?■農業部官員

雞蛋含“胺”屬個別企業所為

    針對近日出現的“三聚氰胺雞蛋”事件，中國農業部畜牧業司司長王智才表示，雞蛋檢出三聚氰胺屬于極個別企業所為，蛋雞整個行業的發展應該說是健康的，安全的，雞蛋完全可以放心食用。

    而對于有消息說，農業部將會同其他部門進一步修訂飼料中三聚氰胺含量的標準，王智才明確予以否認。他表示，農業部在去年6月就發布了飼料三聚氰胺檢測標準。截止到10月28日，飼料三聚氰胺檢測合格率達到97%以上。

    記者近日從農業部獲得最新消息，據農業部近幾年對飼料的監測結果顯示，我國飼料質量總體上是合格、安全的。在最近開展的飼料質量安全專項整治行動中，農業部共抽查2.27萬批次飼料樣品檢測三聚氰胺含量 ，合格率為97.61%。對查出含有三聚氰胺的飼料，全部封存銷毀和無害化處理，并且對企業依法進行了查處。同時，截至目前，我國13個牛奶主產省倒奶量占日產奶量的比重為1.4%，比最高時下降22.2%。

    農業部10月31日發表了畜牧業司司長王智才接受記者專訪的文章。王智才說，9月中旬“問題奶粉”事件發生后，農業部門即會同有關部門開展了奶站的專項整頓，通過專項整治，全面摸清了奶站底數，逐一造冊登記，迅速派出管理人員駐站監管。

    在談到關于飼料質量安全問題時，王智才說，飼料是影響包括生鮮乳在內的畜產品質量安全的重要投入品。近幾年來，我國針對不同畜禽品種、不同生長階段，制定了相應的營養標準和加工技術規范，飼料質量標準體系不斷完善；專門制定了嚴格的禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品種目錄，實施年度監測和專項監測計劃并發布檢測結果，飼料質量安全監測能力不斷增強，有力地保障了飼料質量安全水平的穩步提高。2007年6月1日，農業部印發了《關于嚴厲打擊非法生產經營和使用“蛋白精”違法行為的通知》，明令嚴格禁止在飼料中添加三聚氰胺，堅持飼料中三聚氰胺零檢出。一切在飼料中人為添加三聚氰胺的行為都是違法犯罪，要堅決打擊。

    2007年6月14日農業部發布了《飼料中三聚氰胺的測定》標準，隨后組織開展了“蛋白精”等非法添加物的專項監測，嚴厲查處生產經營和使用“蛋白精”的違法企業。今年以來，飼料中鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、地西泮、呋喃唑酮等禁用藥物檢出率均為零，但對個別蛋白飼料原料中也檢測出三聚氰胺的企業，全部封存銷毀和無害化處理，并且對企業進行了查處。

    7月22日，農業部辦公廳在“關于2008年上半年全國飼料質量安全監測結果的通報”中稱，在全國288批次的蛋白飼料中檢出三聚氰胺17批次，檢出率5.90%。由此，10月16日，農業部重申繼續嚴格執行《飼料中三聚氰胺的測定》標準，以最嚴格的標準判定飼料是否合格，凡超過該判定值的非法飼料原料和產品，一律立即組織進行封存銷毀和無害化處理，并對違法企業嚴厲查處，吊銷相關證照，移送司法機關追究其法律責任。

    問題奶粉事件發生后，農業部在全國集中開展了以飼料原料和飼料中三聚氰胺查處為重點的飼料質量安全專項整治行動。取締非法生產飼料的黑窩點238個，查獲沒收、封存和銷毀不合格產品近3700多噸。近期農業部對6個重點省區的奶站進行了抽查，三聚氰胺檢測合格率百分之百。 據農業部網站