大潤發(fā)超市，雞肉柜臺前顧客稀少。

　　隨著外地確診H7N9禽流感病例增多，家禽業(yè)受到不小的沖擊。5月3日，記者對島城十余家農(nóng)貿(mào)市場和超市進行調(diào)查發(fā)現(xiàn) ，家禽類產(chǎn)品銷售受到了較大影響 。不僅銷售雞肉的攤位生意冷清 ，一些炒雞店 、烤雞店等也都紛紛關(guān)門，雞蛋產(chǎn)量也下降了近3成。目前，省政府制定了對種禽進行補貼等多項扶持家禽業(yè)發(fā)展的舉措。

　　農(nóng)貿(mào)市場賣雞業(yè)戶直叫苦　

　　記者在浮山后四小區(qū)農(nóng)貿(mào)市場看到，一家雞肉食品店前門可羅雀。店主李先生說，自從禽流感以來，生意幾乎一落千丈。“根本就沒人來買，以前零售每天能賣兩三千元，現(xiàn)在就連周末和五一期間都賣不到二百元。除了零售外，我們還給七八家單位食堂送貨，現(xiàn)在這一塊也全部停止了，單位領(lǐng)導(dǎo)直接不讓再訂雞肉。不算賣不出去的貨，房租水電每天就虧本一百多元。”

　　李先生介紹，市場內(nèi)原來有十來家活禽屠宰店和七八家零售店，現(xiàn)在都關(guān)門轉(zhuǎn)行了，只剩他一家。

　　在石老人農(nóng)貿(mào)市場的一家肉食店里，雞肉已經(jīng)不再擺上貨架。店主說：“以前每天能賣三五袋，現(xiàn)在十天都賣不了一袋，我們已經(jīng)不擺了。”

　　在浮山后一家熟食店里，一名店員告訴記者，“我們的烤雞多是回頭客來買，但這段時間銷量下降了一半。”

　　超市雞肉銷量也受影響

　　除了農(nóng)貿(mào)市場受到影響外，超市的家禽類產(chǎn)品也受到了一些影響。在長春花園附近一家超市內(nèi)，雞肉專柜也是很冷清。店員說，“雖然有顧客來買，但整體銷量下降不少。”

　　“現(xiàn)在這些雞肉串太難賣了。”記者來到大潤發(fā)超市，說起雞肉的銷售情況，一名工作人員稱，雞肉銷量太差了，跟以前沒法比。“你看看現(xiàn)在這些雞肉，基本上沒人買了，以前圍得里三層外三層。”

　　在大堯路附近的一家超市里，從上午9時到10時，記者觀察了一個小時，沒有一個人光顧這個雞肉攤。

　　在田家花園市場，一家店鋪的貨柜上擺著一袋雞心和一袋雞翅中。“現(xiàn)在雞肉賣不動，不敢往外擺了。”店員代女士稱，“以前雞類產(chǎn)品我們這個店里一天能賣一百斤，現(xiàn)在賣不了多少。”

　　“我們店里的雞肉是捎帶著賣，要是只賣雞肉的話早關(guān)門了。”代女士說，現(xiàn)在整個市場上雞肉銷量都不好，供貨商以前四五個人忙不過來，現(xiàn)在都閑得沒事干。

　　記者在田家花園市場看到，一家烤雞店的工作人員正在玩游戲，店里沒有顧客。“現(xiàn)在就是在這里死盯著，以前平時一天能賣三十多只烤雞，到了周末能賣四十多只，現(xiàn)在一天最多七八只。”工作人員稱，這個店以前一天能賣兩千元左右，現(xiàn)在一天也就能賣三五百元。

　　記者在吳興路看到，一家賣土雞鴿子的特色飯店直接關(guān)門，門口上貼了張紙條，上邊寫著“因禽流感影響，本店暫停業(yè)務(wù)”。“已經(jīng)關(guān)了一個月了。”記者撥打該店人員的電話，一名姓朱的男子稱，“我們這個店一個月租金三千元，關(guān)門一個月就得賠這些錢。”朱先生說，幸好他們是夫妻店沒有雇人，要不然賠得更多。“我打算過個三四天就開門，再賣點烤肉什么的。”朱先生稱。

　　雞蛋產(chǎn)量下降近三成

　　對于禽流感產(chǎn)生的影響，青島市蛋雞業(yè)協(xié)會會長、青島田瑞牧業(yè)科技集團總裁曲田桂有苦說不出。自從外地出現(xiàn)禽流感H7N9確診病例后，不僅讓肉雞行業(yè)受到較大影響，還讓飼養(yǎng)蛋雞的養(yǎng)殖戶們“中槍”，雞蛋的銷量已開始有下滑的跡象。為了抑制這樣的情況，養(yǎng)殖戶們采取了聯(lián)合簽訂雞蛋安全生產(chǎn)承諾書 、現(xiàn)場品嘗雞蛋、邀請市民參觀養(yǎng)雞場等方式想要重振市場信心，但效果并不理想，島城家禽業(yè)和雞蛋行業(yè)還是一路下滑。

　　據(jù)曲田桂介紹，青島養(yǎng)殖的蛋雞主要供應(yīng)全青島市，養(yǎng)殖量已經(jīng)減少了20%，雞蛋更是深受打擊，產(chǎn)量降了25%～30%。據(jù)蛋雞業(yè)協(xié)會相關(guān)廠家介紹，一般每斤雞蛋賣到4元錢才能盈利，但現(xiàn)在都賣不到4元以上，而且雞蛋的價格還在走低。

　　曲田桂告訴記者，青島目前的規(guī)模化蛋雞養(yǎng)殖全部采用全封閉式管理，嚴(yán)格防疫，只要是從正規(guī)途徑購買雞蛋、雞，經(jīng)過高溫處理后，食用是沒有問題的。 文/實習(xí)生張阿鳳 圖/本報記者 王濱 記者 高亮  韋麗麗

　　 （來源：半島網(wǎng)-半島都市報） [編輯: 張珍珍]