? 大家都知道,
水
在我們的生活中扮演著重要的角色。
而與它相關的傳言,
也時常出現。
最近網傳如果長期飲用純凈水,
會導致體質“變酸”,
同時鈣質會流失……
事實真的是如此嗎?
何為酸性體質?
人體真的有“酸性體質”之說嗎?
其實醫學上并沒有“酸性體質”一說,但這一說法卻總在我們耳邊響起。
網上流行的酸性體質理論,大多是“偽專家”編造的,僅為推銷一些所謂能“排酸”的保健品。并且,從醫學角度出發,如果一個人的pH值低于7.35的話,將會發生酸中毒。因此,人體并沒有酸性與堿性之分。
謠言稱:純凈水pH值為5~7,呈酸性。而人體液的pH值在7.35~7.45之間,如果長期飲用純凈水,將會破壞人體正常的酸堿平衡關系,導致人體酸性化。
長期飲用會導致體質“變酸”嗎?
因為人體自身有強大的酸堿調節功能,外界對其影響是很微小的,即使人體攝入有酸性或堿性物質,也會被這種調節功能很快中和。
人體體液的正常pH值在7.35—7.45之間,盡管機體在不斷產生和攝取酸堿類物質,但是體液pH值并不發生明顯變化。
這是因為一方面人體體液是一個緩沖體系,pH值受外界影響較小;另一方面,肺和腎的調節作用會減輕pH值的顯著變化。
因此,與人體本身所具有的三大酸堿調節系統相比,攝入的純凈水中所具有的酸堿物質含量實際上是非常低的。依靠少量的酸堿物質,純凈水并不能改變人體酸堿度。
長期飲用純凈水有危害嗎?
水在人體內主要作用是促進人體新陳代謝,而并非給人體提供營養。
即便是“含有更多礦物質和微量元素”的礦泉水,也無法補充人體骨骼發育所需的鈣、鎂等重要礦物元素。
中飲協《關于飲用純凈水的安全聲明》文中也提到:作為指導各國安全飲水的權威文件,世界衛生組織《飲用水水質準則》從未對水中礦物質含量做過任何推薦。
通過以上分析可得:長期飲用純凈水并不會造成“酸性體質”,也不會危及健康。
生活中飲用的各種水的區別
我們日常生活中飲用的純凈水、天然礦泉水、礦物質水、天然水(山泉水)有什么區別呢?
純凈水是以符合生活飲用水衛生標準的水為水源,采用適當的加工方法去除水中的礦物質、有機成分、有害物質及微生物等加工制成的水。純凈水水質清澈、透明、口感好。
天然礦泉水是從地下深處自然涌出的或經人工揭露的未受污染的地下礦水,含有一定量礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體,在通常情況下,其化學成分、流量、水溫等動態在天然波動范圍內相對穩定。礦泉水含有較多的礦物質,某些特定元素對人體健康具有保健作用。
礦物質水是在純凈水基礎上添加少量礦化元素制成。
相信經過小編科普之后,
大家以后再看見關于“水”的謠言,
會多一些自己的判斷!
[編輯: 張珍珍]
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