?

    半島都市報(bào)9月19日訊(記者 金秀清 實(shí)習(xí)生 程千) 近日，成都有媒體報(bào)道，以能吃辣著稱(chēng)的成都人竟然被一種“變態(tài)辣烤翅”辣得想哭想跳樓。目前，這種辣烤翅也悄然殺入了青島。記者昨天下午對(duì)島城近10家經(jīng)營(yíng)“BT辣烤翅”的店家進(jìn)行調(diào)查了解到，這種烤翅店是今年春節(jié)后逐漸落戶青島的，推出的“BT辣”烤翅和“超BT辣”烤翅辣哭了島城市民，其中大都是年輕人前去嘗鮮。對(duì)此，醫(yī)學(xué)專(zhuān)家表示，過(guò)度食用辣椒影響身體健康。

>>>吃客

連吃六支冰棍解辣

    “吃了一口‘超BT辣’，我連吃了六根冰棍才緩過(guò)勁來(lái)?！弊蛱?，在臺(tái)東八路的一家烤翅店，市民劉小姐對(duì)記者說(shuō)，是朋友拉著自己來(lái)吃“BT辣”烤翅的，“原本以為和以往的辣翅差不多，沒(méi)想到吃到嘴里卻一直辣到了心底里，雖然辣得讓人流淚，但是很刺激?！?br>
    記者在多家烤翅店里看到，來(lái)吃烤翅的都是年輕人，雖然他們都滿頭大汗，辣得不停呵氣，但還是吃得不亦樂(lè)乎。“這個(gè)BT辣烤翅很刺激?！辈稍L中，一個(gè)小伙子告訴記者。

>>>記者感受

吃一口滿嘴火辣辣

    “我打車(chē)來(lái)的，坐120走的?！薄白於疾皇俏业牧?，我重生了。”……記者在臺(tái)東八路一家烤翅店內(nèi)看到，店內(nèi)的墻上和餐桌的玻璃板下貼著很多食客的吃后感言。這“BT辣”烤翅真的辣得這么“變態(tài)”？記者決定親身體驗(yàn)一下。

    當(dāng)刷著厚厚一層辣椒粉的“BT辣”烤翅擺在記者面前時(shí)，強(qiáng)烈的辣味讓記者的感官受到極大的刺激，記者忍不住頻頻打噴嚏。鼓起勇氣，記者輕輕咬下了一塊雞皮，嘴里立即像著了火一樣，舌頭完全麻木，連喝了十多口冰水也不管用。老板見(jiàn)狀，遞給了記者一根冰棍，記者把冰棍放到已經(jīng)“著火”的舌頭上，才感覺(jué)正常了一點(diǎn)。在接下來(lái)的15分鐘內(nèi)，冰棍一直沒(méi)有離開(kāi)記者的嘴，一旦拿開(kāi)，嘴就辣得受不了。記者連吃了兩根冰棍后，火辣辣的感覺(jué)才逐漸平息下來(lái)。

>>>店老板

大都是年輕人來(lái)嘗鮮

    “來(lái)吃烤翅的90%以上是年輕人，很多人來(lái)吃烤翅就是為了體驗(yàn)這種不一般的‘辣’?！币患铱境岬甑睦习咫壬嬖V記者，“BT”是變態(tài)的簡(jiǎn)寫(xiě)，“BT辣”和“超BT辣”是雞翅在腌制的過(guò)程中加入了特殊的墨西哥辣椒油，“‘超BT辣’的用量比‘BT辣’更多一些。”滕先生說(shuō)，他們的雞翅在烤制前都要腌制8個(gè)小時(shí)以上。

    在留言欄的旁邊，記者看到了一張吃“超BT辣”烤翅的“瘋狂榜”，狀元是一位吃了10串“超BT辣”烤翅的食客，第二名是8串，第三名是6串。

>>>醫(yī)學(xué)專(zhuān)家

過(guò)辣食物影響健康

    “少量食用辣椒對(duì)身體有好處，但是如果過(guò)量食用就會(huì)影響身體健康了?！焙４柔t(yī)院消化內(nèi)科的孫主任接受記者采訪時(shí)說(shuō)，辣椒刺激性強(qiáng)，消化系統(tǒng)不好和有口腔疾病的市民最好少吃或者不吃這種刺激性大的食物，另外辣椒也會(huì)擴(kuò)張血管，一些患有痔瘡、便秘的市民盡避免吃這種食物。

■相關(guān)新聞

成都超級(jí)變態(tài)辣烤翅被叫停

    成都有一家“變態(tài)烤翅店”，許多去嘗辣的年輕人都紛紛表示被辣得淚流滿面，“想跳樓”。

    昨天中午，成都青羊區(qū)衛(wèi)生執(zhí)法大隊(duì)趕到位于該區(qū)光華村街的變態(tài)烤翅總店進(jìn)行調(diào)查，當(dāng)場(chǎng)要求停止銷(xiāo)售這種超辣的烤翅。有關(guān)部門(mén)將搜集變態(tài)烤翅的加工原料進(jìn)行化驗(yàn)檢查，以確認(rèn)是否含有影響人體健康的有害物質(zhì)。

    該店一位女工說(shuō)，店主曾經(jīng)說(shuō)過(guò)辣味原料是一種“印度辣椒油”，由北京總部統(tǒng)一進(jìn)口，國(guó)內(nèi)超市也無(wú)法買(mǎi)到。普通的雞翅只要涂抹一兩滴，就會(huì)變得奇辣無(wú)比。

    青羊區(qū)衛(wèi)生執(zhí)法大隊(duì)表示，為保證市民飲食安全，他們將盡快對(duì)辣料進(jìn)行化驗(yàn)檢查，只有在確認(rèn)不含有害物質(zhì)的情況下才能繼續(xù)銷(xiāo)售。對(duì)于成都其余10余家變態(tài)烤翅分店是否繼續(xù)營(yíng)業(yè)，則要根據(jù)調(diào)查結(jié)果報(bào)由市級(jí)衛(wèi)生部門(mén)決定。

據(jù)《華西都市報(bào)》

昨日熱點(diǎn)

小麥島面向全球?qū)べI(mǎi)家 用于商業(yè)旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)

百余老企業(yè)向市郊"挺進(jìn)" 行業(yè)發(fā)展"重獲新生"

業(yè)主連換三個(gè)房產(chǎn)證 開(kāi)發(fā)商指責(zé)房產(chǎn)交易中心

復(fù)制手機(jī)卡可當(dāng)竊聽(tīng)器？ 律師表示此舉違法

41條新建道路正式命名 新標(biāo)志門(mén)牌將盡快設(shè)置

挺身護(hù)乘客司機(jī)遭暴打 被護(hù)乘客至今未露面

[編輯: 阿亮]