?
蓼蘭鎮(zhèn)生產(chǎn)的花生油晶瑩剔透。
文/圖 半島全媒體記者 劉玉凡 鐘聞廷
俗話說(shuō)“民以食為天、食以安為先”,花生油憑借其獨(dú)有的香氣及滋味,成為人們食用最為廣泛的植物油之一。不過(guò),近年來(lái)爆出的一些食用油質(zhì)量問(wèn)題讓人聞“油”色變,如何選購(gòu)放心的花生油,成為不少市民心頭的一大疑惑。在青島平度,有一個(gè)被譽(yù)為“中國(guó)花生之鄉(xiāng)”的小鎮(zhèn)——蓼蘭鎮(zhèn),它所出產(chǎn)的花生色粒飽滿、香甜可口,無(wú)黃曲霉素污染?！盎ㄉ℃?zhèn)”里的花生油生產(chǎn)企業(yè),雖然規(guī)模不大,卻一直秉承著“純天然、無(wú)添加”的理念,旨在為人們提供健康放心的食用油,受到廣大市民的歡迎。
花生小鎮(zhèn)香氣濃郁 半島記者日前來(lái)到平度市蓼蘭鎮(zhèn),在小鎮(zhèn)中心,就有一家花生油生產(chǎn)企業(yè),雖然門(mén)頭不太顯眼,但卻大有來(lái)頭,空氣中彌漫著花生油的香氣,讓人不禁想一探究竟。
“這家企業(yè)雖然剛剛起步,但生產(chǎn)的花生油質(zhì)量很好,從原材料的選取到壓榨和脫脂,每道工序都有保證。”蓼蘭鎮(zhèn)政府相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。據(jù)了解,平度是全國(guó)的花生綠色生產(chǎn)基地,而蓼蘭鎮(zhèn)則是平度市花生主產(chǎn)區(qū),豐富的花生資源為深加工提供了優(yōu)質(zhì)的原材料。
“我們選取的花生都是本地精挑細(xì)選的大花生的一號(hào)米,因?yàn)樾迈r絕不含黃曲霉素和防腐劑。同時(shí),進(jìn)行了脫脂工藝。”桂合花生油總經(jīng)理葛巍峰介紹,“從源頭上我們控制好花生油的質(zhì)量,從工藝上我們控制出油的品質(zhì)?！庇浾咴谏a(chǎn)車(chē)間內(nèi)看到,花生經(jīng)過(guò)炒制、壓榨、脫脂等工序,最終一滴滴花生油匯入儲(chǔ)藏罐中。最后,經(jīng)過(guò)灌裝和包裝,一瓶瓶晶瑩剔透的花生油新鮮出爐。
讓更多人吃上健康油 葛巍峰告訴記者,為了保證產(chǎn)品的質(zhì)量,公司還設(shè)立了專(zhuān)門(mén)的實(shí)驗(yàn)室,對(duì)生產(chǎn)出來(lái)的花生油進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)?！艾F(xiàn)在公司日產(chǎn)花生油3噸,以后規(guī)模擴(kuò)大后,產(chǎn)量將會(huì)達(dá)到日產(chǎn)200噸左右?！备鹞》逋嘎?為保證花生油的質(zhì)量,公司限制花生油產(chǎn)量。日后,公司也將循序漸進(jìn),不會(huì)貿(mào)然擴(kuò)大規(guī)模。
記者采訪獲悉,蓼蘭鎮(zhèn)擁有青島市首家花生電商產(chǎn)業(yè)園、花生加工業(yè)戶(hù)100多家,輻射全國(guó)10多個(gè)省80多個(gè)縣市,成為山東半島規(guī)模最大的花生集散地。2018年初,平度市蓼蘭鎮(zhèn)與一家企業(yè)簽約獲投資45億元,計(jì)劃5年內(nèi)實(shí)現(xiàn)交易額超百億元,打造全國(guó)知名的“花生小鎮(zhèn)”。
“打造花生特色小鎮(zhèn),一直是我們的夢(mèng)想,也堅(jiān)定了我繼續(xù)做好平度大花生深加工產(chǎn)業(yè)的信心和決心?！备鹞》灞硎?“希望通過(guò)我們的努力,讓更多市民吃上健康的花生油。”
歡迎市民來(lái)報(bào)社品鑒 想吃到百分百原榨花生油的市民,本周四(4月12日)起可來(lái)半島都市報(bào)社品鑒,現(xiàn)場(chǎng)我們還將教您如何辨別健康純正的優(yōu)質(zhì)花生油。
為了滿足市民需求,本報(bào)記者也將蓼蘭鎮(zhèn)榨好的優(yōu)質(zhì)花生油為您帶到品鑒現(xiàn)場(chǎng)。現(xiàn)場(chǎng)花生油有禮盒裝(4瓶)158元尤為適合家庭選購(gòu),另有2瓶裝供您選擇。
如您在活動(dòng)期間不方便來(lái)現(xiàn)場(chǎng),也可通過(guò)掃描文末二維碼,通過(guò)半島優(yōu)品惠微商城購(gòu)買(mǎi),送貨到家。
活動(dòng)時(shí)間:4月12日～4月16日。
活動(dòng)地點(diǎn):半島都市報(bào)業(yè)大廈(市南區(qū)南京路110號(hào))一樓大廳。
咨詢(xún)電話:(0532)80889302。
[編輯: 張珍珍]
