半島都市報3月13日訊(記者 婁花)“民以食為天，食以安為先”，從12歲的學生到81歲的老人，爭相獻計
食品安全。“問計食安”活動自去年年底開展以來，全市共收到建議3617條。市食安辦在組織各區市初評的基礎上，在“問計食安”網站公布了200余條優秀建議，即日起邀請市民投票。
記者了解到，市食安辦收到的3617條建議中，平度、李滄、城陽三個區市的居民所提的建議最多，占總量的43.8%。此次活動還收到了來自陜西隴縣、湖南吉首、遼寧丹東、上海的部分建議。從建議人年齡來看，30歲以下的公民所提的建議有1132條，占31.3%；30～50歲的有1248條，占34.5%；50歲以上的有1237條，占34.2%。其中，年齡最大的是81歲的王桂云老人，寫了一份3700多字的建議，年齡最小的是青島第三十三中學12歲的初一學生徐曉彤。
從建議內容來看，加強科普宣傳、加大打擊力度、保障學校食品安全、完善監管體制四類建議最多。其中，加強食品安全科普宣傳建議509條，占建議總數的14.07%；加大食品安全違法犯罪懲治力度建議502條，占13.87%；完善學校食品安全保障措施建議441條，占12.2%；完善食品安全監管體制機制建議350條，占9.7%。
從3月14日起，“問計食安”進入“評計”階段，市食安辦在組織各區市初評的基礎上，在“問計食安”網站公布了200余條優秀建議進行網絡公開投票，市民可以登錄
http://wjsa.qingdao.gov.cn進行在線投票。
食安辦將根據投票結果，選出108條優秀建議，授予建議作者“青島市食品安全義務監督員”，并頒發“問計食安”紀念品。在此基礎上，再次組織專家評審，評選出“問計食安36計”，以及一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名，授予“問計食安
金點子”證書，并分別給予現金獎勵。
部分建議摘登 學校食堂人員定期培訓 加強宣傳培訓，明確第一責任人的觀念，積極開展法律法規宣傳，定期主辦專題學習班 ，對學校分管領導、食堂經營責任人、從業人員進行食品安全相關法律、法規和餐飲專業知識培訓，提高其食品安全的專業素質 ，提升學校食品安全管理者的水平；明確校長法人是校園食品安全第一責任人的觀念，強化食品安全責任意識和危機意識 ；積極開展食品安全教育，提高師生的食品安全意識。
建立食安舉報重獎制度 建立食品安全誠信體系 ，可先選擇全市100家農產品生產基地、100家食品生產企業和100家消費網點進行試點，推廣誠信自律，實行誠信評價，打造食品安全誠信品牌。定期曝光不合格食品。充分利用半島都市報、網絡媒體等平臺，及時公示不合格食品商標名稱、超標內容、食用危害等，幫助廣大市民治假、打假，維護食品安全。
建立食品安全群眾舉報重獎制度，依據舉報人舉報的具體情況和舉報獎勵級別，給予舉報人一次性貨幣獎勵。
規范攤點用油進貨渠道 希望有關部門能規范小攤點的原材料來源，讓孩子們吃得放心，家長也安心。措施：頒發營業執照；限定原材料(尤其是食用油和各種食品添加劑)的進貨渠道；不定時抽查；發動市民監督；對于守法經營的攤點發放“放心攤點”標志，并在新聞媒體上宣傳表揚；“放心攤點”采取存量動態管理，每月評選一次，有進有出，及時在新聞媒體公示；衛生監督、消協、市民衛生監督員定時抽查；對于發現問題的攤點，在新聞媒體公示，一次性堅決取締。
農家廚余垃圾集中處理 飯店、餐館、食堂、農家宴等是廚余垃圾的主要來源地，青島市區已有相關處理辦法，但對于農家宴異常紅火的農村來說，這類處理辦法似乎還是一紙空白。
建議：一、向農家宴發放廚余專用垃圾袋，垃圾袋堆放于密封式廚余垃圾箱中(防止動物啃咬)，基于對農家宴經營的季節性、周末性特征、農村道路并不暢通等現狀考慮，清理周期延長為一周兩次處理。二、初期，廚余垃圾可經由街道垃圾站送至市區垃圾處理廠集中處理，但這不是長久之計。隨著人群的逆城市化流動，郊區旅游業的興起，在農村與城市銜接地帶建設擁有處理廚余垃圾能力的垃圾處理中轉站或大規模垃圾處理廠成為必需。
增加設備快速檢測農藥 現在食品安全大家都很關注，對買回家的東西的質量是否安全存在疑慮。考慮能不能在小區或某個部門設個快速檢測點，裝備食品快速檢測設備，對一些食品中的農藥、添加劑等進行隨時檢測。另外，能否讓市民參與食品檢測，比如對某些食品安全存在疑問，可否提交到相關部門，部門對存在疑問的食品進行檢測，檢測結果及時給市民回復。
過期食品統一回收利用 近年來國內多次爆出奸商篡改食品保質期后再賣的問題，不僅僅是小作坊干這等惡事，大企業也曾被抓現行。應該對食物召回制度進行重新修改，不準生產廠家把即將到期的食品收回，而應該由商場指定專門的機構，要么是慈善機構，要么是養殖企業等，由他們來統一回收利用。這樣就可以徹底改變目前屢屢發生的惡性篡改事件了。記者 婁花
（來源：半島網-半島都市報） [編輯: 宋濤]
