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3月5日下午，在油販子位于黑龍江路的窩點，伙計把摻有動物油的花生油裝上面包車。近日，本報記者接到舉報后，對一些商販將來歷不明的動物油摻進花生油銷售進行了臥底調(diào)查，目睹了這種便宜油的產(chǎn)銷全過程。

　　

黑龍江中路上的"勾兌"窩點里，加工人員正在抽取"勾兌"過的動植物混合黑心油。

　　一些黑心商販竟將來歷不明的動物油加熱后摻進花生油中對外銷售牟利！近日，接到市民舉報后，本報記者兵分兩路，用了十多天的時間進行了調(diào)查，目睹了黑心商販將整車的動物油從外地運到青島，加熱后“勾兌”，批發(fā)給超市、飯店和糧油店的全過程。與此同時，本報另一路記者則通過多次跟蹤，最終發(fā)現(xiàn)了位于黑龍江中路的一處非法“勾兌”窩點。接到本報記者舉報后，工商執(zhí)法人員對該窩點進行了查處，老板徐某對自己非法“勾兌”植物油的行為供認不諱，并表示愿意接受處罰。記者進一步調(diào)查發(fā)現(xiàn) ，這些動物油竟是用雞腸、鴨腸甚至是病死動物的尸體提煉出來的。從今天起本報將陸續(xù)進行刊發(fā)。

　　■爆料 不少糧油店銷售黑心油

　　今年3月初，在青島糧油批發(fā)市場打工多年的市民徐先生向記者反映，他先后在市區(qū)的十多個糧油店打過工，早在幾年前，就發(fā)現(xiàn)有些商販對植物油進行摻假，這已是行業(yè)內(nèi)不少商家心照不宣的做法。徐先生說，尤其是那些往花生油、色拉油里摻動物油的做法最可怕，因為這些從外地運來的動物油，據(jù)說全是用雞腸、鴨腸甚至是病死動物的尸體提煉出來的，由于這些油的外觀和植物油都非常接近，市民用肉眼很難辨別出來。同時，徐先生還告訴記者，在植物油中摻動物油的商販，光他認識的就有10余人，其中不僅有無證經(jīng)營的“黑戶”，甚至還包括一些大的糧油批發(fā)商。由于他們做得非常隱蔽，這些年來天天大把地賺著黑心錢，即使執(zhí)法人員來查，也很難發(fā)現(xiàn)問題，執(zhí)法人員一走，他們照樣接著干。

　　●初次調(diào)查 光知很便宜，不知是啥油

　　根據(jù)徐先生舉報的情況，記者先后在四流南路青島市糧油批發(fā)市場和撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場等地調(diào)查了三四天，但并未發(fā)現(xiàn)什么問題。3月3日，記者看到一家糧油店在沈陽路勞務市場張貼的招聘廣告后，靈機一動，決定應聘到糧油店打工了解內(nèi)幕。

　　記者撥通招聘廣告上的手機號碼后，對方告訴記者，他店里的工人已經(jīng)招滿了，但是隔壁糧油店還在招人。在這位老板的“推薦”下，記者于3月4日上午來到位于四流南路64號青島市糧油批發(fā)市場，成了一家糧油店的員工，具體工作為灌油、送油和刷油桶。

　　利用休息的時間，記者試著向其他工友打聽，是否存在往植物油中摻動物油的現(xiàn)象。記者了解到，該店銷售的植物油，主要是從八號碼頭附近運來的，還有一些可能是從濰坊昌邑地區(qū)拉來的?！安恢朗鞘裁从?，光知道價格很便宜！”當記者打聽那些從外地拉來的是什么油時，一位正在灌油的同事看了記者一眼說。

　　記者發(fā)現(xiàn)，這家糧油銷售店屋內(nèi)有兩個大油罐，期間記者多次想去屋內(nèi)的大油罐附近看個究竟，但一直沒有合適的機會。3月5日，記者看到一輛裝滿油的大油罐車開到隔壁一家糧油店后面，幾名員工隨后拉出管子開始卸油，記者試圖用手機拍照，被剛剛回來的老板發(fā)現(xiàn)。擔心身份被老板識破，影響整個暗訪計劃，記者立刻“主動辭職”，然后離開了這家糧油店。

　　●工友揭秘 便宜油竟賣給了飯店

　　3月8日，記者來到撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場內(nèi)的一家糧油批發(fā)店應聘，因為年后缺人手，一番簡單的“面試”后，老板就同意記者到店里打工，分配給記者的任務是刷油桶和負責給前來拉貨的客戶裝油。

