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管旭芳(左)和同事正在對一批進口香蕉進行查驗。

　　文/圖　半島全媒體記者　王媛

　　黃島口岸是我國的進口水果指定口岸,每年的進口水果量占到了山東全省進口總量的60%,最新統計數字顯示,2017年黃島口岸共完成進境水果檢驗檢疫1013批,總重量4.16萬噸,總貨值4028.25萬美元,進口量在全國占比1%左右。在黃島檢驗檢疫局,有一位大名鼎鼎的“水果皇后”,凡是從黃島口岸進境的“洋水果”,哪怕攜帶了一只頭發尖大小的活蟲、一顆小米粒大小的草籽、一絲霉菌附著的紋路,都逃不過她那一雙“火眼金睛”。5年間肉眼查驗20萬噸進口水果,獨自一人扛起了山東進口水果安全的“半邊天”,這位身懷絕技的“水果皇后”在工作和生活中有哪些鮮為人知的故事?

　　■現場

　　給水果“相面”,

　　蟲子再小也逃不過她的雙眼

　　“水果皇后”的真實姓名是管旭芳,身為黃島出入境檢驗檢疫局動植處植檢科的一線查驗人員,青港怡之航冷鏈物流有限公司的進口水果查驗平臺就是她的工作“舞臺”。1日,記者來到該平臺時,剛好有一批厄瓜多爾香蕉及一批越南火龍果運抵靠港,4個集裝箱將接受管旭芳的嚴格查驗。

　　“在開箱驗水果之前,就有很多需要核檢的項目。”拿著一疊單據,管旭芳熟練地向記者介紹起“洋水果”進境需要過的“四道關”。首先,要檢疫審批,擬進口的水果必須在國家質檢總局發布的《獲得檢驗檢疫準入的新鮮水果種類及輸出國家地區名錄》之內,并提供相關資料,獲得《進出境動植物檢疫許可證》。第二關,是核查報檢單據,即核查進口水果的植物檢疫證書、原產地證書等相關資料是否真實、有效。

　　第三關,是最精彩的現場開箱查驗。每一個裝載進口水果的集裝箱在到港時,是被鉛封鎖住的,鉛封上印有唯一的編碼,核對鉛封號、提單信息無誤后,管旭芳一聲“開箱”令下,裝卸人員用鐵鉗將鉛封剪斷,等候一旁的叉車立即上前“掏箱”。

　　隨著一箱箱越南火龍果、厄瓜多爾香蕉被打開,管旭芳開始給每個水果“相面”——病、蟲、雜草等有害生物和禁止進境物是查驗重點,她的視線在果蒂、果柄處搜尋有沒有活蟲、蟲尸、蟲卵,查看果體有沒有霉變、腐爛、斑點等,以及水果和包裝箱內有沒有草籽、土壤等。

　　“有的蟲子比頭發尖還小,比如新菠蘿灰粉蚧,若蟲還不到1毫米,而且行動緩慢,很不易辨別,但它卻是危害性極高的外侵物種,一旦在我國爆發,將是災難性的損失。”管旭芳告訴記者,進口香蕉屬于易攜帶新菠蘿灰粉蚧的高風險性水果。然而,再小、再毒的蟲子,也逃不過“水果皇后”的“火眼”,8年的進口水果查驗經歷中,管旭芳曾檢出新菠蘿灰粉蚧、大洋臀紋粉蚧、南洋臀紋粉蚧等“殺手型”有害生物,而在實驗室檢測中,她也多次檢出農藥殘留、重金屬、保鮮劑等有害物質,其中比較嚴重的是在香蕉中檢出多菌靈超標,超出國家標準十幾倍。

　　■其人

　　“火眼”識蟲,

　　獨撐全省“半邊天”

　　2005年,管旭芳取得云南農業大學植物病理專業碩士學位后,來到黃島檢驗檢疫局,2012年她到了黃島進口水果指定口岸一線查驗平臺。截至2017年底,管旭芳5年間共查驗20萬噸進口水果,占到了全省進口總量的50%以上。僅2017年,經她查驗的進口水果量占到全國進口總量的1%,占到全省進口總量的62%。

　　管旭芳“火眼”識蟲的絕技,小則關乎一顆水果的食品安全,大則關乎我國整個生態系統、乃至國民經濟的安危。去年,管旭芳在對一批來自泰國的鮮榴蓮進行現場查驗時,發現了大量活蟲,憑借扎實的專業知識和查驗經驗,她初步判定其中一種活蟲是危險性極高的外侵物種“大洋臀紋粉蚧”。“大洋臀紋粉蚧的寄主植物多達250余種,主要危害熱帶和溫帶水果,也侵害大豆、玉米、馬鈴薯、觀賞花卉等重要經濟作物,被列為我國進境植物檢疫性有害生物。”管旭芳告訴記者,這種生物在我國大陸尚未分布,一旦傳入,將會給我國農業生產及生態安全帶來嚴重威脅。

