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好客山東人，好品山東造。上一期視頻推介的煙臺蘋果，你猜到結局了嗎？一起來看看今天推介的是哪個山東好品吧！[詳細>]

　　　　近日，山東預制菜產業聯盟成立，聯盟成員包括省內農牧漁業、食品加工業、物流配送業，包含了預制菜產業的種植養殖端、生產加工端、冷鏈物流商貿端、餐飲消費銷售端產業鏈各環節的企業、商協會。　　　　這一賽道的火爆，也讓具備切入能力的企業紛紛布局，青島上市企業利群股份（601366）1月17日在投資者互動平臺表示，近期公司智慧物流基地的中央廚房全面投產后，公司將進一步推出預制菜、冷凍中式面點、冷凍熟菜、燉煮菜...[詳細>]

齊魯網·閃電新聞2月25日訊?2022年北京冬奧會上，奧運村的菜單上提供的菜品多達678道，每8天一個菜品輪換周期，讓許多運動員客串起了中國美食“推廣大使”。備受追捧的中國美味其中部分食材來自山東，位于東營市的山東藍海生態農業有限公司，累計為冬奧會配送食材達500噸，其中，冬菜扣肉、糖醋里脊、四喜丸子等預制菜品深受運動員歡迎。冬殘奧會即將開幕，首批100余噸食材也已運往專庫。[詳細>]

　　濰坊壽光稻田鎮作為壽光市境內最大的蔬菜產區，具有強大的農業產業基礎和實力，2020年被評為“省級農業產業強鎮”。　　近年來，稻田鎮合作社采用“產銷一體化”、“統一管理”模式，讓一個大棚變成了一座現代化蔬菜工廠，讓高品質的農產品實現優質優價，從單打獨斗到現在的合作聯社，從單一種植到“種植＋科技＋加工＋品牌＋市場”全產業鏈，當地農民種植合作社正“破繭成蝶”，不僅提高了市場抗風險能力，而且增加了農民集體...[詳細>]

半島全媒體首席記者 陸金星喝啤酒、吃蛤蜊是島城市民最愜意的生活，不僅島城市民對紅島蛤蜊情有獨鐘，外地游客來到青島，也要慕名點上一盤紅島蛤蜊，品嘗這特有的鮮味。春節過后隨著天氣轉暖，紅島蛤蜊開始上市，今年紅島蛤蜊較去年肥的時間稍有推后，目前每天上岸蛤蜊3萬斤左右。據記者了解，蛤蜊的捕撈與我們日常到沙灘上挖蛤蜊不同，大面積養殖蛤蜊的海域即使在最低潮位，水深也有3米左右，漁船一般天不亮就出海，五個人搭配。...[詳細>]

　　　　位于壽光市洛城街道的浮橋村，是濰坊青蘿卜的主要產地之一。　　據了解，“浮橋蘿卜”有200多年的種植歷史，經過長期的選優和提純復壯，在青蘿卜的基礎上選育出了適合本地水土的品系，發展成了現在的“浮橋蘿卜”。記者發現這里的蘿卜不僅冬天有上市，春天也不缺席。　　浮橋村村民說：“我們村的蘿卜一年種兩茬，春天一茬，秋天一茬，現在的蘿卜剛剛出苗，一個蘿卜大棚占地3畝，種出蘿卜品質好，價格高，畝產1萬斤左右，...[詳細>]

吃春餅是我國民間立春飲食風俗之一。春餅是面粉烙制的薄餅，食用時常常和用豆芽、韭菜、粉線等炒成的合菜一起吃或以春餅包菜食用。春天來臨吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意。相傳吃了春餅和其中所包的各種蔬菜，將使農苗興旺、六畜茁壯。[詳細>]

既有美味的食材，也有智能的廚具冬奧美食鏈上的山東味道北京冬奧會開賽以來，賽場之外的點滴生活也成了各國運動員樂于分享的美好回憶，其中美食是必不可少的東西。為了保證冬奧會的餐飲供應安全，山東多家企業參與到北京冬奧會的美食鏈里。2月12日20點50分，一輛載有10噸新鮮加工產品的冷鏈物流專車，準時從位于東營市的山東藍海生態農業有限公司出發，即刻發往位于北京房山區的冬奧專庫。“這次配送的是冷凍水產、禽肉類、加工品...[詳細>]

