?　　半島網(wǎng)12月24日消息 為了解掌握花生品種情況，近日，市農(nóng)機中心技術委員會油料組走訪了有關科研育種單位和花生加工企業(yè)，就高油酸花生新品種選育進展及市場需求情況開展調(diào)研，為高油酸花生新品種推廣打好基礎。

　　

市農(nóng)機中心 供圖

　　12月4日，油料組一行3人走訪了山東省花生研究所，與張建成所長和病害室遲玉成主任進行了座談。據(jù)了解，花生所已育成花育917、花育963、花育958等多個高油酸花生新品種，類型豐富，目前正處示范推廣階段。經(jīng)雙方協(xié)商，擬于2020年在青島平度“青豐”農(nóng)場開展高油酸花生新品種高產(chǎn)攻關示范展示，為高油酸花生品種選育和栽培管理積累經(jīng)驗。

　　

市農(nóng)機中心 供圖

　　12月20日，油料組走訪了青島佳德食品股份有限公司，與黃令佳董事長就花生品種需求情況進行了座談。目前，佳德食品年加工花生制品5萬噸，主要銷往以歐盟為主的40余個國家和地區(qū)。黃董事長表示，高油酸花生品種更新將會帶來花生產(chǎn)業(yè)的一場革命，以高油酸花生作為原料的花生制品，可大幅度提高其營養(yǎng)價值、保健價值和貨架期，希望能盡快推廣應用，擴大高油酸花生品種的種植規(guī)模，滿足加工原料需求。

　　座談過程中，黃董事長對油料組帶去的多個高油酸花生新品種的莢果、籽仁及口感等性狀進行了現(xiàn)場評議，對符合傳統(tǒng)出口型果米的宇花208、宇花61贊賞有加。

　　

市農(nóng)機中心 供圖

　　高油酸花生是指油酸含量占脂肪酸總量的75%及以上的花生，成品高油酸花生油要求油酸含量達73%及以上。長期食用高油酸花生及花生油,可降低有害低密度脂蛋白膽固醇，保持有益高密度脂蛋白膽固醇不降低，二者含量保持合理比例，可以有效改善血管內(nèi)皮功能，預防動脈硬化。高油酸可以大幅度延長花生及花生制品的貨架壽命，使食品質(zhì)量安全性得以大幅度提高。目前，以美國為代表的大多數(shù)花生出口國，已基本實現(xiàn)了品種高油酸化。我市應抓住發(fā)展機遇，盡快調(diào)整品種結構，早日實現(xiàn)新一輪品種更新，推進花生產(chǎn)業(yè)的優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展。

　　通訊員 吳蘭榮 記者 梁湘

　　 [編輯: 王君莉]