　　“這里除了賣色拉油和花生油外，還賣動物油！”上班頭一天下午，記者向糧油店的“工友”詢問這里都賣什么油時，一位工友脫口而出。見記者不明白，這名工友解釋，這種動物油不僅便宜，而且味道還不錯，除了批發(fā)給下級商販外，也有一些飯店和炸油條的業(yè)戶直接來采購。“不過這事不能說，有些飯店并不知道這些是動物油。”說完，這名同事還悄悄叮囑記者要“保密”。

　　“前幾天剛拉回來8噸，不過現(xiàn)在所剩不多了，過幾天可能還要再去拉。”記者臥底期間，從幾名工友那里得知，這家糧油店確實在批發(fā)動物油。一名工友說，這些動物油全是用雞腸、鴨腸還有病死豬肉提煉出來的。”這名工友說，他親自替老板去濰坊昌邑拉過油，所以比較了解情況。他說，到了煉油廠才發(fā)現(xiàn)，這些油竟然是用雞腸、鴨腸提煉出來的?！岸际侨ツ睦锢?，下次能不能帶上我？”記者好奇地詢問?！皣u……這個老板不讓說?！惫び褤u著頭說。

　　隨后記者又詢問剩下的動物油儲存在哪里，一位工友說，就在后面的一個大油罐里。不過由于不屬于記者負責的范圍，沒有機會接近油罐。

　　臥底 近距離探訪油罐未“破冰”

　　雖然工友們證實店里確實存有動物油，但畢竟只是聽說而已，記者決定尋找合適的機會，親自去看個究竟。9日上午，機會終于來了，一位工友對記者說：“聽說下午有人要來買動物油，咱們一起去看看后面那個油罐里的油融化開沒有？”分配到這個難得的“任務”，記者馬上和工友一起走進漆黑的過道，來到一個兩米多高的油罐前。借助手電筒的燈光，記者爬上油罐，發(fā)現(xiàn)上面有兩個罐口?！澳憧蠢锩娴挠腿诨藳]有？”借助燈光，記者看到油罐底部有一層白色凝固狀物體，里面還放著一個連著電線的加熱棒，加熱棒周圍的油已開始融化，不過大部分的油還是處于凝固狀態(tài)。

　　“由于天氣冷，這些油都凝固得很厲害，即使用加熱棒恐怕短時間也難以融化?！惫び迅嬖V記者，由于最近溫度較低，這些油凝固得很厲害，沒辦法正常往外銷售。不過最近由于有客戶要買油，所以要用加熱棒將油融化，以便抽出來。9日下午，一輛車牌號為魯U23521的面包車開過來買動物油，聽說還沒融化后便匆匆離開了。

　　“什么時候再去拉 ，我也跟著過去看看?！卑l(fā)現(xiàn)有動物油后，記者就跟同事商量，希望他們下次去拉油時，能夠帶上自己，不過他們紛紛搖頭表示不清楚。連等了三天，記者除了每天堅持刷桶、裝油外，就等著老板安排司機“出差”，以便爭取機會跟著過去看看，但是遲遲不見動靜。

　　●油很搶手 剛運回來就有顧客上門

　　11日中午，正當記者打算去吃飯時，兩位工友被老板叫到屋里安排任務，記者隨后詢問得知，原來他們要去拉動物油，隨后記者進屋跟老板商量，想跟著去拉油，但遭到老板拒絕：“你剛來，還不太放心，留在店里刷桶就行了?！?

　　11日下午5時左右，記者看到油罐車緩緩駛了過來，一直行駛到門頭附近才停下。等工友下車后，記者立刻過去問他們?nèi)ツ睦锪?，這么長時間才回來，是不是去拉動物油了，他們點點頭告訴記者，他們這次去了另外一個很小的煉油廠拉的油?！袄貋?噸左右?！彪S后老板和兩位工友拉出一根長長的油管，將動物油抽到了油罐內(nèi)。工友們說，動物油平時都是凝固的，為了便于運輸和銷售，裝運之前都要加熱。

　　剛卸完油，記者看到那輛沾滿油污、車牌號為魯U23521的面包車又開了過來，車上下來一名五十多歲的男子和一名中年婦女，他們從車上卸下幾個大油桶，對糧油店的員工說：“這4個桶，一個能裝360斤，全部裝滿就行了！”記者走上前去，主動跟那名等著裝油的中年婦女聊了起來。這名婦女告訴記者，這種油從這里買每斤3元左右。當記者問這些油拉回去的用途時，這名婦女稱用來炒菜。

　　20分鐘后，4個油桶全部裝滿。面包車主在屋內(nèi)結(jié)算完畢后離去。記者也借口身體不舒服離開了糧油店。