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蓼蘭鎮生產的花生油晶瑩剔透。

　　文/圖　半島全媒體記者　劉玉凡　鐘聞廷

　　俗話說“民以食為天、食以安為先”,花生油憑借其獨有的香氣及滋味,成為人們食用最為廣泛的植物油之一。不過,近年來爆出的一些食用油質量問題讓人聞“油”色變,如何選購放心的花生油,成為不少市民心頭的一大疑惑。在青島平度,有一個被譽為“中國花生之鄉”的小鎮——蓼蘭鎮,它所出產的花生色粒飽滿、香甜可口,無黃曲霉素污染。“花生小鎮”里的花生油生產企業,雖然規模不大,卻一直秉承著“純天然、無添加”的理念,旨在為人們提供健康放心的食用油,受到廣大市民的歡迎。

　　花生小鎮香氣濃郁

　　半島記者日前來到平度市蓼蘭鎮,在小鎮中心,就有一家花生油生產企業,雖然門頭不太顯眼,但卻大有來頭,空氣中彌漫著花生油的香氣,讓人不禁想一探究竟。

　　“這家企業雖然剛剛起步,但生產的花生油質量很好,從原材料的選取到壓榨和脫脂,每道工序都有保證。”蓼蘭鎮政府相關負責人表示。據了解,平度是全國的花生綠色生產基地,而蓼蘭鎮則是平度市花生主產區,豐富的花生資源為深加工提供了優質的原材料。

　　“我們選取的花生都是本地精挑細選的大花生的一號米,因為新鮮絕不含黃曲霉素和防腐劑。同時,進行了脫脂工藝。”桂合花生油總經理葛巍峰介紹,“從源頭上我們控制好花生油的質量,從工藝上我們控制出油的品質。”記者在生產車間內看到,花生經過炒制、壓榨、脫脂等工序,最終一滴滴花生油匯入儲藏罐中。最后,經過灌裝和包裝,一瓶瓶晶瑩剔透的花生油新鮮出爐。

　　讓更多人吃上健康油

　　葛巍峰告訴記者,為了保證產品的質量,公司還設立了專門的實驗室,對生產出來的花生油進行質量檢測。“現在公司日產花生油3噸,以后規模擴大后,產量將會達到日產200噸左右。”葛巍峰透露,為保證花生油的質量,公司限制花生油產量。日后,公司也將循序漸進,不會貿然擴大規模。

　　記者采訪獲悉,蓼蘭鎮擁有青島市首家花生電商產業園、花生加工業戶100多家,輻射全國10多個省80多個縣市,成為山東半島規模最大的花生集散地。2018年初,平度市蓼蘭鎮與一家企業簽約獲投資45億元,計劃5年內實現交易額超百億元,打造全國知名的“花生小鎮”。

　　“打造花生特色小鎮,一直是我們的夢想,也堅定了我繼續做好平度大花生深加工產業的信心和決心。”葛巍峰表示,“希望通過我們的努力,讓更多市民吃上健康的花生油。”

　　歡迎市民來報社品鑒

　　想吃到百分百原榨花生油的市民,本周四(4月12日)起可來半島都市報社品鑒,現場我們還將教您如何辨別健康純正的優質花生油。

　　為了滿足市民需求,本報記者也將蓼蘭鎮榨好的優質花生油為您帶到品鑒現場。現場花生油有禮盒裝(4瓶)158元尤為適合家庭選購,另有2瓶裝供您選擇。

　　如您在活動期間不方便來現場,也可通過掃描文末二維碼,通過半島優品惠微商城購買,送貨到家。

　　活動時間:4月12日～4月16日。

　　活動地點:半島都市報業大廈(市南區南京路110號)一樓大廳。

　　咨詢電話:(0532)80889302。

　　

　　 [編輯: 張珍珍]