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“一二一,爸爸領(lǐng)你上街里,買書包,買鉛筆,到了學(xué)校考第一?!边@首童謠你還記得嗎?上世紀(jì)六七十年代,青島就有“購物天堂”的美譽(yù),當(dāng)時(shí)只集中在一條中山路上。轉(zhuǎn)眼間,滄桑巨變,從傳統(tǒng)零售商店到百貨、大賣場、購物中心,如今多個(gè)城市綜合體拔地而起……誰能把握城市綜合體的發(fā)展脈搏?
綜合體越來越多 今年“五一”,青島較往年更為熱鬧。通往山東路的多個(gè)路口都豎立了相關(guān)指示牌,稱因萬象城開業(yè)山東路段較堵建議車輛繞行。4月30日,商業(yè)巨頭萬象城在青島開業(yè)。5月1日,海信廣場二期試營業(yè)。
記者了解到,目前青島城市綜合體如雨后竹筍。2013年青島市發(fā)改委便公布青島將建30個(gè)商場,其中有9處是大型商業(yè)綜合體項(xiàng)目。包括市南區(qū)的綠城青島深藍(lán)廣場、銀座中心,市北區(qū)的紹興路商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)項(xiàng)目、和達(dá)中心城項(xiàng)目,李滄區(qū)的奧克斯廣場、龐大汽車文化廣場,城陽區(qū)的長陽國際金融中心、金地世紀(jì)城,嶗山區(qū)啤酒城改造等。
2015年市商務(wù)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,青島將建成李滄區(qū)維客廣場、華潤萬象城、棧橋PARKCITY等3個(gè)5萬平米以上地鐵商業(yè)綜合體項(xiàng)目。而據(jù)了解,浮山后勁松四路的埠西農(nóng)貿(mào)市場中,位于卜蜂蓮花超市東側(cè)的臨街門頭房已經(jīng)拆除完畢。未來,這個(gè)地塊將建設(shè)一處大型城市綜合體,包括大型超市。此外,香港中路沿線浮山所附近的銀座也已落成。
越來越多的城市綜合體在青島拔地而起,誰將在這場爭奪戰(zhàn)中取勝呢?
目前青島有各類城市綜合體,現(xiàn)狀如何呢?以延吉路萬達(dá)廣場為例。記者調(diào)查了解到,該廣場分為百貨區(qū)和綜合區(qū),綜合購物區(qū)包括餐飲、娛樂、電影院、KTV等,而百貨區(qū)以服裝、鞋帽百貨銷售和超市為主。記者來到進(jìn)入里面的永旺超市發(fā)現(xiàn),人流量較少,與香港中路沿線的永旺超市人流量相差太多?!斑^來這里多是吃飯逛逛,很少到超市買東西。”市民孫女士說。這里周邊多是寫字樓,年輕人較多,多數(shù)過來吃喝玩樂的。而到超市買東西,中老年人比較多,而且他們多選擇大潤發(fā)、家樂福等優(yōu)惠幅度較大的超市。
麥凱樂、百麗廣場、海信廣場等綜合體,客戶熙熙攘攘、人流量較多。不過,剛開業(yè)的萬象城,在前幾天無疑是有點(diǎn)“長江后浪推前浪”,后來者居上的姿態(tài)。相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),開業(yè)前4天,青島華潤萬象城客流量破60萬人次,車流量超4萬量次,營業(yè)額突破5000萬元,創(chuàng)青島商業(yè)新紀(jì)錄。
新開業(yè)的綜合體如何吸人氣呢?開業(yè)首日,記者進(jìn)行了一番探訪,發(fā)現(xiàn)除了開業(yè)期間的促銷和明星效應(yīng),綜合體本身面積很大,里面的種類很全。有各種餐飲、品牌服飾、百貨等,還有供小孩子娛樂的溜冰場等休閑娛樂場地。
“以后我會(huì)常到這邊逛逛,因?yàn)槠放贫喾N類全啊。”26歲的白領(lǐng)孫琴介紹說,逛街是一件比較累的事兒,最好各種品牌在一塊,一下子逛完比較省事兒。否則這家逛完還要到另一家,浪費(fèi)時(shí)間和精力。
