本報訊（記者 侯振東 通訊員 范魯明）隨著第23屆青島國際
啤酒節日漸臨近，鄭州日產杯”“ 全球
飲酒大賽比賽方案也已出爐。今年全球飲酒大賽增加了全國的海選報名環節，選拔出的9位選手將直接晉級啤酒節現場半決賽。最終的冠軍將“哈”走一輛價值10萬元的2.0L商務版“帥客”汽車，而積極參與互動競猜的游客一旦猜中今年的酒王，就有機會參與現場抽獎，獎品是價值7萬元的1.5L全能版“帥客”汽車一輛。
海選與現場報名相結合
本屆全球飲酒大賽仍設吹得響亮（個人吹瓶）、一氣呵成（1500ML大杯速飲）、大海無量（一分鐘速飲）三個單項比賽。目前，青島啤酒全國酒王爭霸賽正在上海、洛陽、溫州等30個地區為第23屆青島國際啤酒節全球飲酒大賽進行海選，全國酒王爭霸賽3個單項比賽的前三名，共計9人，可獲得青島國際啤酒節全球飲酒大賽的半決賽資格。
另外，對自己酒量有信心的游客可在8月10日~21日期間，在中心舞臺東邊設立的“全球飲酒大賽現場報名處”進行現場報名，期間將會選拔出15位選手晉級8月22日的全球飲酒大賽的半決賽，與其他9位晉級者同臺PK，最終將會決出9位選手進入24日的決賽。
今年的“飲酒大賽”會在大屏幕上同步直播，比賽由電子設備全程監控，確保飲酒大賽的公開、公平、公正，最終決出的全球飲酒大賽冠軍將獲得一輛價值10萬元的2.0L商務版“帥客”汽車。
現場互動贏取“帥客”汽車
與往年不同，今年全球飲酒大賽除了酒王，所有參與啤酒節互動的游客們也有機會開走汽車。今年飲酒大賽增加了游客投票的環節，游客可通過關注青島國際啤酒節官方微信公眾賬號來獲取進入半決賽的24位選手的相關資料信息，并投票競猜最終的“飲酒大賽酒王”。決賽結束后，主辦方將從猜對酒王的游客中抽取一名幸運游客，獎品是價值7萬元的1.5L全能版“帥客”汽車一輛。據了解，微信互動競猜“酒王”活動，將在啤酒節開幕后啟動，具體時間及抽獎方式敬請留意官方微信通知。
此外，今年全球飲酒大賽新增“啤酒節知識大考驗”的趣味模塊，游客可通過現場答題的方式贏取獎品。“大考驗”所出的題目均來自青島國際啤酒節官網，有興趣的游客可以盡早關注。
“吃貨”熱戀啤酒節之——
國內外海貨吃不停
去年青島國際啤酒節皮薄肉嫩的島城名吃紅島蛤蜊是否讓你口齒留香呢？一路領“鮮”的深海好魚是否讓您回味無窮呢？今年啤酒節的海鮮大餐是不是讓您很是期待呢？紅島蛤蜊持續鮮嫩來襲，麻辣小龍蝦鮮辣現身，深海愛爾蘭黃金蟹鮮香亮相，阿根廷紅蝦鮮爽登場，本屆青島國際啤酒節，讓你真正體驗海的味道！
紅島蛤蜊
鮮嫩多汁不牙磣
青島人慣有哈啤酒，吃蛤蜊的飲食習慣，青島的蛤蜊無疑以紅島的蛤蜊最為肥大鮮美。紅島周邊海域水質優良，特殊的泥質灘涂，使得蛤蜊吞沙比較淺，更容易用鹽水將沙清除掉。同時淺灘微生物豐富，為海洋貝類的養殖提供了充足的陽光、豐富的餌料，因而肉肥多汁，滿口鮮亮。今年啤酒節期間，捷克啤酒堡大篷也將持續不斷地供應紅島蛤蜊，清晨打撈，及時配送，做到蛤蜊不過夜。鮮嫩的蛤蜊肉帶上鮮香的蛤蜊汁水，哧溜”“ 一聲吸入嘴中，配上一杯帶有渾厚口感的捷克黑啤，那叫一個“美汁汁”。
麻辣小龍蝦
鮮辣酥麻滿頭汗
奧古特大篷在今年的啤酒節中打出了麻辣美食牌，擁有獨特的醬料秘方，麻辣鮮香的麻辣小龍蝦讓人胃口大開。細嫩的蝦肉一一取入口中，剩下的蝦身部分還可吸一吸滲透在里面的絕味湯汁，這時你會發現所有食客吃著那一盆盆紅艷誘人的麻辣小龍蝦，盡管個個被辣得嘴巴通紅、眼淚汪汪、滿頭大汗，卻依然不斷伸出手去。這時候，再在奧古特大篷中喝上一杯冰爽清涼的青島啤酒，酥麻中帶著一絲啤酒花的苦香和啤酒的清爽，必然讓您久久回味，欲罷不能。
愛爾蘭黃金蟹
鮮香飽滿，蟹黃比肉多
今年啤酒節首次亮相的愛爾蘭黃金蟹，來自英國南部海岸11℃200米的深海,體型巨大，由于在冷水中生存，體內需要積聚充足的脂肪和能量，所以生長得很慢，因而味道極其鮮美,營養豐富。科隆巴赫大篷選擇真正的純天然野生黃金蟹，深海打撈，天然無污染。零下40℃極凍保鮮，空運而來的黃金蟹，讓啤酒節的游客們體驗最接近海洋的原始美味。愛爾蘭黃金蟹最大的特點就是蟹黃多，蟹殼下面是厚厚的一大層蟹黃，飽滿而鮮嫩。獨特的蔥姜爆炒做法，配上有“大自然珍珠”美稱的科隆巴赫啤酒，細膩的口感讓游客們充分品味美鮮甜的黃金蟹肉,體會來自英倫的獨特美味。
阿根廷紅蝦
空運冷凍，新鮮無污染
同樣是首次來到啤酒節的阿根廷紅蝦，來自阿根廷南部海域，那里純凈無污染，水溫較低，紅蝦在這種環境下自然生長，營養豐富，口感鮮嫩。出水后立即快速冷凍至零下20℃以下，以鎖住紅蝦的新鮮度和營養成分。而啤酒節期間科隆巴赫大篷的紅蝦整個儲藏和運輸過程始終保持在零下20℃以下，確保紅蝦在到達消游客餐桌時，營養成分不流失，鮮嫩可口。本來就鮮香滿溢的阿根廷紅蝦，再用獨特的燒烤方法制作，為游客們帶來一場味覺盛宴。
本報記者 侯振東 通訊員 楊倩
[編輯: 林永麗]
