?　　半島網(wǎng)1月15日消息  1月12日，“飲食科普星期五”公益大講堂來(lái)到了位于市南區(qū)高郵湖路24號(hào)甲的悅養(yǎng)社區(qū)服務(wù)中心。市南科協(xié)聯(lián)合滿天星職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的專業(yè)老師們?yōu)檫@里的居民們帶來(lái)一堂溫暖有趣的披薩制作課程。

　　與以往一樣，記者到達(dá)悅養(yǎng)社區(qū)服務(wù)中心時(shí)，滿天星職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的老師們已經(jīng)將做披薩所用的面餅、醬料以及刀具等材料準(zhǔn)備好，整齊的擺放在桌子上。

　　下午一點(diǎn)半活動(dòng)準(zhǔn)時(shí)開(kāi)始，滿天星職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的王老師，為社區(qū)居民們介紹了此次活動(dòng)的大致內(nèi)容與流程。隨后，王老師又生動(dòng)的給大家講解了有關(guān)西餐用餐禮儀的相關(guān)知識(shí)，大家聽(tīng)得津津有味，并不時(shí)把小知識(shí)記下來(lái)，還積極地同老師互動(dòng)。

　　在講完了西餐禮儀后，王老師又給大家介紹了關(guān)于今天要做的披薩的一些小知識(shí)，并告訴大家披薩的制作步驟和一些注意事項(xiàng)，大家聽(tīng)完已經(jīng)等不及想要去嘗試了。

　　進(jìn)入活動(dòng)室后，大家?guī)鲜孪葴?zhǔn)備的圍裙、帽子和一次性的手套后，就開(kāi)始了今天的披薩制作，涂醬料、撒芝士碎、放青椒和培根肉，西點(diǎn)老師欒老師也穿梭于各桌之間，一一指導(dǎo)和糾正，大家忙的不亦樂(lè)乎，活動(dòng)室里一片歡聲笑語(yǔ)。

　　披薩涼了之后口感不好，所以大多數(shù)家里有烤箱或微波爐的居民都把在現(xiàn)場(chǎng)做好的披薩帶回家烤制，同時(shí)也能和家人分享自己這份滿滿的勞動(dòng)收獲。

　　活動(dòng)最后，大家紛紛表示此次活動(dòng)受益頗多，也十分感謝老師的耐心指導(dǎo)，既學(xué)習(xí)到了西餐禮儀知識(shí)，又有動(dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì)，并希望以后能多多參加這樣的活動(dòng)。

　　通訊員 陳維麗 記者 孫貼靜

　　 [編輯: 王君莉]