半島網1月8日消息  隨著城市餐飲業的快速發展，越來越多的市民選擇外出就餐，然而餐具是否全部衛生消毒，食客能否安全使用？畜禽養殖業豐富了市民的菜籃子，而產生的廢棄物對飲用水源和河道、土壤的污染問題不容小覷，如何保證畜禽養殖在長足發展的同時減少環境污染？……在今年的“青島兩會”期間，青島市人大代表、青島市環保宣傳教育中心主任赫旭將這兩項“民聲”帶到了“兩會”上，并就此提出兩項提案。

　　

青島市人大代表、青島市環保宣傳教育中心主任赫旭

　　建議食飲具消毒人員持崗上證

　　赫旭表示，隨著生活水平的提高，越來越多的市民選擇外出就餐，使用的餐飲具主要包括一次性餐飲具和消毒使用的餐飲具。赫旭介紹，之前青島地區餐飲服務行業食飲具的衛生消毒管理工作由青島市衛生局及各區市衛生局負責，但2010年衛生局將這部分職能轉化給食藥局，而市食藥局雖然在餐飲服務行業實行了“七統一四上墻”的模式規范餐飲服務市場，且效果顯著，但因為國家食藥局并未要求各類餐飲服務單位在新發、換發餐飲服務許可證時提供食飲具檢測報告，且因為全市各類餐飲服務單位多達近萬家，抽檢無法一一覆蓋，因此導致監管空白，從一定程度上影響了市民的飲食環境安全。

　　對此，赫旭建議，監管機構應加大工作力度，從源頭抓起，要求各類餐飲服務單位在新發、換發餐飲服務許可證時，必須提供食飲具檢測報告，或按國家相關規定和標準定期檢測食飲具，嚴格把關，提供給消費者一個安全的消費環境。此外，針對食飲具在日常生活中的使用量較大，全市餐飲類場所多達近萬家，從業人員數量龐大且流動快、文化程度不高且衛生意識薄弱等行業特征，赫旭建議，還應對餐飲服務從業人員進行有關食飲具消毒知識的培訓，“專職或者兼職的食飲具消毒人員應該持證上崗。”

　　加強畜禽養殖業綠色發展減少環境污染

　　根據調查資料顯示，2010年，全國畜禽養殖業的主要污染物化學需氧量、氨氮排放量分別占全國排放總量的45%和25%，成為環境污染的重要因素源。赫旭指出，規模小、分散型、低水平的養殖場戶占據目前養殖業相當大的比重，小規模養殖產生的經濟效益雖然有限，但由于多數在居住地飼養，沒有相應的污染防治措施，污水、污物直接排放，對飲用水源、河道、土壤的污染問題時有發生。

　　赫旭認為，應盡快出臺青島市畜禽養殖業可持續發展的規劃，對養殖場的選址盡可能地遠離村民集中生活區。此外，對新建、改建、擴建和已建的畜禽養殖場，應按照養殖規模配套建設標準的污染物處理設施，即建設一處帶有頂棚的糞便堆積發酵場，一處污水沉淀池，周圍帶有圍墻，頂部帶有鋼架和水泥瓦結構的頂棚，防止雨雪水進入導致糞便溢出橫流，且保證污染處理設施建成后常年保持使用，確保污染物得到有效處理。

　　2013年重點整治李村河、墨水河、樓山河

　　此外，赫旭介紹，為改善環境質量，2013年，環保局計劃開展以膠州灣環境保護為核心的環灣保護行動，重點整治環灣河道包括李村河、墨水河、樓山河等；全面實施國家新的《環境空氣質量標準》，調整大氣環境功能區劃，在PM2.5監測數據發布基礎上，加強大氣污染成因與防治對策研究，制定實施《青島市環境空氣質量達標計劃》。

　　環保局計劃將黃標車限行區域擴大到市區全域，并爭取擴大至四市建成區；強化限行區域執法監管，通過道路卡口、移動視頻等方式實現非現場執法；加大黑煙車查處力度，道路行駛黑煙車發生率控制在0.2‰以下，擬淘汰高污染黃標車2萬輛。實施《青島市揚塵污染防治實施方案》，落實建筑施工、道路、工業堆場等揚塵污染控制措施。加強工業有機廢氣重點源監管，力爭完成五市建成區之外在用的356座加油站油氣污染的治理工作，對已完成的油氣治理項目實施后督查，確保空氣質量得到改善。

　　“今年的兩會會場雖然沒有鮮花擺放，前往會場的途中也沒有警車開道，但卻是一個改變文風和作風的好開始。”赫旭告訴記者。

　　半島數字記者 徐圓

　　[編輯: 董芳]