8月18日晚，科隆巴赫大篷外展現的已經喝空的酒桶。

　　

8月17日晚，啤酒城內客流如潮，當天啤酒節參節人數創下今年以來的最高紀錄。

　　流火八月，嶗山區世紀廣場啤酒城里上演的節日狂歡席卷島城。8月18日，第23屆青島國際啤酒節開節第九天，相關部門亮出了優異的“上半場”答卷。日接待量35萬人次創新高、超過200萬人次痛飲啤酒600余噸、嘉年華熱門設備日搭載游客5000人……今年啤酒節產生了強大的輻射效應。

　　日接待35萬人次創新高

　　熱情的音樂、撩人的舞蹈、舉杯、暢飲，這番熱鬧的場面在啤酒節開幕一周后上演。8月17日、18日是今年世紀廣場啤酒城開節之后的第二個周末，各大啤酒大篷輪番爆滿，一桌難求毫不夸張。

　　一手拿著啤酒，一首拎著肉串，和著熱情如火的音樂扭動著，8月17日晚，各個大篷走道上、餐桌旁，這樣的場景隨處可見。“這幾天晚上都是爆滿，許多桌子都翻臺了三次以上，這個火爆程度超乎想象。”伯龍大篷的一名服務員說。

　　游客對于當晚啤酒城的熱度深有體會。家住臺東的王女士一家人專程驅車來到啤酒城，沒想到光等吃飯就等了近一個小時。“人擠人不說，每個大篷里都是爆滿，一桌難求啊。”每年都會光臨啤酒節的她告訴記者，今年的啤酒節是她見過“最有人氣”的一次，就連去洗手間都要等上十幾分鐘。

　　據青島市啤酒節辦公室介紹，8月17日一天，世紀廣場啤酒城接待游客人數突破35萬人次，創下啤酒城搬至新家以來單日接待人數的最高紀錄。

　　8天喝掉600余噸啤酒

　　人氣不僅僅集中在周末 。8月18日，為期16天的第23屆青島國際啤酒節已經進入第九天，青島市啤酒節辦公室亮出了節日過半后的“上半場”答卷。據嶗山區委常委、副區長，啤酒城指揮部總指揮夏正啟介紹，第23屆青島國際啤酒節開節前八天，來世紀廣場啤酒城喝酒的游客超過200萬人次，飲酒600余噸。“啤酒節作為聚會休閑的主要場所之一，節日已經成為百姓喜愛的一種生活方式。”夏正啟表示。

　　據悉，本屆啤酒節共吸引來自18個國家的27個知名品牌、300多個系列的啤酒產品參節 ，參節廠商和啤酒品牌數量創新高。其中，泰國、塞爾維亞啤酒為首度參節。龐大的游客群體，讓這些參節廠商收獲頗豐，就連小販們都跟著沾光。“一晚上賣了100多個面具。”在城內，一家出售面具、帽子的老板開心地告訴記者：“如果天天都能這樣，賺一萬元應該沒太大問題。”

　　一天5000人來玩摩天輪

　　年輕人和孩子們最愛的嘉年華，也在“上半場”答卷中展示出了驚人的人氣。“我們的設備都是從國外進口的，時尚、可玩性已經可以和國外的嘉年華媲美，所以吸引了很多的目光。”嘉年華負責人朱萬亮表示。

　　據夏正啟介紹，今年參節的游客主要以年輕人居多，他們大多結伴來感受啤酒城的激情狂歡氛圍。嘉年華游樂區共引進26臺大中型游樂設備與近30臺輔助設備供游客體驗，“近八成參節游客都會選擇體驗一次嘉年華。”

　　8月17日晚，宮廷木馬、摩天輪與跳樓機等熱門項目前面排起的隊長達四五十米。據朱萬亮透露，僅摩天輪、跳樓機日均搭載游客就達5000人次，新設備神奇飛毯也大受歡迎。

　　為保證游客的安全，嘉年華今年共招募了300余名高素質服務人員全程為游客服務。另有一部分組成嘉年華機動服務隊伍，在場區內待命，隨時應對突發狀況。

　　亮點 外地客偏好青島本土酒

　　8月17日晚，來自重慶的張先生和朋友聚集在嶗特啤酒大篷，舉起杯用地道的方言吆喝道：“干杯”。喝過癮之后，他們還專門帶了幾盒兩桶裝的禮品酒打算回去送給朋友。“把青島本地的酒帶回去，讓朋友們都能嘗嘗，好喝還有特色。”張先生說。

　　“今年啤酒節有一個比較突出的現象，那就是各地游客都有針對性地選擇啤酒品牌。外地游客來啤酒城喝酒大多青睞本土啤酒。”采訪中，嶗山區委常委、副區長，啤酒城指揮部總指揮夏正啟告訴記者。今年啤酒節 ，嶗特啤酒、青島啤酒兩大本土品牌都奉上了自己的佳釀，吸引了張先生這樣專門沖著青島本地啤酒前來的外地游客。

　　“啤酒節搬家后，我們第一次參節，游客的熱情尤其是外地游客的熱情超乎想象。”青島嶗特啤酒有限公司董事長邢慧告訴記者，前來他們大篷飲酒的，六成都是外地人。“走在大篷里，經常可以聽到溫州、重慶等南方口音，還有西北、天津的方言。”邢慧說，自從開節后自己也陸續接到許多朋友的電話想預訂位置。“有一家貿易公司，專門帶著德國客戶前來品酒。”她說。

