?　　半島網(wǎng)1月9日消息  物換星移辭舊歲，風(fēng)和日麗迎新春。1月9日上午，劈柴院江寧會館內(nèi)人聲鼎沸，門庭若市，一片歡喜。由市南區(qū)文化和旅游局、市南區(qū)歷史城區(qū)保護(hù)發(fā)展局、市南區(qū)文聯(lián)、中山路街道辦事處和青島海明城市發(fā)展有限公司共同主辦的“最濃市南情 歡樂中國年”市南區(qū)“文藝輕騎兵”迎新春系列文化活動在劈柴院江寧會館歡歡喜喜啟幕?；顒右载S富多彩的寫福祈福、楹聯(lián)大賽、非遺展示、窗花剪紙、美食游藝、饅頭大賽等內(nèi)容的聯(lián)動融合，營造了熱鬧的新春氛圍，展示了中國傳統(tǒng)文化的魅力，吸引了來自全區(qū)11個街道的300多名居民和游客參與各項(xiàng)文旅活動，“好客山東賀年會”也擺下了2020年新穎別致的新春文化盛宴。

　　

　　“最濃市南情 歡樂中國年”市南區(qū)“文藝輕騎兵”迎新春系列文化旅游活動是市南區(qū)重點(diǎn)打造的城區(qū)節(jié)慶文化品牌。作為青島市中心城區(qū)，市南區(qū)文化旅游資源豐富，匯泉灣沿海被評為“世界最美海灣”，小魚山、八大關(guān)被評為全國歷史文化名街，中山路領(lǐng)銜的老城風(fēng)情街聲名世界，成為“歷史風(fēng)貌”、“現(xiàn)代時尚”文化、商貿(mào)、旅游、餐飲的地標(biāo),逐步形成了歷史、民俗、美食、旅游等特色文化資源高度融合的文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。

　　

　　本次文化系列活動，市南區(qū)悉心甄選，優(yōu)化組合，重點(diǎn)推出了7大主題，30多個小項(xiàng)文化、旅游活動，突出“中國年、文化年、歡樂年、美食年、文旅年、市南年”的創(chuàng)意概念，融合歷史文化、年俗文化、時尚文化、現(xiàn)代文化、城區(qū)文化，打造一個具有“國際視野、世界眼光、青島特色、市南特點(diǎn)”的新年文化品質(zhì)和品牌。今天的江寧會館里，寫福祈福、楹聯(lián)剪紙、花樣饅頭、非遺文化，標(biāo)注著市南歷史文化的傳承符號，一如既往地傳遞時尚、幸福與吉祥。

　　在全市加強(qiáng)文化建設(shè)，促進(jìn)文化旅游融合發(fā)展的總體部署下，市南區(qū)從學(xué)深圳、趕深圳和建設(shè)時尚幸福的現(xiàn)代化國際城區(qū)出發(fā)，結(jié)合厚重的文化底蘊(yùn)和多元的民俗特色，圍繞歷史文化、年俗文化、現(xiàn)代文化，精心打造“最濃市南情 歡樂中國年”迎新春系列文化活動,大力推動市南區(qū)文化旅游的融合發(fā)展，進(jìn)一步彰顯市南區(qū)百年城區(qū)風(fēng)貌和歷史文化名城的魅力。

　　親親的年味，殷殷祝?！谑粚们鄭u市楹聯(lián)大賽頒獎作品展

　　農(nóng)歷新年已經(jīng)進(jìn)入倒計(jì)時，新年貼福字、貼春聯(lián)是中華民族一直延續(xù)的文化傳統(tǒng)，是象征吉祥、表達(dá)人們向往美好生活的民族風(fēng)俗。

　　

