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"光盤行動(dòng)",美食廣場(chǎng)成盲區(qū)

2013-06-24 13:54   來源: 齊魯晚報(bào) 手機(jī)看新聞 半島網(wǎng) 半島都市報(bào)

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    本報(bào)6月23日訊(記者 劉蒙蒙)自"光盤"行動(dòng)在濰坊發(fā)起以來,許多大型酒店、餐館紛紛跟進(jìn),吃前交押金,吃完有獎(jiǎng)勵(lì),剩下有懲罰,"光盤"成果收效很大。23日,記者走訪濰坊大型商場(chǎng)、超市的美食廣場(chǎng),由于顧客流動(dòng)性大,缺乏監(jiān)管措施,顧客吃完飯后甩手走,餐桌上食物還剩很多,餐盤不夠光。

  23日11點(diǎn)半,記者來到沃爾瑪三樓美食廣場(chǎng),此時(shí)正是吃飯的時(shí)間,前來就餐的人絡(luò)繹不絕。由于有專門的保潔人員收拾餐筷,顧客吃完飯后甩手走開,餐盤、筷子、餐巾紙等放在桌子上。不少盤子里剩下的飯菜還有很多,啃了一口的饅頭、米飯、餃子、米線面條隨處可見。"剩下的大多是菜湯,也有人剩很多飯,倒掉很可惜。"正在收拾餐具的保潔人員邊將半碗米飯倒進(jìn)垃圾桶邊說。據(jù)保潔人員介紹,每天中午吃飯時(shí)間收拾的餐后垃圾有一桶之多,有時(shí)周末吃飯的人多,能收拾三四桶。記者看到,直徑接近一米,高60多公分的垃圾桶內(nèi)已經(jīng)裝了半桶剩湯水和飯菜。

  "好吃的太多了,看見什么都想買,買多了又吃不了,一會(huì)還要逛街不適合打包。"剛剛吃完飯的顧客李女士說。也有不少顧客表示知道"光盤"活動(dòng),將吃剩的餃子、饅頭、米飯等容易打包的帶走。

  1點(diǎn)半左右,記者隨后來到泰華美食廣場(chǎng),就餐的人已經(jīng)不是很多,個(gè)別飯桌上的餐盤保潔人員來不及收拾。在其中的一張桌子上,記者就看到一整盤餃子基本沒怎么吃。"點(diǎn)了之后才發(fā)現(xiàn)不合口味,再買別的吃。"市民王女士說在這種地方吃飯,花錢少,口味不對(duì)不吃也不心疼,所以很多人就會(huì)剩下飯菜。

  如今,在外就餐時(shí),"光盤行動(dòng)"、"光盤族"等字眼頻現(xiàn),時(shí)時(shí)提醒人們節(jié)約飯菜,越來越多的民眾開始反思"舌尖上的浪費(fèi)"。商超的美食廣場(chǎng)在為消費(fèi)者逛街提供了便利場(chǎng)所的同時(shí),也應(yīng)該成為消費(fèi)者"光盤"行動(dòng)之地。  
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