　　根據粗略統計，嶗特大篷一天能賣出原漿300桶左右。“有一天下午6點多只剩下6桶酒了，我們只好立即從距離啤酒城 40分鐘車程的廠里緊急調運，用最新鮮的酒滿足游客的需要。”邢慧稱。對于她而言，啤酒節已經成為了本土啤酒走出青島的平臺，“許多根本不知道我們這個本土品牌的游客，認識了我們，這就是啤酒節的力量。”

　　總結 專業化、創新帶來好成績

　　“上半場”結束，青島市啤酒節辦公室也開始總結起了經驗教訓。“市場化的辦節模式、專業化的團隊和不斷的創新成為了啤酒節參節人數節節攀升的重要原因。”夏正啟指出。

　　今年啤酒節以節慶生活化為理念，推進節日生活化演進。“在活動板塊的設置和組織方面，本屆啤酒節不僅注重本土文化內涵的提升，同時還力求融合多元文化，市場化的辦節模式經得起考驗。”夏正啟說。

　　同時，今年啤酒節的服務全部是專業化的團隊在運作。比如，環衛工作采取網格化管理，垃圾隨產隨清，為游客營造了舒心的品飲環境。所有啤酒節衛生保潔人員都將實行輪班制，7點半以前將全面清掃垃圾，此后每隔一小時就清理一次，閉城前清理最后一次。宣傳、招商、安保等人員全部都有專業、規范的操作規程。

　　“我們要不斷滿足老百姓的需要。”夏正啟說，這是不斷創新的動力。本屆啤酒節推出“智慧節慶”的理念和舉措，在國內重要節慶活動中率先實現智能服務。游客可以通過手機掃描二維碼，下載啤酒節應用平臺，獲取交通 、停車、導覽、互動以及咨詢等方面的實時信息。開城八天以來，參節的年輕人在總人數中占很大比重，參節游客呈年輕化趨勢。此外，通過啤酒節官方微信平臺關注啤酒節相關內容，參與飲酒大賽互動就有機會贏得汽車大獎。記者 周曉荷 本報通訊員 孫瑜蓮

　　■說法

　　啤酒已成青島文化符號

　　“啤酒現已成為青島的城市文化符號，啤酒文化深入廣大市民心中，來啤酒城內喝啤酒更是本地市民茶余飯后熱議的話題。”夏正啟在采訪中表示。

　　伴隨著青島啤酒、海爾、海信等一批大型企業逐漸走向世界，讓全世界更了解青島，對青島這個城市的好奇心促使更多的人想來了解這個城市。“參與青島國際啤酒節，無疑成為了解青島這個城市內涵的首選。”夏正啟說。

　　作為連續七年榮獲“中國十大節慶活動”之首的青島國際啤酒節，經過23年的發展已經成為一個以啤酒為主的休閑娛樂節慶的知名品牌，它以酒為媒，聚四海賓朋，架起了青島與世界溝通與合作的橋梁，由一個“城”的發展帶來了一個城市圈的蓬勃朝氣。“現在很多青島市民見面打招呼，第一句話就是有沒有去啤酒城。”夏正啟說，這就是啤酒與青島這座城市的微妙關系。

　　今年，以嶗山區啤酒城為龍頭，以各區市啤酒主題廣場、特色街區等為骨干，以廣大社區、鄉村等為補充，全市形成“1+10”模式，即1個主題會場(嶗山國際啤酒城)和10個特色會場(10個區市主會場)的“主城突出，點多面廣”的活動場所格局，五十個活動亮點、百項活動更讓“啤酒”與青島分不開。

　　■鏈接

　　啤酒城紀念品推出創意T恤

　　來一趟啤酒城，除了品嘗美酒美食、拍照留念，游玩結束時買幾份紀念品，也是眾多游客的必然選擇。8月18日，世紀廣場啤酒城南門附近的特許商品展銷區展示的創意T恤吸引了許多人的目光。“星座遇上啤酒”和“歷史中的啤酒”兩大系列只提供了2000件，每件60元，目前已銷售過半。

　　記者了解到，從啤酒節開幕至今，各類紀念品銷售火爆，累計銷售量已達近4萬。其中，吉祥物、文化T恤衫、鑰匙環等因其親民的價格深受游客歡迎。

　　據了解，今年啤酒節T恤衫在加入新的時尚元素與設計理念的基礎上增添了兩大系列：“星座遇上啤酒”和“歷史中的啤酒”。“星座遇上啤酒”系列以十二星座為原型推出了12款T恤，分男裝、女裝、兒童裝三個款式。“星座代表一種個性與時尚，這種系列的T恤很受年輕人歡迎。我們此次星座系列還推出了親子裝。”相關工作人員介紹說。

　　“歷史中的啤酒”系列，共有6款T恤，設計者用具有時代代表性的啤酒瓶圖案描述啤酒文化的發展，讓更多游客了解啤酒的歷史文化。

　　據悉，這兩款T恤均是由中央美院的專業老師設計，采用棉加萊卡的面料，售價60元/件，限量供應 2000件，目前已經售出1000件左右。

　　本版文/本報記者 周曉荷  婁花 圖/本報記者 陸金星（署名除外）

　　 （來源：半島網-半島都市報） [編輯: 林永麗]