　　由青島市文化館、市南區(qū)文化和旅游局、青島市楹聯(lián)協(xié)會共同主辦的第十一屆青島市楹聯(lián)創(chuàng)作大賽自開賽以來共收到原創(chuàng)作品100余件，大家用楹聯(lián)的形式贊美新中國成立70周年，贊美廣大人民群眾在黨的十九大精神以及建設(shè)時尚幸?，F(xiàn)代化國際城區(qū)奮斗目標(biāo)的鼓舞下，奮力實(shí)現(xiàn)中國夢的時代精神。經(jīng)過專家評審，最終選出最佳作品獎、優(yōu)秀作品獎各10件，獲獎作品將在青島書城展出?，F(xiàn)場來自市南區(qū)書法家協(xié)會的書法家們在十米臺面上共揮毫、同潑墨，書寫 “百?！?，集成“百福”，贈予“百福”將新年的福氣贈予現(xiàn)場的百姓帶回家，書畫傳情，墨香飄溢，為庚子鼠年添上一份風(fēng)雅福韻，美滿幸福。一派“書新年的喜慶，送市南的祝?！钡南矏?。

　　寫福送福共有“集福、書福、拍福、送福、祈福”五個環(huán)節(jié)。“集?！辟R新春，參與百姓可以在現(xiàn)場的書法家那里集到四幅不同風(fēng)格的福字，寓意新年多福，同時也為一年美滿的生活納上一年四季的福分；“書?！弊V新篇，則是參與活動的市民百姓，有書法愛好和一定書法功底的，可以現(xiàn)場挑選一名書法家，一起構(gòu)思，一起運(yùn)筆，一起寫福，可以挑選自己喜愛的古詩詞作品，邀請書法家現(xiàn)場創(chuàng)作，將專屬自己的“詩香墨意”帶回家；“拍福”新氣象，就是盡情用你的手機(jī)拍攝寫福送?，F(xiàn)場，發(fā)到自己的朋友圈里，做一名現(xiàn)場新聞直播員，傳遞新春的祝福和訊息；“送福”暖人心，書法家通過現(xiàn)場寫春聯(lián)和“?！弊郑浻栎爡^(qū)低保家庭、特殊群體和居民群眾，祝福人們在即將到來的新年里生活有新變化、工作有起色、事業(yè)有進(jìn)步；“祈?！辟R新春，“盡染霜暉關(guān)外月，江山壯美筆多情”，寫百福，送百福，就是一百個祈福，一百個祝愿，是文字的祈福，更是人情的祈福，書法家們把帶有濃濃情味的福字與春聯(lián)寫進(jìn)對居民朋友們的祝福中，同時社區(qū)居民也感受到了鼠年即將來臨的喜悅，對生活在市南區(qū)充滿自豪感和幸福感！

　　 

　　

　　暖暖的新年，蒸蒸日上——第六屆花樣饅頭大賽    

　　花餑餑魚寓意生活富足；大壽桃，顯示著生活富足的健康長壽；胖胖的葫蘆，示意著健康長壽帶來的福祿一生；棗餑餑，從底到上，一層層遞進(jìn)，有一個生活圓滿節(jié)節(jié)高的邏輯。

　　2020年1月9日，上午9時，江寧會館面香噴噴，熱情融融，市南區(qū)第六屆花樣饅頭大賽在劈柴院江寧會館融情開賽。

　　來自全區(qū)的20多名參賽選手們齊聚一堂，共同迎接第六屆花樣饅頭大賽的開鑼，喜氣洋洋地把新春的面粉揉成花樣的饅頭。

　　多年以來，“饅頭大賽”在市南區(qū)文化和旅游局的倡導(dǎo)和發(fā)揚(yáng)下，通過勤勞淳樸的巧女俊媳婦們手中，將具有歷史韻味、富有濃郁地域特色的膠東饅頭技藝和面食文化一年一年傳承下來，每逢春節(jié)來臨，都要組織轄區(qū)街道和社區(qū)的街坊鄰居、兄弟姊妹、居民百姓參加這喜盈盈的比賽。

　　大賽上，參賽作品，圍繞色澤、形態(tài)、質(zhì)地、外觀等形態(tài)展開，部分優(yōu)秀參賽作品得到了眾多群眾的高度贊揚(yáng)。壽桃圓潤紅嫩、鳥兒活潑可愛、錦鼠憨態(tài)可掬、魚兒形象傳神，各種饅頭花朵競相開放……饅頭，已經(jīng)被心靈手巧的女人們玩出了花樣。