記者調(diào)查了解到,新開業(yè)的城市綜合體越來越向“綜合”路線發(fā)展,包括樂客城、萬達(dá)廣場、大拇指廣場等,餐飲和休閑娛樂設(shè)施是不可或缺元素。一位商場業(yè)內(nèi)人士分析介紹,隨著電商的發(fā)展,包括生活用品等在內(nèi)的東西,很多人選擇送貨上門的網(wǎng)購,百貨業(yè)受到很大的沖擊。所以城市綜合體要想吸引客流,餐飲變成了不可或缺的一部分。而現(xiàn)在兒童娛樂設(shè)施也成為吸引客戶的重要部分,現(xiàn)在家庭的重點(diǎn)在孩子,很多人會(huì)以孩子的需求來選擇購物場所。
突出特色多樣化 記者調(diào)查了解到,盡管這些綜合體看起來大同小異,但有的還是有自己的特色。比如海信廣場定位高端,進(jìn)入品牌以國際大品牌為主。而百麗廣場則以中端為主,品牌和餐飲適合白領(lǐng)階層的消費(fèi)。兩家雖然隔一條馬路,形成了互補(bǔ)。對(duì)此,中鐵青島中心的商業(yè)副總李卓認(rèn)為,目前青島商業(yè)布局是極大商圈并存共發(fā)展。青島中心也突出自己的特色,主打國際二線潮牌,形成自己的特色優(yōu)勢。
“差異化突出特色,是城市綜合體吸引客流量的關(guān)鍵。”青島市委黨校教授劉文儉認(rèn)為,隨著大型城市綜合體的發(fā)展,購物中心越來越突出品牌多樣化和差異化。以剛開業(yè)的萬象城為例,其中有30%國際品牌和50% 的餐飲品牌屬首次進(jìn)駐青島。島城一家大型購物廣場的相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為,現(xiàn)在城市綜合體這么多,要想吸引顧客就得與眾不同。選準(zhǔn)客戶目標(biāo)群體,找準(zhǔn)定位,根據(jù)客戶群體的需求,盡量做到提供多樣化、差異化的服務(wù),才能達(dá)到“吸金”的目標(biāo)。新商業(yè)體開業(yè)第一天火爆場面
綜合體經(jīng)歷四輪變遷 城市綜合體的發(fā)展可以說是經(jīng)歷了四個(gè)階段,分別是傳統(tǒng)零售時(shí)代、百貨時(shí)代、超級(jí)大賣場時(shí)代、綜合購物中心時(shí)代。青島商業(yè)的繁榮應(yīng)該是從中山路說起。70歲的王老太在中山路住了43年,回憶當(dāng)初的繁華,她娓娓道來:“以前街上人多,商店也多,六七十年代的時(shí)候,覺得在中山路上買東西,是了不得的事情?!蹦莻€(gè)年代,沒有大型賣場、購物中心,都是一家家老字號(hào)的零售店,專門賣食品、布料或者其他東西。 王老太回憶中的青島商業(yè),正處于傳統(tǒng)零售時(shí)代。青島本土利群集團(tuán),也剛剛有了雛形。據(jù)了解,1956年由“德源泰百貨”、“永信綢布”、“大光明眼鏡”、“福興祥文具”和“福興昌玻璃”五家店鋪公私合營為國營利群百貨商店。1971年,李村消費(fèi)合作社成立更名國營嶗山百貨商店,時(shí)為當(dāng)?shù)匾?guī)模最大的百貨商店。當(dāng)時(shí)的城市綜合體還是以百貨業(yè)為主,促成了青島老一代市民的購物習(xí)慣。上世紀(jì)60年代、70年代的人現(xiàn)在通常都是以逛超市為主。
傳統(tǒng)零售進(jìn)入綜合模式 青島城市商業(yè)在上世紀(jì)八九十年代迎來新的變革,進(jìn)入百貨時(shí)代。1983年,嶗山百貨商店改建為高4層、營業(yè)面積5000平方米的商場,并改名為嶗山百貨大樓。1991年,作為島城首家萬平米商廈的青島華聯(lián)開業(yè),這里有青島第一部商場電梯。青島本土商業(yè)不斷發(fā)展的同時(shí),外來資本開始盯上這片待開發(fā)的沃土。1998年,作為國務(wù)院批淮的山東省第一個(gè)國有商店與外資合建的商品零售企業(yè)項(xiàng)目,青島第一百盛在中山路開門納客。
隨著城市商業(yè)不斷發(fā)展,商業(yè)中心由中山路漸漸轉(zhuǎn)移到香港中路。進(jìn)入21世紀(jì),城市綜合體開始遍地開花,超級(jí)大賣場時(shí)代到來。香港中路沿線附近的麥凱樂、永旺超市、海信廣場、百麗廣場。城市綜合體的出現(xiàn),聚集了超高的人氣,成為年輕人購物的首選。文/圖 城市信報(bào)/信網(wǎng)記者 孫曉琳
(來源:半島網(wǎng)-城市信報(bào)) [編輯: 葛飛]