?
半島記者內蒙古老家除夕中午的團圓飯。
文/圖 半島全媒體記者 張云明
農歷雞年的臘月廿七,半島記者回到距離青島1000多公里的家鄉——內蒙古通遼市奈曼旗。這是一個擁有40萬人的縣級行政區劃單位,位于內蒙古和遼寧交界處,所以過年習俗更接近于東北。東北過年講究熱鬧、喜慶,如今,很多人都感嘆年味兒淡了,不過在記者的家鄉依然濃厚。
除了除夕中午的團圓飯,從大年初一開始,家里親戚輪流招待請客,初一在老舅家、初二在老叔家、初三在自己家、初四在二姑家……由于“戰線太長”,平時一日三餐變成一日兩餐,每天早上會吃餃子、豆包一類比較簡單扛餓的主食,等著中午那頓豐盛的大餐。大餐因為喝酒被無限拉長,從下午1點邊吃邊嘮能持續到下午4點,這樣的日子會持續到大年初十。
這里的飯菜也是與眾不同的。有酸菜、小雞燉蘑菇、排骨燉豆角這些傳統的東北菜,還融合了味道鮮美的牛肉干、酸奶拌炒米,還有油而不膩,令人垂涎欲滴的羊雜等可口的蒙餐。
正月初五,記者“蹭”車踏上返青之旅。呂然是記者的高中同學,在日照工作。從奈曼到日照,路程超過1200公里,需要15個小時。呂然說,開車是為了能多給爸媽帶些海鮮、綠茶等日照的特產他回來的車也滿滿的:自家腌的酸菜、故鄉的高粱酒牛肉干……呂然小兩口還有記者三人輪流開車。早上6點從家出發,一路上途經內蒙古、河北、天津、山東,晚上10點,記者回到青島,從行囊中往外收拾牛肉干、奶酪、酸菜、豆包……
[編輯: 張珍珍]