?　　半島記者 韓小偉

　　近日，萬福生豬產品在煙臺發生人感染豬鏈球菌病例，8月18日半島記者從市農委獲悉，經對萬福生豬屠宰廠召回的8月1日至4日生產的15批次生豬產品進行批批抽樣檢測，結果均為陰性。

　　18日下午，青島市農委官方網站發布了青島市畜牧獸醫局關于萬福生豬屠宰廠召回生豬產品豬鏈球菌檢測情況的說明，據介紹，8月16日，萊西市動物疫病預防控制中心對萬福生豬屠宰廠召回的8月1日至4日生產的15批次生豬產品進行批批抽樣，采集了15個樣品送青島市動物疫病預防控制中心進行檢測。

　　青島市動物疫病預防控制中心按照國家檢測標準，對送檢的豬扁桃體和淋巴結樣品使用豬鏈球菌Ⅱ型熒光PCR核酸檢測試劑進行檢測，均顯示陰性。檢測結果經山東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心復核，均無異常。

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　　有關豬鏈球菌，這些您應該知道

　　那么，什么是豬鏈球菌，它的特點是什么？為此，市農委官網也進行了相關科普知識的介紹。鏈球菌是一種廣泛存在的病菌，在牛羊豬身上都很常見。鏈球菌對環境抵抗力不強，對干燥濕熱均較敏感，60℃下該菌只能存活10分鐘，煮沸即可殺死，常用的消毒藥也可將其殺死。

　　豬鏈球菌病是由Ⅱ型豬鏈球菌感染引起的一種人畜共患病，主要表現為發熱和嚴重的毒血癥狀。豬鏈球菌是豬的一種常見病和重要病原體，也是人類動物源性腦膜炎的常見病因，可引起腦膜炎、敗血癥、心內膜炎、關節炎和肺炎。少部分患者發生鏈球菌中毒性休克綜合征，預后較差，病死率較高。

　　該病首先在豬群中暴發流行，隨后屠宰者及與處理病、死豬有關者等發病，特別是現代集約型養豬更易流行該病。發病時間相對集中在6-8月的高溫季節。

　　傳染源主要是豬，尤其是病豬和帶菌豬是本病的主要傳染源，其次是羊、馬、鹿、鳥、家禽（如雞、鴨）等。豬體內豬鏈球菌的帶菌率為20%-40%，在正常情況下不引起疾病。如果細菌產生毒力變異，引起豬發病，病死豬體內的細菌和毒素再傳染給人類，引起人發病。到目前為止未發現人作為傳染源引起人發病。

　　豬鏈球菌的自然感染部位是豬的上呼吸道（特別是扁桃體和鼻腔），生殖道，消化道。開放性傷口傳播，人皮膚或黏膜的創口接觸病死豬的血液和體液引起發病，洗切加工處理病/死豬肉引起發病，加工冷凍豬肉也可引起散發病例。經口傳播，主要因吃了未煮熟的病豬肉或內臟而感染，或者是廚具交叉污染，如部分患者因吃了不潔的涼拌病死豬肉/死豬肉或吃生的豬肉丸子導致感染。呼吸道傳播，在豬與豬之間通過呼吸道和密切接觸傳播，但還沒有證據提示通過豬呼吸道傳播人。

　　人群易感性方面，豬鏈球菌在豬中有較高的流行性，在人類不常見，但一旦感染病情往往很嚴重。人群普遍易感，尤其是屠夫、屠場工人及農民發病率高。其他人群如運輸、清理病/死豬的人如司機等也易感染豬鏈球菌引起發病。屠宰廠工人咽部可以帶菌，可表現為健康狀態，但具有潛在危險。

　　 [編輯: 張珍珍]