　　冷靜之下,管旭芳果斷上報山東檢驗檢疫局,后經實驗室證實,她的判斷沒有錯,該批泰國榴蓮攜帶的活蟲包括大洋臀紋粉蚧、擬步甲、螞蟻,其中,大洋臀紋粉蚧為山東口岸首次從進境鮮榴蓮中截獲,為了防止疫情傳入,黃島口岸立即對該批水果進行檢疫除害處理。

　　火龍果、龍眼、獼猴桃、香蕉、椰青、橙、榴蓮、啤梨、菠蘿、鱷梨……每天上班,管旭芳面對的這些進口水果,有成千上萬種生物的寄生攜帶可能,她坦言,“一個人獨自面對,壓力還是相當大的”。采訪中記者得知,管旭芳還是國家溫帶水果檢驗檢疫專家組成員之一,她承擔過多個國家進口水果風險分析,其中,我國目前執行的進口墨西哥藍莓易攜帶有害生物名單,就是管旭芳參與制定的。

　　■生活

　　不允許熬夜,

　　被稱“大拿”常有人來取經

　　管旭芳工作的怡之航冷庫進口水果查驗平臺,常年保持在4℃～-6℃的低溫狀態,無論春夏秋冬,管旭芳查驗水果時要穿上厚厚的棉衣。“水果查驗都是站的,有的時候一站就是10個小時,下了班膝蓋都不會打彎了,走路就像踩在棉花上一樣。”管旭芳向記者透露,不論進口量多大,現場查驗工作是沒有夜班的,“因為我們要靠眼睛來工作,絕不允許熬夜,要保證眼睛的充分休息,二來夜晚的光線也不好,影響查驗結果的準確性。”

　　一個人的職業習慣,會自然而然地滲透到日常生活中,“水果皇后”也不例外。“不管買不買,只要在超市看到有水果,就會立刻進入工作狀態,習慣性地查看有沒有病蟲害,判斷水果是不是新鮮飽滿、口味如何。”談到生活,人緣極好的管旭芳樂呵呵地說,天天跟水果打交道,漸漸成了同事和朋友們眼中公認的“挑水果大拿”,常常有人來找她“取經”,詢問如何挑選水果、哪些進口水果好,久而久之,“水果皇后”這個稱呼便傳開了。

　　近幾年“洋水果”越來越常見,卻不乏“假洋鬼子”混跡其中,對此,管旭芳也向記者透露了幾個辨別真假進口水果的“高招”——一是查產地,管旭芳介紹,并非所有國家的水果都可以進入中國市場,可參考國家質檢總局官網上發布的《獲得檢驗檢疫準入的新鮮水果種類及輸出國家地區名錄》,查看進口水果是否來自準許的產地。二是可尋證明每個批次進口水果的《入境貨物檢驗檢疫證明》,證明中有進口水果名稱、數量、標記及號碼、入境口岸及時間等相關信息。三是看標簽,進口水果包裝箱上一般帶有中文或英文標簽,標簽內容主要包括水果產地、水果名稱、水果包裝廠名稱或代碼、水果果園名稱或代碼等。

　　■相關鏈接　進口國從幾個增至十幾個　用時從10余天縮短至5天

　　據黃島檢驗檢疫局最新統計,黃島口岸2017年共完成進境水果檢驗檢疫1013批(其中保鮮水果787批,冷凍水果226批),總重量4.16萬噸,總貨值4028.25萬美元,同比2016年批次、重量和貨值分別增加了12.93%、42.46%和15.29%。

　　黃島口岸的進境保鮮水果主要是鮮火龍果、鮮龍眼、鮮香蕉、菠蘿、椰青、梨、蘋果、榴蓮、鮮橙、葡萄等。其中鮮火龍果量居第一,占進境保鮮水果總重量的44.30%；鮮香蕉居第二,占20.10%；其次為鮮菠蘿占13.09%。原產國主要來自越南、菲律賓、厄瓜多爾、泰國、埃及、波蘭、哥倫比亞、韓國、墨西哥、南非、澳大利亞等。其中來自越南的保鮮水果量居第一,占進境保鮮水果總重量的47.87%；菲律賓的第二,占19.62%；其次為厄瓜多爾占11.98%。黃島口岸進口水果種類和國家比往年有所增加,進口國家也由原來的幾個增加至十幾個。

　　為了促進進口水果量持續增長,黃島口岸出臺了一系列新舉措,一是強化信息公開,提高水果檢疫許可審批效率,二是利用“審單直放”模式對進口水果實施分類管理,三是部門聯動,加強關檢合作,四是落實“5+2”、“白加黑”制度,五是對于需要進行實驗室檢測的水果,增加送樣頻次,壓縮送樣時間,并與省局技術中心積極協調,為水果檢測開辟“綠色通道”。黃島口岸多措并舉促使進口水果周期由10余天縮短至5天以內,通關效率大大提升,企業經營成本大大降低。

　　 [編輯: 劉曉明]