松花菜

　　◎本版熱點

　　時下“3·15”臨近，如何買到貨真價實的商品，是市民消費者關心的話題。然而近日卻有市民反映：“有一些商品，你不能說它是假冒偽劣。雖然頭頂各種高科技、高品質的光環，卻讓我們無從下手……”誠然，為了增加噱頭賣點，不少商家都在標榜“概念”。為此，本報也將聯合市商務、工商部門，在3·15期間，為您梳理和辨別所謂的“概念”產品。本期就為您揭秘一下松花菜冒充“有機菜花”的問題。

　　松花菜冒充“有機菜花”

　　“現在市場上品相好點的菜，動不動就說是有機菜，這是真的嗎？”近日，家住市南區的劉女士向記者反映，她經常從菜市場買有機蔬菜。“反正我和老伴也吃不多，買就買點好的。可是最近聽說很多有機菜其實是打著綠色種植的‘概念牌’，并沒有相關的認證。”

　　劉女士介紹，“這種有機菜花和普通菜花相比，個頭大品相好，一眼就能看出來。而其他有機菜和普通菜長相差別不大，所以我們更愿意買這個。”記者隨后前往新貴都等農貿市場調查發現，普通菜花售價每斤3.1元，而有機菜花則賣到了6元。對于是不是有機菜的問題，幾位菜販稱：“打了農藥是長不成這樣的。再說貼上所謂的有機菜標簽，也未必是有機菜。”

　　記者隨后通過購物小票的查詢碼，使用市商務局的肉菜追溯信息查詢系統溯源。記者發現，這種高價菜花的信息中，沒有任何信息能證明這屬于“有機菜”。“這其實不是有機蔬菜。”市農委的有關人員告訴記者，這種“有機菜花”學名叫松花菜，因為它的花朵比較松，所以個頭要大一些。由于口感上更甜更脆一些，因此價格也就高了一些。

　　不少有機菜是“野路子”

　　那什么樣的菜花，才是真正的有機菜呢？針對這個問題，記者隨后又采訪了市商務局負責肉菜追溯方面的工作人員。據介紹，目前青島市面上的有機菜，雖然有的貼上了“有機”的標牌，但這不等于“身份證”。以市民常見的“有機菜花”為例，這種菜大多種在南方，雖然品相好，但卻追溯不到相關的信息。所謂“有機”，是指對蔬菜種植環境的要求，不是說長得蓬松的就是有機菜花，緊湊的就不是。只要種植環境能達到有機標準，長得不好看，也是真正的有機菜。

　　記者隨后又來到香港中路上的一家超市調查，雖然顧客對包裝精美的有機食品很感興趣，但很多顧客還是愿意買普通蔬菜。“好看歸好看，但哪個真是有機菜，我們說不上來。”

　　一位工作人員表示，專柜里的都是有機蔬菜，可以放心選購。然而記者仔細觀察發現，這些蔬菜往往都在打擦邊球—— 外包裝上注明“綠色蔬菜”“生態蔬菜”“直供蔬菜”等，并沒有明確表明“有機”認證機構等信息。

　　“目前，我國蔬菜產業實行三級認證體系，只有無公害、綠色和有機是得到國家認證的。”市商務局工作人員表示，這種蔬菜屬于“野路子”。市民選購有機菜時，不能僅看光鮮的蔬菜外表和包裝，要明確看清有機菜標注認證機構和認證號，以及追溯碼提供的信息。

　　有機菜監管的“真空區”

　　在采訪中記者發現，來自青島錢谷山有機農莊種植的蕓豆，售價達到了每斤18元，是農貿市場中普通蕓豆價格的3倍。這家超市工作人員稱專柜全部為“有機蔬菜”，然而這款蕓豆上卻并未明確提及“有機”相關信息，只注明了是“直供”。記者隨后在用商務局要求20位的“37020330700000003032”追溯碼查詢中，也沒查詢到具體的有機產品信息，只查詢到了種植地點在即墨。

　　記者隨后在市農委了解到，目前有機蔬菜的監管的確存在“真空區”，市場上的這個問題并未偶然。由于目前我國的蔬菜認證分為無公害認證、綠色認證和有機認證，但其中無公害認證和綠色認證都是政府部門主導的，農業部門對這兩種認證有監管權。但目前有機蔬菜的認證，多屬于各企業的市場行為，并不在當地農業部門備案登記，因此監管上存在很大困難。而商務部門監管其流通環節信息，也無法監管認證機構“有機信息”是否嚴格準確。

　　為了解決這個問題，日前青島市開始實施農產品質量安全追溯體系。普通的蔬菜水果，已經實現了掃描二維碼，就得知種植、施肥等相關信息。但目前市場上的有機蔬菜，暫時還沒有強制要求實現二維碼掃描。

　　對于目前的尷尬，膠州一位種植有機菜的農場主向記者坦言：“我們種有機菜成本太高，外表上根本沒啥區分。很多人用普通菜來冒充，而監管上又一時難以劃清界限，為此很多人都不愿意種真正的有機菜。都選擇花錢辦下認證來，再用普通菜當有機菜來賣。”

　　◎延伸閱讀

　　新規定下月實施

　　時下3·15臨近，為了幫消費者打消疑慮，規范有機產品市場，日前國家質量監督檢驗檢疫總局在正式公布了《有機產品認證管理辦法》，該《辦法》將于4月1日起正式實施。

　　以后，將如何防止普通菜冒充有機菜賣高價？記者了解到，該《辦法》中明確要求，對于有機產品，國家將推行統一的有機認證制度，實行統一的認證目錄、統一的標準和認證實施規則、統一的認證標志。而國家認監委負責全國有機產品認證的管理監督。消費者在購買有機產品時只需要認準統一的認證標志，上面標有中文“中國有機產品”字樣和 英文“OR-GANIC”字樣。認證機構將對每枚認證標志進行唯一編號，并采取防偽、追溯技術，確保發放的每枚認證標志能夠溯源到其對應的認證證書和獲證產品及其生產、加工單位。

　　記者在采訪過程中，有機菜農戶向記者反映：有機菜這個概念太模糊，不少人因為使用了一些有機肥料，就稱自己種的菜是有機菜。這也成為不少其他有機產品的通病。為了解決這個問題，新《辦法》也有了明確規定：產品的有機配料含量(指重量或液體體積，不包括水和鹽)等于或高于95%的加工產品，在獲得認證后，才能在產品或包裝及標簽上標注“有機”字樣，加有機產品認證標志。同時，認證機構“不得對有機配料含量低于95%的加工產品進行有機認證”。

　　其中還明確提出，獲證有機產品，如果再次加工、分裝的，都不得在產品、產品最小銷售包裝及標簽上標注含“有機”，否則將被罰款3萬元。獲證產品企業一旦發現提供虛假信息等，5年內不得受理該企業及生產基地、加工場所的有機產品認證委托。

　　文/圖  記者 王宗陽

　　 （來源：半島網-城市信報） [編輯: 李敏娜]