫生提醒各位出現腹瀉癥狀的市民，腹瀉后由于脫水過多應補充水分。

　　“病情緩解后，可給患者吃一些少油的米湯、稀粥、面，喝些淡茶水、果汁等。”據了解，這些食物既易于消化吸收，又可補充熱量和維生素。同時要注意，一些粗質通便的蔬菜和易使腸脹氣的豆類不宜吃。慢性腹瀉易造成體內多種營養素缺乏，而使腸道處于病變之中，因此補充營養要精心配制，飲食應是少油膩、高蛋白、高熱能、高維生素的半流質食物。

　　夏季腸胃炎重在預防

　　正所謂“病從口入”，夏季雖然炎熱，但吃冷飲也要節制，夏季腸胃炎應著重預防。那么市民平時應該注意些什么呢？首先，要勤洗手，不喝生水，不吃不潔凈的食物。腸胃不好的人，盡量避免吃過冷或者中醫認為性寒的食物。

　　另外 ，在飲食方面，一定要保證食品的新鮮。隔夜、隔餐的剩余食品在食用前要充分加熱煮透。冷飲要適量，尤其對于青少年和兒童，不能過多進食冷飲。還要謹防“冰箱性腸胃炎”，冰箱里的食物細菌感染，會造成細菌性腸炎，使用冰箱要養成良好的習慣，預防冰箱性腹瀉的方法就是要盡量食用新鮮的食品，盡可能不要在冰箱中長時間存放食物，對那些確需在冰箱里保存較長時間的食物，最好放在冷凍室里。一旦懷疑自己食用了不安全、不衛生的食品，并且出現腸胃不適，如嘔吐、腹瀉等細菌性食物中毒癥狀，要馬上停止食用可疑食品，并立即前往醫院進行診治。

　　文/圖  記者 杜文娟

　　 （來源：半島網-半島都市報）