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    10月31日，廣東省農業廳舉行新聞發布會，通報全省近日對飼料質量安全整治和對雞蛋、雞肉進行三聚氰胺專項監督監測的情況。記者從新聞發布會上獲悉，全省抽查的531批次飼料中，有8批次飼料檢出三聚氰胺，包括雞、鴨、牛、豬和魚蝦等所有種類的飼料。

不合格飼料將追查源頭

    據介紹，整治行動中，廣東共出動執法人員12992人次，檢查企業、養殖場(戶)7900個次，抽取飼料531批次進行三聚氰胺專項檢測，檢測合格率達98.5%。不合格的8批次飼料共6.48噸，全部按規定進行無公害化處理。由于涉及不合格飼料產品的原材料全部來自外省，廣東省農業廳已報告農業部以便追溯查處源頭。從監督檢查檢測的結果來看，目前廣東飼料產品質量是安全的。“我敢負責地說，全省生產的雞肉和雞蛋是安全的。”新聞發布會上，廣東省農業廳副廳長、省畜牧獸醫局局長陳福林回答記者提問時表示，該廳近日組織對全省蛋雞養殖場進行檢查，沒有發現三聚氰胺。

飼料查出問題為何蛋沒問題

    問：既然雞蛋的三聚氰胺來自飼料環節，而廣東產的8批次飼料又檢出三聚氰胺，為什么廣東產的雞蛋沒有檢出三聚氰胺？

    答：目前的證據表明，雞蛋中三聚氰胺來自飼料的可能性最大。但不是說飼料中有三聚氰胺，雞吃了這種飼料所產的蛋就一定含有三聚氰胺，只有飼料中的三聚氰胺達到了一定的量，雞蛋才會檢測出三聚氰胺。至于飼料中的三聚氰胺達到多少量，雞蛋才能檢測出三聚氰胺，目前還沒有定論。

    問：飼料中三聚氰胺的檢測是從什么時候開始的？

    答：從去年5月起，按照農業部的通知，全省就組織開展了飼料中三聚氰胺專項整治行動。三鹿奶粉事件發生后，我廳進一步加大飼料質量安全專項整治力度，10月26日部分外省供港的雞蛋被檢出三聚氰胺超標后，我廳又立即組織對蛋雞飼料進行嚴格抽檢。

    我們對飼料的檢測全面覆蓋了所有的飼料，包括了雞、鴨、牛、豬和魚蝦等。這次抽查不合格的8個批次飼料中，所有種類的飼料都有。