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    半島都市報9月20日訊(記者 韋麗麗 江翡翡 實習生 劉琳)部分奶粉和液體奶被曝光后，該給孩子吃什么成了家長最關心的問題。今天，記者從島城各大商場調查發現，麥乳精、豆制品、米粉等漸受市民青睞，而豆漿機的銷售量跟之前相比更是翻了一番。隨后，記者從兒童醫院了解到，用米粉、豆漿等輔助性食物代替奶粉喂養孩子，是不科學的。“吃什么才能讓孩子能繼續補充營養，又能吃得健康？”今天上午，記者在香港中路一家超市看到，自從部分奶粉被曝光含有三聚氰胺后，很多家里有孩子的市民都在四處尋找奶粉替代品。記者注意到，往常不擔當“主角”的米粉、麥片、麥乳精、豆漿、黑芝麻糊等商品突然成了新寵，不少市民駐足挑選。“就算營養不夠，也不敢給孩子喝奶粉了。”正在幫孩子挑選米粉的孫女士說，女兒已經10個月大了，雖然在喝了問題奶粉后，經檢查沒什么問題，但沒曝光的奶粉現在也不敢喝了，只好買點米粉再加點雞蛋什么的，給孩子補充營養。隨后，記者從大潤發、沃爾瑪等各大超市了解到，最近幾天米粉、黑芝麻糊等銷量大增。

    不僅營養品銷售量大增，豆漿機的銷售量也一路攀升。今天上午，記者來到大潤發豆漿機專柜時，王女士正跟家人商量著買豆漿機。她告訴記者，原先他們一家三口每天早上都要喝一袋奶，現在為了求個安心，她只好把家人的牛奶全部停掉了，打算買個豆漿機改喝豆漿。記者采訪發現，像有王女士這種想法的人不在少數。“我們以前每天也就賣四五臺，而這兩天每天都能賣到10臺以上。”大潤發超市的工作人員告訴記者，“這兩天賣出去的豆漿機跟以前相比翻了一番。”“用米粉或豆漿代替牛奶是不科學的。”兒童醫院兒保科主任于雙玉告訴記者，牛奶中含有豐富的蛋白質與大量的鈣，及其他一些微量元素，而米粉里卻沒有嬰兒需要的優質蛋白質，如果用米粉代替牛奶喂孩子會導致營養不良。同時，由于嬰兒的胃腸功能還沒有發育完全，胃里沒有分解豆類的消化酶，豆漿中的物質不容易被消化，大一點的幼兒可以適當喝豆漿，但也要防止一次喝得過多，以免蛋白質過敏。

    據介紹，雖然現在牛奶市場出現了一定的問題，但全國奶粉及液態奶中三聚氰胺專項監督檢查結果顯示，市場上大部分奶制品還是安全的，所以市民也不要恐慌，此外專家建議，純母乳喂養最好要堅持到孩子6個月大，6個月后再添加輔食。

■小提醒

專家談如何科學攝入奶質

    “三鹿奶粉”事件之后，如何給嬰幼兒選購奶粉、如何使嬰幼兒科學攝入奶質成為許多家長關心的問題。哈爾濱醫科大學第一附屬醫院營養科主任醫師閆雅更介紹，對嬰幼兒最重要的營養物質應當屬于奶，因為奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣物質和多種人體必需的微量元素，嬰幼兒離不開奶的攝入。

    對嬰幼兒最好的喂養方式，當然首先是母乳。專家介紹，在給嬰幼兒喂配方奶粉時，嬰兒長到4個月大就應給其加輔食，比如蛋黃等，嬰兒長到6個月就應加其他輔食。嬰兒三個月前一般不予喂液態純牛奶，因為純牛奶的奶質硬，不易于消化。如果喂純牛奶，一定要加米湯或水將奶稀釋。

巧克力和菠菜湯結石患兒不能吃

    近期不少嬰幼兒由于食用含三聚氰胺的奶粉而患上了腎結石，哈爾濱醫科大學第一附屬醫院營養科專家提醒，因攝入含三聚氰胺而患腎結石的患兒，其結石顆粒小，多如泥沙狀，易被水沖刷從而隨著尿液排出，因此患兒應多喝水。重要的是，一定不要給腎結石患兒吃巧克力和菠菜湯，因為這兩樣食品中草酸含量高，草酸是限制排出的物質，食用這兩種食品不利于結石排出。 據新華社

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[編輯: 阿亮]