?　　半島網(wǎng)3月16日消息 日前，嶗山區(qū)食藥局接到市民崔先生的來電投訴，反映在嶗山區(qū)海口路利群超市購買的一袋牛板筋，回家當天試吃發(fā)現(xiàn)已變質(zhì)，來電投訴并要求超市給予賠償。事發(fā)當天，嶗山區(qū)食藥局執(zhí)法人員便對該事件進行了情況落實，并給予了協(xié)調(diào)處理。為切實保障市民舌尖上的安全，近日，嶗山區(qū)食品藥品稽查大隊再次來到海口路利群超市進行了維權(quán)處理專項突擊檢查。

　　

嶗山區(qū)食品藥品稽查大隊進行維權(quán)處理專項突擊檢查

　　

嶗山區(qū)食品藥品稽查大隊進行維權(quán)處理專項突擊檢查

　　

嶗山區(qū)食品藥品稽查大隊進行維權(quán)處理專項突擊檢查

　　執(zhí)法人員對超市內(nèi)生鮮食品進行了突擊檢查，重點查看其進貨票據(jù)、供貨商“三證”情況及經(jīng)營者索證索票的落實情況等，嚴格執(zhí)行索證索票和進貨查驗制度，強化食品原料的追蹤溯源。“入口處要加防蠅防塵的設(shè)施，食品購進要有詳細記錄，就算在冰箱里食材也要生熟分開并分區(qū)，每個餐飲從業(yè)者都要有健康證……”檢查過后，執(zhí)法人員詳細地向超市負責人講解整改內(nèi)容并普及《食品安全法》的法律知識。

　　隨后，執(zhí)法人員走訪了幾家之前接到過市民投訴的商戶，對其進行了突擊檢查，其中加大了對后廚的檢查力度，重點檢查生熟區(qū)分、原料、半成品、成品區(qū)分存放、消毒保潔、食品添加劑使用等方面。

　　同時，嶗山區(qū)食藥局提醒廣大市民，盡量選擇正規(guī)商超購買食品，到持有《食品經(jīng)營許可證》的餐飲單位就餐，購買到不合格食品后，及時留存食物、發(fā)票或收據(jù)等證據(jù)，便于后期維權(quán)，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為請及時撥打12331或88997733進行投訴舉報。

　　通訊員 張楊 記者 游瀟

　　 [編輯: 王春雪]