?　　半島網(wǎng)11月1日消息 “農(nóng)貿(mào)小市場(chǎng)，民生大工程”。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是聯(lián)系農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費(fèi)者的重要平臺(tái)，其管理規(guī)范與否、經(jīng)營食品安全與否，是廣大消費(fèi)者十分關(guān)心的問題。

　　為加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范化管理，進(jìn)一步提升市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全保障水平，自2017年下半年開始，在全省范圍內(nèi)組織開展食品安全管理規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)創(chuàng)建工作，經(jīng)過了前期的初擬名單、啟動(dòng)實(shí)施、各市審核等環(huán)節(jié)，11月中旬，省局將委托第三方評(píng)估公司對(duì)嶗山區(qū)兩家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行評(píng)估驗(yàn)收。

　　

嶗山區(qū)食藥局以“兩張清單”助推食品安全管理

　　為順利通過省局評(píng)估驗(yàn)收，嶗山區(qū)食藥局以“兩張清單”為抓手，助推食品安全管理規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)創(chuàng)建工作。

　　以“問題清單”為著力點(diǎn)。通過實(shí)地檢查并對(duì)照考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，列明“問題清單”，要求市場(chǎng)主辦方以此為著力點(diǎn)，重點(diǎn)整改，特別是現(xiàn)制現(xiàn)售攤點(diǎn)的環(huán)境衛(wèi)生、入場(chǎng)銷售的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等，做到不留死角和盲區(qū)，整改一處落實(shí)一處。

　　

嶗山區(qū)食藥局以“兩張清單”助推食品安全管理

　　以“責(zé)任清單”為落腳點(diǎn)。完善食用農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)、準(zhǔn)入、不合格產(chǎn)品退市、召回、銷毀、索證索票、市場(chǎng)衛(wèi)生等安全管理制度和食品安全事故處置方案，落實(shí)韭菜“雙證制”，列明市場(chǎng)主辦方及入場(chǎng)銷售者“責(zé)任清單”，將責(zé)任與要求分解落實(shí)，構(gòu)建起從市場(chǎng)到餐桌的食品安全鏈，確保給全區(qū)人民群眾創(chuàng)造一個(gè)吃得安全買的放心的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境。

　　通訊員 杜瑤 記者 游瀟 實(shí)習(xí)生 程昊琳

　　 [編輯: 王君莉]