　　一位早早就到場做準(zhǔn)備的參賽選手興奮地說：“雖然參加了兩三屆饅頭比賽了，比賽前幾天一直處于興奮的狀態(tài)，每天晚上老是在想今年要做什么樣式的饅頭，希望這次可以拿個好名次，不在獎品如何，在于這份喜悅！”

　　“我做饅頭已經(jīng)有30年了，今天帶著孫子一起來參加比賽，讓孩子也感受一下咱市南區(qū)的傳統(tǒng)文化活動。”一位年過五旬的大娘一邊和面，一邊說道。

　　“民間出高手”。擼起袖子，各顯身手。撲鼻的麥香，嫻熟的揉面手法，吸引了眾多群眾圍觀，放眼望去，一片熱鬧景象。

　　吉時一到，熱氣騰騰的饅頭出鍋啦！鍋蓋揭開,白白的大饅頭露出真容,讓人垂涎。當(dāng)剛出鍋的大饅頭一端出來,整個會場都是饅頭香！

　　通過舉辦此次花樣饅頭大賽，巧妙地將市南區(qū)的時尚幸福特色、餐飲民俗文化結(jié)合，并將節(jié)慶文化融入其中，將歷史文化的品牌與傳承發(fā)揚(yáng)光大，不僅使膠東饅頭成為在民間源遠(yuǎn)流長，更是向外界展示了市南區(qū)身居都市獨(dú)特的民俗文化和城區(qū)魅力，以及身居市南區(qū)的滿足感和獲得感。

　　

　　精湛的技藝，深深的情——星級廚房走近百姓餐桌

　　春節(jié)前劈柴院里，饅頭大賽、楹聯(lián)大賽、書法送福等活動引得人潮涌動。除了人們喜聞樂見的活動形式外，今年還增加了高星級酒店及品牌酒店擺設(shè)新穎奇特造型的擺臺，餐飲文化和餐飲旅游呈現(xiàn)廣泛開展的新現(xiàn)象。參與活動的既包括青島香格里拉大酒店、匯泉王朝大飯店、黃海飯店、府新大廈等老牌星級酒店，還有青島頤中皇冠假日酒店等知名品牌酒店。

　　青島香格里拉大酒店擺臺主題為“相聚青島，情滿香格里拉”，以青島標(biāo)志性景點(diǎn)建筑，棧橋和五月的風(fēng)為主體，亭亭而立于蔚藍(lán)的海天一線中，懷抱著這座洋溢著熱情，放飛著希望的城市，展示出的青島元素詮釋著青島的人文特色和自然風(fēng)貌。精心制作的面果兒“平平安安”、“事事如意”、“小雞出殼”，寓意平安喜樂、萬事如意、鴻運(yùn)亨通。匯泉王朝大飯店主題為“面面俱到喜迎春”，奉上“聚寶福袋”、“祥云朵朵”等面點(diǎn)作品。黃海飯店的擺臺以“瑞鼠賀歲·迎新納?！睘橹黝}，展示“茶味酥韻”等菜品。府新大廈擺臺以“青島風(fēng)情”為主題，推出曾在1998年獲第二屆山東省金牌旅游小吃金牌的府新開花大饅頭，造型新穎、形似牡丹、松軟香甜。本次展出作品還有許多象形的精美緬甸，如“蘿卜酥”“玉蘭酥”“核桃酥”“花生酥”等，還有細(xì)如發(fā)絲的龍須面制作的象形“鳥巢”。青島頤中皇冠假日酒店展出2020年賀歲版“鼠兆豐年”面點(diǎn)作品。

　　星級品牌酒店的中餐點(diǎn)心為花樣饅頭大賽增加了“新鮮血液”，為食客餐桌奉上了食色兼?zhèn)涞拿纥c(diǎn)至味，精致的擺臺服務(wù)為大家?guī)硪曈X的享受。通過面點(diǎn)技能展示，讓星級廚房走近老百姓、親近老百姓，邀請市民節(jié)假日能夠走進(jìn)高星級酒店，體驗(yàn)品質(zhì)服務(wù)，共享時尚幸福。

