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半島記者 肖玲玲 報道
半島都市報10月24日訊 10月24日,市食藥監局發布了市民最關注十大食品中位列第6位的水產品抽檢結果,抽檢結果顯示,此次共抽檢水產品100批次。其中,淡水魚和鮮蝦全部合格;不合格2批次(見表格)。總的來看,水產品的合格率為98.00%,質量安全指數總體較高。
此次抽檢中,海水魚共計抽檢38批次,不合格1批次,不合格產品為鱸魚,不合格項目為呋喃唑酮代謝物。專家介紹,檢出抗生素的原因可能是個別養殖戶為了治療魚類的疾病,違規使用了呋喃唑酮。因為硝基呋喃類抗菌劑及其代謝物對人體有致癌、致畸及安全的顧慮,該類藥物已禁止在動物水產飼養中使用。此外,此次抽檢海水貝類共計23批次,合格22批次,不合格的1批次產品為海蠣子,不合格項目為鎘。
工作人員介紹,從此次抽檢的水產品品類上分析,淡水魚、海水魚和鮮蝦產品的重金屬項目全部合格,說明目前總體上魚蝦的生存環境并未受到污染,消費者可以放心食用。此外,由于貝類生存環境的特殊性,其重金屬項目容易超標,而從此次抽檢情況來看,僅1批次貝類重金屬不合格,合格率屬于較高的水平。
(來源:半島網-半島都市報) [編輯: 劉曉明]