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一位外國友人正對著自己同事的鏡頭整理漢服

　　中國山東網6月3日訊 （記者 胡立榮）上合組織青島峰會開幕在即，6月2日，“相約上合·感知山東”上合組織主流媒體孔子故鄉行活動在曲阜尼山書院酒店率先啟幕。來自印度、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦、巴基斯坦、俄羅斯、烏茲別克斯坦、阿富汗等14個國家的40余位媒體負責人體驗了漢代定食食禮、手抄論語以及魯班鎖等中國古代傳統文化項目。

　　

體驗定食禮前，外國友人先要進行凈手、熏香

　　晚上8時許，40余位外國友人換上漢服整冠列隊后，在鳴贊官的帶領下靜心、沐手、熏香，然后開始體驗定食禮。記者在現場看到，客人入席后，要先后經過陳福、請箸、謝福、敬天地等步驟后，才可以開始享用食物。進餐結束后，還要行禮拜謝方可離開。

　　

外國友人體驗漢代定食禮

　　體驗漢代定食食禮時，一位記者對著同事的鏡頭滔滔不絕講了半天，這引起了記者的注意。經過采訪記者了解到，俾路支是巴基斯坦VSH電視臺臺長 ，這次文化體驗活動讓他印象深刻，禁不住讓自己的同事記錄下他此刻的激動和興奮。“我來中國已經四五次了，但是第一次到山東，這么華美的食物和古代服裝太讓人震撼了！”俾路支興奮地說。在他看來，無論從食禮器具陳設、進食規范的講解還是從菜品烹飪、宴樂娛樂等方面，讓他似乎看到了兩千多年前漢代官場食禮生動場景。“我感受到中國人對傳統的敬畏！”

　　

外國友人在體驗抄寫《論語》

　　烏茲別克斯坦民謠報國際部編輯西吉羅夫表示他曾多次到過中國。不過，這種中國漢代傳統的飲食禮儀，對他來說還是很陌生。在體驗了完整的定食禮后，西吉羅夫激動地告訴記者，這正是他想要的，這種禮儀文化能夠傳承幾千年，充分說明了一個國家對歷史和傳統文化的尊重。

　　眾所周知，中國是一個好禮、重禮、知禮的國家，儒家經典《禮記》中提到“夫禮之初，始諸飲食”，通俗地講，中國的禮儀，是從“吃”開始的，于是餐桌上形成了蔚為大觀的禮儀體系。

　　

外國友人在體驗抄寫《論語》

　　據了解，倡導傳承斯文儒雅飲食行為的尼山食禮已被收錄進曲阜市非物質文化遺產名錄，這是對中華傳統飲食禮樂文明體系的一種重建。而今天的“漢代定食禮”是尼山食禮的重要組成部分，是以孔子食禮為主體立足點和出發點，從食禮器具陳設、進食范式、菜品烹飪、宴樂娛樂等方面對漢代食禮文化的重現，讓參與嘉賓切身感受兩千多年前漢代官場食禮的生動場景。值得一提的是，為最真實的重現漢代官場的食禮文化，尼山食禮所使用的食器是1:1復原的長沙馬王堆漢墓出土的漆器餐具，包括：食案，及案上餐具漆箸一雙、漆匙一、漆盌(碗)二、漆盤二、陶豆二、耳杯一，形制與陳列均與漢制相同。

　　定食禮體驗結束后，采訪團的外國友人們還體驗了手抄論語、魯班鎖及古代樂器演奏等。雖然是第一次接觸到這些中國古代傳統文化，但哈薩克斯坦通訊社社長烏馬諾夫不停地向身邊的工作人員詢問，《論語》里“學而時習之，不亦說乎”等詞句是什么意思。

　　據悉，接下來，采訪團一行還將深入當地農村觀看經典誦讀，觀看非物質文化遺產展演。

　　轉自：大眾網

　　 [編輯: 劉曉明]