　　

　　甜甜的笑聲，滿滿的愛——傳統(tǒng)文化非遺民俗展

　　是文化大集合中最能展示與百姓節(jié)日息息相關(guān)的活動——非遺民俗項(xiàng)目表演展示。通過展示、品嘗、互動、講解、現(xiàn)場操作的方式，讓市民近距離感受海鮮腌制技藝、鴨尾酥、周氏鋸藝、香酥雞制作技藝、以及面塑、糖畫、剪紙等非遺民俗文化的深層魅力。1月9日上午，市南區(qū)文藝輕騎兵“甜甜的笑聲，滿滿的愛——‘非遺過大年，文化進(jìn)萬家’”弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化非遺民俗互動活動在劈柴院歡樂進(jìn)行，現(xiàn)場市南區(qū)部分區(qū)級以上非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目以成品的形式展示了項(xiàng)目內(nèi)涵，春節(jié)來臨，闔家團(tuán)圓，飲食文化發(fā)揮著特別重要的意義，活動邀請了部分跟美食有關(guān)的非遺項(xiàng)目和傳承人參與活動，中華老字號春和樓的香酥雞、青島本地耳熟能詳?shù)慕?jīng)典小吃英記樓鴨尾酥、一魯鮮海鮮腌制產(chǎn)品等等，這些非遺傳統(tǒng)技藝以美食產(chǎn)品的形象擺上百姓家的餐桌，為您家的年味增加一點(diǎn)文化氣息。

　　除了非遺美食品嘗，現(xiàn)場還有民俗技藝表演，栩栩如生的面塑作品、融化的糖汁澆鑄的糖畫、紅紅的窗花剪紙，營造喜慶熱烈的氛圍，讓市民游客感受中國民俗的年味。活動內(nèi)容極具知識性、娛樂性、互動性，同時充滿了節(jié)日的喜慶和歡樂。

　　讓我們一起歡度春節(jié)、共享年味，過一個地地道道、喜慶歡樂的中國年。

　　剪出的春天，春意融融——剪一紙窗花，貼一窗幸福

　　春節(jié)剪紙是我國傳統(tǒng)的民間藝術(shù)之一，歷史悠久，用紅紙剪出各種式樣的喜慶圖案貼在門窗上，慶祝春節(jié)，是不少地方的傳統(tǒng)。不過現(xiàn)在，很少有人會這門手藝了。

　　今天，在江寧會館剪紙的是在市南區(qū)文化館、圖書館常年剪紙社區(qū)居民，有的已經(jīng)成為剪紙高手和藝術(shù)家。近年來，他們通過舉辦剪紙培訓(xùn)班，讓剪紙技藝在市南區(qū)繼承發(fā)揚(yáng)，逐漸培育成傳統(tǒng)特色的文化品牌。每年，他們都要在全區(qū)50個社區(qū)開展專題培訓(xùn)，先后有600多人參加培訓(xùn)。我們邀請了剪紙藝人劉俊昌帶來為慶祝新中國70周年創(chuàng)作的大型剪紙作品《壯麗七十年，奮斗新時代》、《日出東方》。同時，青島頤中皇冠假日酒店也在現(xiàn)場展示了剪紙新春禮盒，寓意新的一年前程似錦。

　　“過年貼窗花不只是形式，更是文化，是中國人紅紅火火的象征，是每個中國家庭幸福美滿的期盼。有了這個年味，才算是真正的過年?！贝汗?jié)對百姓而言，有著更加深刻的意義。玻璃上的一幅幅紅色窗花，是對春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗幾十年的情感寄托和文化堅(jiān)守，一位堅(jiān)持10年剪紙的老藝人如是說。

