火腿里的肉色筋狀物。(來源：受訪者)

信網(wǎng)5月16日訊（見習(xí)記者 王夢婷 記者 趙彥閱）“在淘菜菜上買了一根華清青島老火腿，吃出來一團(tuán)類似血管或是小腸的東西，太惡心了。”近日，市民王女士向信網(wǎng)反映，在華清青島老火腿里吃出了肉色筋狀物，廠家表示肉全部采用豬肉的純腱子腿肉，但王女士心里還是惡心不已，并對(duì)華清火腿的質(zhì)量產(chǎn)生質(zhì)疑。

4月27日，王女士從冰箱里拆開一根從淘菜菜平臺(tái)上買的華清火腿腸，給孩子切了三分之一，可孩子吃了兩口突然咬不動(dòng)了，王女士拿到火腿一看，發(fā)現(xiàn)有一團(tuán)非透明的筋狀物。“白花花的一團(tuán)都咬不動(dòng)，還有非常明顯的一根圓柱形筋，看起來像是小腸或是淋巴，占據(jù)整根火腿的四分之一。”王女士說。

王女士通過淘菜菜平臺(tái)加上了青島華清食品有限公司相關(guān)工作人員的微信，根據(jù)聊天記錄來看，華清相關(guān)工作人員給王女士拍攝了一張火腿肉的照片，并對(duì)此表示該款老火腿是純腱子腿肉，吃出筋狀物屬于正常現(xiàn)象，若不喜歡該口感，可以進(jìn)行退換貨。

王女士對(duì)該答復(fù)并不滿意，作為一個(gè)常常去菜市場買肉做飯的人，她并不相信這是腱子肉里會(huì)出現(xiàn)的，希望能得到相應(yīng)賠償。王女士又拿著火腿腸到樓下肉鋪詢問，“幾位肉鋪老板都很確定地跟我說不可能是腱子肉，腱子肉上沒有這樣的組織，因?yàn)槿饨钍峭该鞯摹！?/p>

信網(wǎng)通過電話聯(lián)系到青島華清食品有限公司的辦公室工作人員鄭女士，她表示華清是經(jīng)營了三十多年的老品牌，所有的原材料都可以追根溯源，也通過了各項(xiàng)食品安全檢查。“我們這款火腿特意采用的斬拌技術(shù)，不剔除肉筋，也不會(huì)用絞肉機(jī)攪的那么細(xì)，因?yàn)楹芏囝櫩途拖矚g吃肉筋。如果消費(fèi)者不相信可以去找第三方鑒定機(jī)構(gòu)鑒定，不然我們是不會(huì)作出什么賠償措施的。”

對(duì)此，青島消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)的工作人員認(rèn)為，像王女士的這種情況，如果消費(fèi)者對(duì)商家作出的回復(fù)存疑，可以將該商品送去檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)，如檢測結(jié)果與商家回復(fù)不一致，可以向?qū)俚匦姓O(jiān)管部反應(yīng)，會(huì)有相關(guān)部門工作人員介入處理。