?■成功轉(zhuǎn)型

膠南糧倉(cāng)成蔬菜之鄉(xiāng)

    “以前我們這里是膠南的糧倉(cāng)，現(xiàn)在成了地地道道的菜籃子了。”說起對(duì)膠南市大場(chǎng)鎮(zhèn)的印象，大場(chǎng)鎮(zhèn)菜農(nóng)王本湖向記者介紹，大場(chǎng)鎮(zhèn)地勢(shì)平坦土地肥沃，吉利河、白馬河縱貫全鎮(zhèn)，憑借得天獨(dú)厚的土壤和氣候條件，大場(chǎng)鎮(zhèn)成為膠南市名副其實(shí)的糧食基地，素有“膠南糧倉(cāng)”的美稱。

    “現(xiàn)在種糧食的不多了，種蔬菜的多了起來(lái)。”王本湖稱，上個(gè)世紀(jì)九十年代，他們?cè)ル菔锌疾燹r(nóng)村經(jīng)濟(jì)作物種植，并引進(jìn)了“水果蘿卜”這一品種，嘗到改種蔬菜的甜頭后，很多原先種植糧食的農(nóng)民也改種起了蔬菜。走在大場(chǎng)鎮(zhèn)鄉(xiāng)村的路上，兩側(cè)田地里到處都是白菜、蘿卜以及草莓大棚……

■現(xiàn)場(chǎng)直擊

水果蘿卜地頭就裝箱

    25日上午，記者來(lái)到大場(chǎng)鎮(zhèn)河崖村，在村旁的一塊蘿卜地里，菜農(nóng)王本智雇了幾位工人幫他將剛收獲的水果蘿卜整理裝箱。王本智告訴記者，這塊0.8畝的蘿卜地，他估計(jì)能收獲4000斤左右的水果蘿卜。

    說話之余，四位女工人將蘿卜先裝入一個(gè)塑料袋，然后小心地放進(jìn)箱子里。“今年蘿卜的價(jià)格不高，往年的時(shí)候裝箱的水果蘿卜能賣到1元多1斤，今年1斤也就0.6元左右，那些裝箱挑選剩下來(lái)的賣到市場(chǎng)上也就每斤0.2元……雖然價(jià)格降了，但還是掙錢。”王本智笑著說，現(xiàn)在他們種植的水果蘿卜在市場(chǎng)上已經(jīng)形成了品牌，大家為了更好發(fā)展還專門成立了合作社，“現(xiàn)在外面市場(chǎng)上一聽說是我們這里的水果蘿卜，保準(zhǔn)很快就賣光了。”

■得天獨(dú)厚

半沙半土造就“水果蘿卜”

    菜農(nóng)王先生告訴記者，這里的土地是吉利河和白馬河沖積出來(lái)的平原，上面是富含礦物質(zhì)的土壤，下面是透氣透水的沙土，這種半沙半土的土壤種什么都好吃。

    “我們這里的蘿卜等蔬菜不使用化肥農(nóng)藥，可以說是純天然的蔬菜。”說起對(duì)蘿卜的照料，菜農(nóng)劉女士稱，在處暑節(jié)氣前后種好蘿卜籽，待蘿卜苗長(zhǎng)出后，要對(duì)疏松不一的苗進(jìn)行挑苗，以此保證每一棵秧苗都有生長(zhǎng)空間。經(jīng)過兩個(gè)月左右的生長(zhǎng)，蔥綠的秧苗下面就是一個(gè)個(gè)長(zhǎng)成的蘿卜。據(jù)村民王先生介紹，當(dāng)時(shí)引進(jìn)水果蘿卜的時(shí)候大家也沒有把握，令他們沒有想到的是水果蘿卜在市場(chǎng)上越來(lái)越受到歡迎，嘗到了“甜頭”的村民就嘗試著大規(guī)模種植。

■熟能生巧

挑蘿卜練就火眼金睛

    采訪中記者發(fā)現(xiàn)，菜農(nóng)們?cè)趯?duì)蘿卜進(jìn)行裝箱時(shí)，每拿起一個(gè)蘿卜都會(huì)在手里看一下掂一下，大小外觀合適的才會(huì)包裝放進(jìn)箱子里，稍大或稍小的都會(huì)被暫時(shí)放在一邊。

    “裝箱的水果蘿卜基本上一個(gè)就是1斤，而且外觀上必須沒有疤痕，賣相要好。”王本智解釋道，一個(gè)箱子里放置10個(gè)蘿卜，每個(gè)蘿卜的重量都是1斤，“基本上一個(gè)箱子里就是10斤蘿卜，收購(gòu)商來(lái)了之后也是直接裝車運(yùn)走。所以這就考驗(yàn)工人的眼力了，必須有‘火眼金睛’。”一位村民稱，這其實(shí)沒有什么竅門，說到底就是熟能生巧 ，記者隨后打開一個(gè)箱子，從里面拿出三個(gè)蘿卜，簡(jiǎn)單測(cè)量后發(fā)現(xiàn)，三個(gè)蘿卜的長(zhǎng)度都在18厘米左右，重量也非常接近，相差不到50克。

■不再神秘

貴族果蔬飛入百姓家

    村民李女士告訴記者，水果蘿卜剛在當(dāng)?shù)胤N植的時(shí)候，很多老百姓對(duì)它還比較陌生，由于種植面積比較小，那時(shí)候水果蘿卜在市場(chǎng)上的價(jià)格非常高，大部分水果蘿卜都被客商拉到外地進(jìn)了大超市，而少部分被一些單位和工廠企業(yè)買走，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上很難見到水果蘿卜的“身影”。“聽說是水果蘿卜，經(jīng)常有人問我們水果蘿卜有沒有蘋果味和草莓味的，弄得我們哭笑不得。”李女士告訴記者，水果蘿卜其實(shí)沒有水果味道，但可以像水果一樣生吃，味道甜美。

    膠南市政府的一位工作人員介紹 ，膠南有很多特色的農(nóng)產(chǎn)品，像藍(lán)莓、水果蘿卜以前被看成“貴族水果”和“貴族蔬菜”，現(xiàn)在隨著生活水平的提高加上規(guī)模種植，普通老百姓也能吃到這些。