又是一年海虹肥美時，2月10日，大眾網·海報新聞記者驅車來到日照嵐山漁港，沉寂的碼頭又進入了繁忙的狀態，海虹清洗機器不停運轉，卸貨、沖洗、稱重、裝袋……新鮮肥美的海虹隨即裝車銷往全國各地。韓榮在一家水產品公司工作，從事養殖行業已有16年。”韓榮告訴記者，現在每天大約能收獲海虹30萬斤左右。海虹又稱貽貝，素有“海中雞蛋”之稱，其肉味鮮美營養豐富，深受大眾喜愛。”嵐山作為全國最大的海虹養殖基地，獨特的海域條...[詳細>]

剛剛在北京冬奧會上摘金的谷愛凌，在采訪中自曝最愛吃紅燒肉和蜜三刀。紅燒肉眾所周知，而這個“蜜三刀”是什么東東？網絡上，來自山東的美食達人們，開始向奧運健兒深情推薦這款“好品山東”的老字號甜品。[詳細>]

山東是美食大省，山東人也鐘愛面食。要問山東人過年，飯桌上出鏡率最高的美食是什么，“面食”絕對是貫穿整個“新年”的靈魂。大饅頭、花餑餑、水餃……都是山東人的過年必備。今天咱們就來嘮一嘮，山東人過年都吃哪些“面食”。[詳細>]

“大隱隱于市，高手在民間。”在濰坊安丘市的一個小鄉村大路村，流傳著幾道曾經對外界來說神秘的宮廷美食“宮廷四大件”——芙蓉雞、四喜丸、憨肉和溜丸子。[詳細>]

為充分展現新時代山東良好形象，持續擴大“新時代 新魯菜”大賽的美譽度影響力，山東省委宣傳部、山東省委網信辦、中央廣播電視總臺山東總站主辦，中國山東網、舜網承辦“這就是山東·團圓新魯菜”系列網絡主題宣傳活動。在2022年春節期間(農歷小年至正月十五)，推出系列創意新魯菜，集中展示新時代齊魯飲食新風尚。[詳細>]

除夕夜，濟南繞城高速公路二環線西環段項目一分部三工區食堂內，洋溢著一片喜氣。工區經理鄒寧兩歲半的女兒舉起亞奧特牛奶，也要和大家碰杯，有模有樣。濟南大西環項目是我省高速公路網的重要組成部分，建成后，對加快推進省會經濟圈一體化，促進沿線區域經濟社會發展具有重要意義。這個春節，為保障項目既有關鍵節點正常施工，一分部共有100多人堅守崗位。鄒寧入職中鐵十四局集團后就長年跟著項目跑，去年來到濟南大西環項目，剛...[詳細>]

演唱：王志浩詞：王志浩伴奏：王志浩大眾日報客戶端出品[詳細>]

為充分展現新時代山東良好形象，持續擴大“新時代 新魯菜”大賽的美譽度影響力，山東省委宣傳部、山東省委網信辦、中央廣播電視總臺山東總站主辦，中國山東網、舜網承辦“這就是山東·團圓新魯菜”系列網絡主題宣傳活動。在2022年春節期間(農歷小年至正月十五)，推出系列創意新魯菜，集中展示新時代齊魯飲食新風尚。[詳細>]

為充分展現新時代山東良好形象，持續擴大“新時代 新魯菜”大賽的美譽度影響力，山東省委宣傳部、山東省委網信辦、中央廣播電視總臺山東總站主辦，中國山東網、舜網承辦“這就是山東·團圓新魯菜”系列網絡主題宣傳活動。在2022年春節期間(農歷小年至正月十五)，推出系列創意新魯菜，集中展示新時代齊魯飲食新風尚。[詳細>]