?　　不少市民發現，新蒜薹陸續上市后，竟賣出了“白菜價”。5月13日，記者采訪了解到，往年地頭收購價兩三元一斤的蒜薹，今年只有1元多/斤，遠遠沒達到種植戶們的預期。由于價格低，不少商販在儲存蒜薹時格外謹慎。

　　蒜薹大量上市，零售價1.5元/斤

　　進入5月份后，蒜苗接近尾聲，新一茬蒜薹上市。5月13日，記者走訪城區多個市場發現，每個市場都有商販開著貨車運來大量蒜薹銷售。在孫家大集上，大部分新運來的蒜薹價格在1.5元/斤左右。

　　“春節前后，蒜薹的價格非常高，每斤賣到了六七元，春節之后，每斤依然四五元。”商販劉先生說，今年4月底，外地蒜薹陸續進入我市，賣到了3元/斤，隨后價格一直下跌，一直跌到1.5元/斤。

　　在南下河市場上，濟寧批發商馬俊凱運來一貨車濟寧當地產的蒜薹，批發價1.4元/斤。“濟寧南部金鄉地區是全國最大的大蒜種植區，前幾天，蒜薹收購價只有0.5元/斤，很多種植戶賣蒜薹的費用還不夠雇工成本。”馬俊凱說，為了能多賣點錢，他們只好在當地將蒜薹收購起來，運到濰坊市場上銷售。

　　正在購買蒜薹的市民付女士告訴記者，蒜薹的營養價值高，往年這個時候零售價在每斤三四元，今年一元多一斤，所以多買一些。

　　雇工費用與抽出的蒜薹價值相近

　　13日，記者來到安丘市興安街道、官莊鎮，蒜薹收獲進入尾聲，提及今年的蒜薹行情，種植戶們怎么也高興不起來。

　　由于蒜薹價格偏低，多數種植戶放棄雇工，自己抽蒜薹。“現在一個工人一天的費用在150元左右，抽出來的蒜薹基本上也是這些錢，雇工抽蒜薹不合算。”興安街道的種植戶宋懷英告訴記者，現在是蒜薹的集中收獲期，如果不及時抽出來，就會影響大蒜的產量。“今年蒜苗、蒜薹價格都不是很理想，只盼著大蒜能有個好收成。”

　　官莊鎮的大蒜種植戶陳先生和妻子每天要抽十多個小時的蒜薹，傍晚把抽出來的蒜薹賣給收購商。“5月5日，蒜薹的地頭收購價0.8元/斤，今天1元/斤。”陳先生說，雖然價格低，也要趕緊收獲，因為蒜薹一天一個價，而且地下的大蒜也快成熟了。

　　行情不穩定，冷庫儲存格外謹慎

　　記者來到寒亭區農產品交易市場冷庫區，一些商販和雇工正忙著儲存蒜薹，大多是低價收購的外地蒜薹。多名儲存商表示，去年蒜薹價格低，他們賠了一些錢，今年鮮蒜薹價格不高，因此在收購儲存時格外謹慎。

　　蒜薹收購商譚先生告訴記者，山東西南部、江蘇北部的蒜薹和大蒜成熟得早，每年他都會去收購，今年的價格格外低，最低的時候收購價每斤才0.5元。“今年蒜薹賣出了‘白菜價’，好在本地蒜薹價格高一點。”譚先生說，冷庫里儲存的蒜薹是從江蘇豐縣收購的，基本上都是品相好的，收購價0.6元/斤。

　　譚先生告訴記者，每年囤放蒜薹就像是在賭博，年景好的話能多賺點錢，如果遇到行情不好的年份，就會砸在手里。以前蒜薹屬于價格較高的蔬菜，尤其是到了冬天，每斤能賣到八九元，沒想到今年價格低到這種程度。

　　預計大蒜價格

　　也不會很高

　　安丘市興安街道的大蒜種植戶高先生介紹，蒜薹作為大蒜的副產品，隨著蒜價不斷變化。近年來，價格漲跌幅度較大，其中2010年蒜價暴漲，蒜農、蒜商大賺了一筆。隨后，眾多蒜農擴種，還有一些種植戶加入了種植大蒜的行列。蒜商搶著收購大蒜，大量資金涌入大蒜及其副產品行業。2011年，蒜價在瘋漲之后遇冷，大蒜價格下跌，許多蒜農、蒜商傻了眼，參與大蒜行業的人基本上都沒賺到錢，甚至還賠了不少錢。

　　2012年，蒜價再次回升，新一輪的擴種、收購出現。蒜價的反復升降，蒜農們也都知道這個規律，但在經濟利益的驅使下，誰也無法躲開這個規律怪圈。

　　市農業局的工作人員表示，去年蒜薹價格就很低，今年又是大跌，最重要的原因是大蒜種植面積太大了。前幾年蒜價較高，大批蒜農重新擴種，導致蒜薹價格跌入低點。在濟寧金鄉、濟南商河等大蒜種植基地，蒜薹收購都遇到了很大的難度。該工作人員說，今年蒜苗價格比往年低很多，蒜薹價格也不高，預計大蒜的價格不會很高。“現在已經有新蒜上市了，價格每頭在0.25元左右，隨著大蒜大量上市，價格還有下降的空間。”

　　記者 鄧永杰 實習生 楊秀青

　　 [編輯: 于栤]