?　　世界衛(wèi)生組織發(fā)布《２０１７年全球結(jié)核病報(bào)告》稱，盡管多年來全世界終止結(jié)核病成就顯著，但最新情況依然嚴(yán)峻，結(jié)核病仍是全球頭號(hào)傳染病殺手。那么，結(jié)核病到底是怎么來的？又該如何預(yù)防？結(jié)核病患者飲食該注意什么？

　　結(jié)核病是什么？

　　結(jié)核病是由結(jié)核分枝桿菌引起的一種古老的傳染病，以潛伏期長(zhǎng)、致死率高為主要特征。結(jié)核病常見的類型有有肺結(jié)核、胃結(jié)核、肝結(jié)核、腸結(jié)核等。

　　全球結(jié)核病發(fā)病以及分布情況如何？

　　《2017年全球結(jié)核病報(bào)告》稱，2000年至今，全球因防治結(jié)核病而拯救了約5300萬人的生命，結(jié)核病死亡率降低了37％。但2016年估計(jì)仍有1040萬新發(fā)病例，死亡病例約170萬。

　　全球范圍內(nèi)，2016年結(jié)核病造成的負(fù)擔(dān)超過六成集中在印度、印度尼西亞、中國、菲律賓、巴基斯坦、尼日利亞和南非7個(gè)國家。病例漏報(bào)和漏診問題仍普遍存在，2016年新發(fā)病例中，僅有630萬為正式報(bào)告病例，其余410萬遺漏病例過半數(shù)分布在印度、印度尼西亞以及尼日利亞。

　　結(jié)核病該如何預(yù)防？

　　感染結(jié)核菌后，約有10％的人可能在一生中發(fā)生結(jié)核病，主要決定于抵抗力和感染結(jié)核菌數(shù)量，降低發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)的方法有：

　　1.增加人體抵抗力，注意生活規(guī)律，避免長(zhǎng)期工作過累，精神緊張；注意均衡飲食；避免偏食和為減肥造成營養(yǎng)不良；并注意適當(dāng)鍛煉、運(yùn)動(dòng)。

　　2.預(yù)防與結(jié)核病有關(guān)的相關(guān)疾病，如糖尿病、胃腸道疾病、腫瘤、臟器移植、長(zhǎng)期使用糖皮質(zhì)激素等，均可增加結(jié)核病的發(fā)生。

　　3.改變不良生活習(xí)慣：①戒煙。現(xiàn)在已證明吸煙者患結(jié)核病高于不吸煙者，吸煙數(shù)量越大，患結(jié)核病機(jī)會(huì)越多。吸煙常引起咳嗽、咳痰而掩蓋肺結(jié)核癥狀，影響肺結(jié)核的及時(shí)發(fā)現(xiàn)和治療。②限酒。大量飲酒影響正常飲食規(guī)律，造成營養(yǎng)不良，抵抗力下降，同時(shí)酒可損傷肝臟，一旦患結(jié)核病可增加抗結(jié)核藥對(duì)肝臟的毒性而影響徹底治療。③應(yīng)避免長(zhǎng)期熬夜，生活不規(guī)律。

　　結(jié)核病患者飲食該注意什么？

　　1.蛋白粉不隨便補(bǔ)：雖然結(jié)核屬于高消耗疾病，蛋白需要量比常人高，尤其是有胸腹水的患者，蛋白丟失更加嚴(yán)重，但是并不是所有的患者都需要補(bǔ)充蛋白，對(duì)于不存在低蛋白血癥和貧血的患者來說，每日飲食只要保證肉蛋奶的攝入，就不需要額外補(bǔ)充；對(duì)于存在蛋白低、貧血的營養(yǎng)不良患者來說，可以適量補(bǔ)充蛋白粉，建議選擇乳清蛋白，消化吸收率較高。

　　2.不建議服用作用不明確的中藥補(bǔ)品：大多數(shù)補(bǔ)品其副作用、肝腎毒性等尚不明確，不建議盲目服用，如需服用中藥需在中醫(yī)醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行。

　　3.均衡飲食、食物多樣化更加重要：對(duì)于結(jié)核患者來說，不偏食不挑食、均衡飲食、食物多樣化有利于提高免疫力。

　　4.在滿足食物多樣化的同時(shí)可適量多食用海參、銀耳、蓮子、百合、蘿卜等食物。注意：關(guān)于各類肉湯，結(jié)核患者盡量吃肉，不喝湯，湯內(nèi)嘌呤含量較高，容易升高尿酸，食欲差的患者可吃肉喝少量湯。尿酸已經(jīng)增高者，建議將肉類焯過后再烹調(diào)，以減少嘌呤的攝入。

　　 [編輯: 張珍珍]

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