在藥酒里浸泡了10年的人參居然在酒瓶里開花了。這樣的稀奇事，就發生在市民王女士的家中。采訪中，植物方面的專家表示，這種現象十分罕見。按常理，植物泡在酒精里，內部會發生脫水，不可能再發出新莖、長葉開花。而王女士家中這棵人參開花可能是因為它的活性還在，芽也保存完好，加上這只酒瓶的密封性可能不太好，進入了適量的空氣，為人參生長乃至開花創造了條件。

　　人參上開了一圈小花

　　“我家的人參開花了，上面開了一圈小花，還是第一回遇到這種稀罕事。”市民王女士接連幾日都非常興奮，她發現自己泡在酒里10年的人參，竟然發芽開出了一圈小花，整體像極了一個戴著皇冠的娃娃，“這是個好兆頭啊。”

　　5月12日下午，記者來到王女士位于鑫匯家電子商城的辦公室。在王女士的辦公桌上，記者看到一個密封的酒罐子擺在陽光處，透過專門泡藥的圓柱形玻璃瓶，可以清楚地看到紅褐色的藥酒中豎立著的這棵人參白嫩鮮活，頂端長出了葉子，還開出了一圈像嫩白菜葉子一樣的花，花蕊上還隱約有些綠意，如同頂著一個皇冠，顯得格外奪目。“這些小花還在繼續生長著，剛出來的時候才一點點，你看現在都有指甲蓋這么大了。”王女士向記者介紹說。

　　“這棵人參是親戚在10年前送給我母親的 ，我母親一直把它泡在酒里。”采訪中，記者了解到，這棵人參長約15厘米，直徑約4厘米，已經在這個瓶子里面泡了10年的時間，泡參所用的是50多度的白酒。“平時這酒一直放在桌子的一角儲藏著不動，我母親偶爾從開關這里接點酒喝。前幾天回家突然發現酒瓶里有點綠意，拿起來一看才知道，原來泡在酒里面的人參竟然發芽開花了！真的很奇怪。”王女士說道。

　　人參開花實屬罕見

　　酒里的人參竟然發芽開花了，這一消息傳出去，引來不少市民過來瞧稀奇。“這可是個好兆頭，這東西埋在地下都很難發芽開花，在酒里泡了這么多年竟然開花了，肯定預示著今年有好事。”王女士的鄰居這樣說著。對此，王女士是既興奮又害怕：興奮的是，她聽說這種開花結果的人參實屬罕見，算是奇特的寶貝；害怕的是，這酒以后還能不能飲用、人參會不會存活。

　　隨后，記者聯系了膠州實驗中學的一位生物老師，針對王女士家人參開花結果的現象進行了咨詢。“人參會在酒中發芽、開花、結果實或是長新葉是一種植物本身的休眠特性，酒精和人參都含有水分，水能溶解氧氣，在這種情況下，人參有可能發芽成長，但是幾率不大，必須要溫度和水分等利于生長的條件吻合才行。”該老師稱，這種現象十分罕見。

　　青島藥用植物專家于濤表示，按常理，植物泡在酒精里，內部會發生脫水，不可能再發出新莖、長葉開花。而王女士家中這棵人參開花可能是因為它的活性還在，芽也保存完好，加上這只酒瓶的密封性可能不太好，進入了適量的空氣，為人參生長乃至開花創造了條件。而這瓶酒無害，可以繼續飲用，只要不換別的類型酒精，不管在什么條件下，這株人參都可以繼續生長，而且還會越長越大，越來越繁茂。

　　文/圖  記者 匡雅慧

　　責編 葛楠

　　美編 譚云濱

　　值班主任 楊連登

　　 （來源：半島網-半島都市報） [編輯: 李敏娜]