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帶有追溯碼的產(chǎn)品，可以上網(wǎng)查到產(chǎn)品的各種信息。

　　在市場上買塊豬肉，上網(wǎng)一查便知其養(yǎng)殖地和屠宰地，“追溯碼”就相當(dāng)于豬肉的電子身份證一般，讓顧客在買肉的時候一目了然。除了豬肉，近日記者發(fā)現(xiàn)，在重慶南路一家大超市里，蔬菜、水產(chǎn)品也可以追查生產(chǎn)源頭，種植期、成熟期和采收期等信息一應(yīng)俱全。對此 ，青島市蔬菜辦的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，一旦時機成熟，這種溯源式的流通方式將在蔬菜 、水產(chǎn)品等領(lǐng)域逐步推廣。

    超市推出有“證”蔬菜

　　7月6日，記者在重慶南路的麥德龍超市里看到，一些蔬菜的外包裝上貼上了一個白色的小條形碼，每個條形碼上都有17位數(shù)字。銷售人員告訴記者，目前，在蔬菜類產(chǎn)品里，一些高檔的香料蔬菜和一些筍類產(chǎn)品已經(jīng)用上了這種產(chǎn)品追溯碼。

　　記者拿出一袋檸檬草，找到一臺電腦，打開條形碼上指定的查詢網(wǎng)站，輸入17位數(shù)字的查詢碼。電腦上立即出現(xiàn)了一個頁面，種植檸檬草的農(nóng)場：昆明凱普經(jīng)貿(mào)有限責(zé)任公司玉溪香料基地，農(nóng)場地址：云南省玉溪市春和鎮(zhèn)王大戶科技示范園，土壤類型：水稻土，栽培方式：溫室大棚和露天，就連肥料的使用記錄都有詳細(xì)記載。2009年2月16日種苗，2月17日定植，5月16日成熟，2010年7月6日采收包裝。此外，這個頁面還包含了種植、加工等環(huán)節(jié)的視頻和照片，讓人印象深刻。

    帶“身份證”身價也不菲

　　在該超市水產(chǎn)品柜臺，記者發(fā)現(xiàn)，帶魚、對蝦、蝦仁、扇貝等冷凍海鮮也使用上這個產(chǎn)品追溯碼。“目前，只有經(jīng)過加工的水產(chǎn)品可以提供查詢信息。”據(jù)超市相關(guān)負(fù)責(zé)人劉鵬介紹，從2008年開始，一家農(nóng)產(chǎn)品信息查詢公司就開始對超市的商品建立查詢系統(tǒng)，內(nèi)容涉及商品的產(chǎn)地、加工、物流等環(huán)節(jié)的詳細(xì)信息。“商品的種類在不斷增加，目前已經(jīng)涉及近600種商品。”

　　記者注意到，貼了產(chǎn)品追溯碼的紅富士蘋果，每公斤的價格約為13元，旁邊一種不貼產(chǎn)品追溯碼的蘋果每公斤則為7.5元。像檸檬草、芝麻菜 、迷迭香這些高檔香料蔬菜的“身價”看上去也不低 ，一袋50克的芝麻菜價格為8元。

    “追源頭”有望推廣

　　目前島城 42家農(nóng)貿(mào)市場的380家業(yè)戶已經(jīng)安裝了溯源式電子秤，一些超市也在蔬菜和水產(chǎn)品上開始嘗試“追源頭”的形式。追溯源頭的過程能否保證可靠？

　　對此，青島市蔬菜辦的張科長表示，為了保障溯源機制的暢通無阻，他們大力推廣“廠場掛鉤”，為溯源機制安一把放心鎖。目前已經(jīng)有11家生豬屠宰企業(yè)簽訂了“廠場掛鉤”協(xié)議，通過簽訂協(xié)議，市場、業(yè)戶和企業(yè)三方明確各自的責(zé)任和義務(wù)，形成相互制約的形式。據(jù)張科長介紹，目前源頭追溯的機制還只是在豬肉市場推廣，下一步條件成熟，將進(jìn)一步在蔬菜和水產(chǎn)品等領(lǐng)域大面積鋪開。

　　文/圖  記者 葛楠 李兵 實習(xí)生 蔡芳芳

　　 （來源：半島網(wǎng)-半島都市報） [編輯: 郭新舉]