　　剪紙，歷史悠久，表現(xiàn)力豐富、藝術(shù)感染力強(qiáng)。剪紙藝術(shù)是漢族傳統(tǒng)的民間工藝，它源遠(yuǎn)流長,經(jīng)久不衰，是中國民間藝術(shù)中的瑰寶，已成為世界藝術(shù)寶庫中的一種珍藏。那質(zhì)樸、生動有趣的藝術(shù)造型，有著獨(dú)特的藝術(shù)魅力。其特點(diǎn)主要表現(xiàn)在空間觀念的二維性，刀味紙感，線條與裝飾，寫意與寓意等許多方面。

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　　文化交融，體現(xiàn)中國年的“中國范”

　　劈柴院開啟了“最濃市南情 歡樂中國年”市南區(qū)“文藝輕騎兵”迎新春系列文化活動大幕，農(nóng)歷大年與文化旅游、歷史文化結(jié)合，已作為市南區(qū)冬季旅游的創(chuàng)新嘗試，接下來，市南區(qū)從農(nóng)歷正月初一到正月十六，16天的時間里，統(tǒng)籌全區(qū)文化旅游資源，策劃發(fā)起9大類46項(xiàng)文化旅游活動，覆蓋全區(qū)音樂廳、圖書館、博物館、書店、咖啡館、酒店賓館、景區(qū)、游藝場所等，按照1個啟動區(qū)、多個助力區(qū)、全片聯(lián)動區(qū)，新春文旅活動全區(qū)歡慶綻放。期間，部分免費(fèi)開放公共文化設(shè)施，將舉辦義務(wù)書寫春聯(lián)活動、新春拜年活動、非遺展示活動、海濱賞鷗活動、圖書誦讀活動等迎春活動，讓群眾能夠在家門口感受新春的快樂和喜慶，讓國外游客體驗(yàn)中國年的“中國范”。

　　時尚引領(lǐng)，營造濃厚的歷史文化

　　為展現(xiàn)市南區(qū)歷史文化發(fā)展的新活力，突出時尚魅力，彰顯幸福快樂，圍繞老城區(qū)飽含的歷史文化資源，打造集“游、逛、賞、品、看、購、娛”等為一體的民俗節(jié)慶體驗(yàn)區(qū)，突出市南區(qū)老城區(qū)、老街里、老風(fēng)俗、老風(fēng)味、老風(fēng)情的獨(dú)特的市井生活魅力，每個主題體現(xiàn)著歷史文化特色，歷史文化再現(xiàn)，歷史文化光輝。

　　全民參與，豐富群眾節(jié)日生活

　　突出全民參與，為實(shí)現(xiàn)全區(qū)聯(lián)動、全民歡慶，組織策劃了市南區(qū)有“韻味”，音樂廳里聽音樂看大戲；有“回味”，駱駝祥子博物館“走進(jìn)老舍，深悟文化”特展；有“年味”，天后宮景區(qū)猜燈謎；有“美味”，劈柴院品美食；有“書味”，全城書店讀好書；有“賞味”，文博場館看珍稀等全民參與度高的活動。

　　還將推出以“好客山東賀年會”、“跟著名人游青島”為主線，開展以冬游、冬俗、冬賞、冬品、冬展、冬閱等為主題，適合民眾參與的文旅特色顯著的線路賞游活動。打造好看、好吃、好玩的市井節(jié)日生活氛圍，用新鮮的創(chuàng)意，促進(jìn)文化交流，促發(fā)全民參與。

　　2020年庚子鼠年春節(jié)將至，年輕、時尚、熱情、幸福的市南區(qū)已備好豐盛的文化大餐，向全市居民朋友，向海內(nèi)外賓客發(fā)出盛情邀請，真誠歡迎大家來幸福市南過大年。

　　2020年是新世紀(jì)第三個十年的開始，熱情與緣分讓大家相約在市南，幸福讓大家享樂在市南，時尚讓大家歡聚在市南。浪漫青島、冬游市南，新的文旅游程，新的文旅體驗(yàn)，市南開始先行。

　　攝影 董志剛 通訊員  董志洋 記者 孫貼靜

　　 [編輯: 王君莉]