八月的青島浪花與酒花同舞，夏季的島城激情與浪漫狂歡，第23屆青島國際啤酒節(jié)即將開啟狂歡大門。第23屆青島國際啤酒節(jié)指揮部總指揮夏正啟8月7日接受記者采訪時表示，今年啤酒節(jié)將打造一屆集休閑、娛樂于一體的“百姓的節(jié)日”。

　　記者：今年是遷址辦節(jié)的第二年，辦節(jié)場地布局有什么改變？

　　夏正啟：本屆啤酒節(jié)將繼續(xù)在嶗山區(qū)世紀(jì)廣場啤酒城舉辦。世紀(jì)廣場啤酒城南起香港東路，北至嶗山區(qū)政府南門前仙霞嶺路，共計20萬平方米。節(jié)日期間，苗嶺路(云嶺路至秦嶺路段)、梅嶺東路(云嶺路至青島市嶗山風(fēng)景區(qū)管理局段)道路將封閉作為步行街。會場分為五大片區(qū)：廣場品酒演藝區(qū)(青島啤酒激情廣場)、啤酒大篷品飲區(qū)、嘉年華娛樂區(qū)、文化美食博覽區(qū)和慕尼黑皇家HB水晶宮(本屆啤酒節(jié)期間全面開放)；節(jié)日期間，開城式、啤酒品飲、嘉年華娛樂、文娛演出、飲酒大賽、經(jīng)貿(mào)展示及閉幕式等七大板塊活動將在上述片區(qū)舉辦。

　　記者：今年啤酒節(jié)在辦節(jié)理念與辦節(jié)模式上有什么變化？

　　夏正啟：今年啤酒節(jié)的辦節(jié)口號是“多彩啤酒節(jié)，樂享新生活”，要打造一屆集休閑、娛樂于一體的“百姓的節(jié)日”。同時，我們創(chuàng)新辦節(jié)理念，從“安全”、“生態(tài)”、“智慧”、“文化”四方面著手，進一步夯實節(jié)日的核心競爭力。

　　記者：今年的啤酒節(jié)招商情況和品飲面積較往年有哪些突破？

　　夏正啟：今年的參節(jié)啤酒品牌數(shù)量再創(chuàng)新高，共有來自18個國家的27個品牌300余種啤酒亮相世紀(jì)廣場啤酒城，除青島啤酒、美國百威和米勒、荷蘭喜力、丹麥嘉士伯、愛爾蘭健力士、墨西哥科羅娜、英國紐卡索以及新加坡虎牌等世界知名品牌外，塞爾維亞鹿牌與泰國勝獅等品牌也將首次亮相啤酒城，為參節(jié)游客帶來全新的品飲體驗。

　　記者：今年啤酒節(jié)在保障食品安全方面做了哪些工作？

　　夏正啟：今年所有啤酒大篷食物原材料與食用油都將由官方統(tǒng)一配送，避免食品加工在流通環(huán)節(jié)的“二次污染”。今年啤酒城內(nèi)所有啤酒大篷配餐間的廚房廢油都將被統(tǒng)一回收，然后轉(zhuǎn)化為生物柴油。

　　記者：今年啤酒節(jié)在網(wǎng)絡(luò)化上有什么創(chuàng)新？

　　夏正啟：“智慧”是今年啤酒節(jié)的辦節(jié)理念之一。本屆啤酒節(jié)開通了官方微信公眾賬號，wifi也將覆蓋整個嶗山區(qū)世紀(jì)廣場啤酒城，游客在世紀(jì)廣場啤酒城內(nèi)的任何位置都可以搜索CMCC賬號登錄，享受免費上網(wǎng)服務(wù)，各個啤酒大篷也將設(shè)立專用無線網(wǎng)供游客使用。同時，啤酒節(jié)指揮部還將上線青島國際啤酒節(jié)的官方應(yīng)用平臺，在平臺上游客們可以了解啤酒節(jié)交通、停車、導(dǎo)覽、互動以及咨詢等方面的實時信息，也可以通過玩游戲兌換積分參與相關(guān)互動活動。

　　記者：啤酒節(jié)一直是“百姓的節(jié)日”，今年啤酒節(jié)將通過什么方式來給市民游客營造一個生活化的氛圍？

　　夏正啟：本屆啤酒節(jié)既要追求熱烈歡騰的場景，同時更加注重節(jié)日與群眾生活情趣的契合，引導(dǎo)消費者把啤酒節(jié)作為聚會休閑的主要場所之一。在活動板塊的設(shè)置和組織方面，本屆啤酒節(jié)不僅注重本土文化內(nèi)涵的提升，同時還力求融合多元文化。節(jié)日期間，將舉辦百姓大舞臺、泰國文化藝術(shù)節(jié)、香港時尚購物展、寶島臺灣特色演繹、全球酒王爭霸賽以及城市搖滾音樂節(jié)等活動，讓節(jié)日成為百姓喜愛的一種生活方式，培養(yǎng)公眾熱衷參節(jié)、樂享生活的休閑式趣味。

　　記者 周曉荷

　　 （來源：半島網(wǎng)-半島都市報） [編輯: 張珍珍]