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    半島都市報(bào)9月20日訊(記者 韋麗麗 江翡翡 實(shí)習(xí)生 劉琳)部分奶粉和液體奶被曝光后，該給孩子吃什么成了家長最關(guān)心的問題。今天，記者從島城各大商場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，麥乳精、豆制品、米粉等漸受市民青睞，而豆?jié){機(jī)的銷售量跟之前相比更是翻了一番。隨后，記者從兒童醫(yī)院了解到，用米粉、豆?jié){等輔助性食物代替奶粉喂養(yǎng)孩子，是不科學(xué)的。“吃什么才能讓孩子能繼續(xù)補(bǔ)充營養(yǎng)，又能吃得健康？”今天上午，記者在香港中路一家超市看到，自從部分奶粉被曝光含有三聚氰胺后，很多家里有孩子的市民都在四處尋找奶粉替代品。記者注意到，往常不擔(dān)當(dāng)“主角”的米粉、麥片、麥乳精、豆?jié){、黑芝麻糊等商品突然成了新寵，不少市民駐足挑選。“就算營養(yǎng)不夠，也不敢給孩子喝奶粉了。”正在幫孩子挑選米粉的孫女士說，女兒已經(jīng)10個(gè)月大了，雖然在喝了問題奶粉后，經(jīng)檢查沒什么問題，但沒曝光的奶粉現(xiàn)在也不敢喝了，只好買點(diǎn)米粉再加點(diǎn)雞蛋什么的，給孩子補(bǔ)充營養(yǎng)。隨后，記者從大潤發(fā)、沃爾瑪?shù)雀鞔蟪辛私獾剑罱鼛滋烀追邸⒑谥ヂ楹蠕N量大增。

    不僅營養(yǎng)品銷售量大增，豆?jié){機(jī)的銷售量也一路攀升。今天上午，記者來到大潤發(fā)豆?jié){機(jī)專柜時(shí)，王女士正跟家人商量著買豆?jié){機(jī)。她告訴記者，原先他們一家三口每天早上都要喝一袋奶，現(xiàn)在為了求個(gè)安心，她只好把家人的牛奶全部停掉了，打算買個(gè)豆?jié){機(jī)改喝豆?jié){。記者采訪發(fā)現(xiàn)，像有王女士這種想法的人不在少數(shù)。“我們以前每天也就賣四五臺(tái)，而這兩天每天都能賣到10臺(tái)以上。”大潤發(fā)超市的工作人員告訴記者，“這兩天賣出去的豆?jié){機(jī)跟以前相比翻了一番。”“用米粉或豆?jié){代替牛奶是不科學(xué)的。”兒童醫(yī)院兒保科主任于雙玉告訴記者，牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)與大量的鈣，及其他一些微量元素，而米粉里卻沒有嬰兒需要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如果用米粉代替牛奶喂孩子會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良。同時(shí)，由于嬰兒的胃腸功能還沒有發(fā)育完全，胃里沒有分解豆類的消化酶，豆?jié){中的物質(zhì)不容易被消化，大一點(diǎn)的幼兒可以適當(dāng)喝豆?jié){，但也要防止一次喝得過多，以免蛋白質(zhì)過敏。

    據(jù)介紹，雖然現(xiàn)在牛奶市場(chǎng)出現(xiàn)了一定的問題，但全國奶粉及液態(tài)奶中三聚氰胺專項(xiàng)監(jiān)督檢查結(jié)果顯示，市場(chǎng)上大部分奶制品還是安全的，所以市民也不要恐慌，此外專家建議，純母乳喂養(yǎng)最好要堅(jiān)持到孩子6個(gè)月大，6個(gè)月后再添加輔食。

■小提醒

專家談如何科學(xué)攝入奶質(zhì)

    “三鹿奶粉”事件之后，如何給嬰幼兒選購奶粉、如何使嬰幼兒科學(xué)攝入奶質(zhì)成為許多家長關(guān)心的問題。哈爾濱醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師閆雅更介紹，對(duì)嬰幼兒最重要的營養(yǎng)物質(zhì)應(yīng)當(dāng)屬于奶，因?yàn)槟讨泻胸S富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣物質(zhì)和多種人體必需的微量元素，嬰幼兒離不開奶的攝入。

    對(duì)嬰幼兒最好的喂養(yǎng)方式，當(dāng)然首先是母乳。專家介紹，在給嬰幼兒喂配方奶粉時(shí)，嬰兒長到4個(gè)月大就應(yīng)給其加輔食，比如蛋黃等，嬰兒長到6個(gè)月就應(yīng)加其他輔食。嬰兒三個(gè)月前一般不予喂液態(tài)純牛奶，因?yàn)榧兣Ｄ痰哪藤|(zhì)硬，不易于消化。如果喂純牛奶，一定要加米湯或水將奶稀釋。

巧克力和菠菜湯結(jié)石患兒不能吃

    近期不少嬰幼兒由于食用含三聚氰胺的奶粉而患上了腎結(jié)石，哈爾濱醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科專家提醒，因攝入含三聚氰胺而患腎結(jié)石的患兒，其結(jié)石顆粒小，多如泥沙狀，易被水沖刷從而隨著尿液排出，因此患兒應(yīng)多喝水。重要的是，一定不要給腎結(jié)石患兒吃巧克力和菠菜湯，因?yàn)檫@兩樣食品中草酸含量高，草酸是限制排出的物質(zhì)，食用這兩種食品不利于結(jié)石排出。 據(jù)新華社

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[編輯: 阿亮]