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半島記者 肖玲玲 報(bào)道
半島都市報(bào)10月24日訊 10月24日,市食藥監(jiān)局發(fā)布了市民最關(guān)注十大食品中位列第6位的水產(chǎn)品抽檢結(jié)果,抽檢結(jié)果顯示,此次共抽檢水產(chǎn)品100批次。其中,淡水魚和鮮蝦全部合格;不合格2批次(見表格)??偟膩砜?水產(chǎn)品的合格率為98.00%,質(zhì)量安全指數(shù)總體較高。
此次抽檢中,海水魚共計(jì)抽檢38批次,不合格1批次,不合格產(chǎn)品為鱸魚,不合格項(xiàng)目為呋喃唑酮代謝物。專家介紹,檢出抗生素的原因可能是個(gè)別養(yǎng)殖戶為了治療魚類的疾病,違規(guī)使用了呋喃唑酮。因?yàn)橄趸秽惪咕鷦┘捌浯x物對(duì)人體有致癌、致畸及安全的顧慮,該類藥物已禁止在動(dòng)物水產(chǎn)飼養(yǎng)中使用。此外,此次抽檢海水貝類共計(jì)23批次,合格22批次,不合格的1批次產(chǎn)品為海蠣子,不合格項(xiàng)目為鎘。
工作人員介紹,從此次抽檢的水產(chǎn)品品類上分析,淡水魚、海水魚和鮮蝦產(chǎn)品的重金屬項(xiàng)目全部合格,說明目前總體上魚蝦的生存環(huán)境并未受到污染,消費(fèi)者可以放心食用。此外,由于貝類生存環(huán)境的特殊性,其重金屬項(xiàng)目容易超標(biāo),而從此次抽檢情況來看,僅1批次貝類重金屬不合格,合格率屬于較高的水平。
(來源:半島網(wǎng)-半島都市報(bào)) [編輯: 劉曉明]